瑞幸“復(fù)活”啟示：只有被顧客拋棄的品牌，才是真正的死亡

近日，瑞幸公布2021年財報顯示，其自營門店利潤首次實現(xiàn)年度轉(zhuǎn)正，達(dá)到12.528億元；門店數(shù)量還超過了星巴克，達(dá)到6024家門店。

3年前 瑞幸 品牌 咖啡

疫情反復(fù)下，餐飲人該拿什么樣的食安和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)讓顧客信賴你？

近期廣東又掀起一輪疫情，其中一條“早茶傳播鏈”更是牽動著人們的心，尤其是餐飲人們的心。

3年前 疫情 餐飲 行業(yè) 安全 藝康

怎樣讓進(jìn)店的顧客記住你？

經(jīng)常在外用餐的顧客大概會發(fā)現(xiàn)，每家餐廳，尤其知名的品牌，用餐區(qū)的辨識度都少有雷同，極盡心思。

4年前 設(shè)備 餐具 風(fēng)格 食飲在線

烤肉店復(fù)工，顧客豪點菜單所有菜！報復(fù)性消費來了？

疫情防控形勢持續(xù)向好，全國各地餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)也加速了進(jìn)程，而人們心底被壓抑已久的消費欲望也逐漸被點燃。

5年前 復(fù)工

它用4步打造“網(wǎng)紅”餐廳，日均營收1.8萬，顧客天天排隊！

隨著“趙小姐不等位”“泡面小食堂”的關(guān)店，網(wǎng)紅餐廳被貼上了“短命”的標(biāo)簽。那么，真的是“網(wǎng)紅”導(dǎo)致了餐廳的短命嗎？其實不然。

5年前 網(wǎng)紅餐廳 復(fù)購 排隊效應(yīng) 稀缺控制 利益引誘 品牌定調(diào)