訪談 | 第十一屆潮飲大賽全國亞軍：下一屆我會向冠軍發(fā)起沖擊！

伴隨著越來越多的調(diào)飲高手在潮飲大賽舞臺上圓夢，富有創(chuàng)意與思維的選手們也漸漸為行業(yè)所知。他們用自己對潮飲的獨到見解與風(fēng)味搭配征服了評委和對手，在賽場上恣意張揚展現(xiàn)自我、摘星奪耀熠熠生輝。

1年前 選手訪談 第十一屆潮飲大賽 Q&A

選手招募丨CBC本賽季最后一站！2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽—長沙站 選手招募開啟！

自2003年上海博華國際展覽有限公司將有著"咖啡奧林匹克"美譽的世界咖啡師大賽引入中國以來，已經(jīng)走過20個年頭了。它是目前中國唯-一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽。是一個考驗咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽。也是無數(shù)咖啡師追求的夢想。

1年前 選手招募 2024世界咖啡師大賽 長沙

選手招募｜2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)選手招募正式啟動！

從一顆生豆到一杯咖啡,一?？Х裙?jīng)歷多少歷程?種植、采摘、水洗/日曬/蜜處理...烘焙、杯測、評級這其中產(chǎn)生重要影響的環(huán)節(jié),一定離不開烘焙對咖啡人來說,烘焙的歷程也是成就一款豆子的必經(jīng)之路,現(xiàn)在就有這么一個機會展現(xiàn)烘焙師的實力！

1年前 2024世界咖啡烘焙大賽 選手招募 Hotelex上海酒店及餐飲展

靈感丨第九彈 2023FHC中國國際烘焙甜品比賽第三輪金獎選手菜譜卡姍姍來遲！

第二十五屆FHC中國國際烘焙甜品比賽將于2024年11月12日在上海新國際博覽中心拉開比賽的帷幕。

10個月前 第三輪金獎 選手菜譜 中國國際烘焙甜品比賽

靈感丨第七彈！回顧2023FHC中國國際甜品烘焙比賽金獎選手菜譜卡

2024FHC中國國際甜品烘焙比賽將在180天后于2024年11月12日在上海新國際博覽中心拉開比賽的帷幕。

11個月前 2023比賽回顧 選手菜譜卡 FHC中國國際甜品烘焙比賽