2021飲品行業(yè)3大趨勢(shì)解讀，行業(yè)大佬們還在擔(dān)心什么？

近年來，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，各類新式飲品的不斷涌現(xiàn)，飲品市場(chǎng)面臨的異常激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，不同飲品品牌不斷推出新品，以讓自己在產(chǎn)品日益同質(zhì)化的市場(chǎng)中占領(lǐng)一席之地。

3年前 飲品行業(yè) 品質(zhì) 低糖 健康 518食飲采購節(jié)

影響威士忌的獨(dú)特風(fēng)味如何影響酒類市場(chǎng)的趨勢(shì)與發(fā)展？

影響威士忌的獨(dú)特風(fēng)味 影響威士忌以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的口感在酒類市場(chǎng)中占據(jù)了重要地位。其風(fēng)味的復(fù)雜性源于多種因素，包括原料的選擇、釀造工藝以及陳釀過程。響威士忌通常使用大麥、玉米和小麥等多種谷物，經(jīng)過發(fā)酵

2個(gè)月前 威士忌 酒類市場(chǎng) 風(fēng)味趨勢(shì)

HOTELEX深圳展觀察丨逛完年末的深圳大展 我發(fā)現(xiàn)這三個(gè)咖啡茶飲新趨勢(shì)

2023年12月16日，首屆HOTELEX深圳酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)圓滿結(jié)束。展會(huì)上，咖啡茶飲板塊作為華南地區(qū)的重頭戲，上中下游企業(yè)商貿(mào)對(duì)接，為餐飲人帶來了新原料、新產(chǎn)品、新設(shè)備、新方案及新趨勢(shì)。

1年前 深圳大展 咖啡茶飲 行業(yè)新趨勢(shì)

潮起新生 烘焙行業(yè)的2023如何融入餐飲食品行業(yè)的發(fā)展大勢(shì) 5月底HOTELEX上海展為你揭秘~

在過去三年里，烘焙行業(yè)展現(xiàn)了極大的韌性。即使產(chǎn)業(yè)鏈上下游的溝通受到阻礙，烘焙同仁們?nèi)匀徊粩嗟靥剿餍碌漠a(chǎn)品形式、商業(yè)模式以及發(fā)展路徑。

1年前 烘焙行業(yè) 餐飲食品 HOTELEX上海展

一年內(nèi)橫跨9個(gè)國家尋豆 專訪印格咖啡主理人李敏婷：做產(chǎn)地咖農(nóng)和烘焙商的橋梁

據(jù)巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年巴西對(duì)中國的咖啡出口量將繼續(xù)大幅增長(zhǎng)，達(dá)到250萬袋，相比去年的150萬袋增長(zhǎng)了65%，出口總額預(yù)計(jì)將達(dá)到5.25億美元（約合人民幣37.22億元）。 而巴西，也是李敏婷尋豆之旅開始的地方。

7個(gè)月前 咖啡 咖啡豆 咖啡行業(yè)發(fā)展