告別跟風(fēng)，破局追光！第三屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)：以“敢不同”撕開(kāi)萬(wàn)億賽道新藍(lán)海！

喬布斯曾說(shuō)：“真正的創(chuàng)新者從不畏懼成為異類，因?yàn)樗麄冄壑锌吹降氖俏磥?lái)的輪廓。”

2個(gè)月前 中國(guó)餐飲BOSS大會(huì) 2025HOTELEX上海展

論壇 | 餐飲人必赴的年度盛典！200位BOSS+金芒獎(jiǎng)+閉門晚宴：用“敢不同”撕開(kāi)認(rèn)知斷層

當(dāng)餐飲業(yè)在“價(jià)格戰(zhàn)”中血流成河，當(dāng)抄襲者批量制造“偽創(chuàng)新”，當(dāng)90%的餐飲人困在“高成本、低利潤(rùn)”的泥潭……

1個(gè)月前 第三屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì) 食品行業(yè)干貨

觀點(diǎn) | 一批批餐飲品牌“涅槃”！地方菜的新出路在哪兒？

當(dāng)下，中式餐飲業(yè)正在進(jìn)入百花齊放的地方菜時(shí)代！湘菜批量攻占北上廣、海底撈新開(kāi)“云貴菜館”，更有一些區(qū)域性品牌涅槃，造出一批批餐飲“后浪”！它們以品類重塑為殺手锏，模式創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，成功在餐飲競(jìng)賽中彎道超車！

1年前 餐飲品牌 地方菜 第二屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)

餐飲老板內(nèi)參攜手美團(tuán)點(diǎn)評(píng) 中國(guó)餐飲報(bào)告2019來(lái)了

三年來(lái)，這份最具行業(yè)價(jià)值的大數(shù)據(jù)報(bào)告，已經(jīng)成為餐飲人認(rèn)可、并持續(xù)關(guān)注的必讀報(bào)告。

5年前 餐飲老板內(nèi)參 美團(tuán)點(diǎn)評(píng) 中國(guó)餐飲報(bào)告

2萬(wàn)字解讀2020中國(guó)餐飲，洞見(jiàn)4大趨勢(shì)

對(duì)我來(lái)說(shuō)，2020年依然是非常忙碌的一年。我?guī)缀趺吭聛?lái)川渝一次，2020年一開(kāi)春，當(dāng)所有人幾乎都在隔離狀態(tài)時(shí)，我就出差到重慶；全年出差的時(shí)間超過(guò)250天，出差的天數(shù)也大于以往任何一年；途中的核酸檢測(cè)近10次；出差的城市近30個(gè)......

4年前 中國(guó)餐飲 全國(guó)門店 燒烤 火鍋