疫情或?qū)⒋呱惋嬓挛锓N，小微餐企更需要數(shù)字化逆勢翻盤

疫情正成為餐飲全面數(shù)字化元年的強力推動器，“線上”也幾乎完成了對各型餐企的洗禮。

5年前 疫情

展后報告丨2025HOTELEX上海展成果盤點 用數(shù)字精煉這場40萬平酒店餐飲行業(yè)大展的核心價值

2025年4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會于上海浦西虹橋@國家會展中心圓滿落幕。 作為2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會旗下展出面積最大的集群展，這場一年一度的酒店餐飲人行業(yè)盛宴，展覽面積達40萬㎡，匯聚了來自餐飲設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 酒類綜合 | 食品加工及包裝機械 | 連鎖加盟及連鎖資源等板塊的3,826家海內(nèi)外精銳展商，在四天展期內(nèi)累計接待來自全球各地的專業(yè)觀眾284,581位，包括了酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資等渠道的專業(yè)買家!

6天前 HOTELEX 上海展 展后報告

連鎖酒店高管談酒店經(jīng)營和發(fā)展

國內(nèi)消費需求持續(xù)升級，星級酒店供給量連續(xù)幾年呈下降態(tài)勢，取而代之的是更符合大眾需求的中檔酒店的爆發(fā)。

5年前 連鎖酒店 速8酒店 溫德姆 速8精選酒店 酒店經(jīng)營

中檔酒店首追捧 上海中檔酒店品牌超2100家

上海是中檔酒店發(fā)展最為領(lǐng)先的城市。當(dāng)前上海有2117家品牌中檔酒店，比北京多出近500家。

6年前 中檔酒店 經(jīng)濟型酒店 攜程 快捷酒店 五星酒店

麗笙酒店：2019年至今酒店客房收入增長近5%

麗笙酒店集團中國區(qū)運營副總裁葉師鈞透露，2019年年初至今，中國區(qū)管理酒店客房營收同比增長4.9%。

6年前 麗笙酒店 酒店客房 麗笙酒店集團 卡爾森酒店