火鍋紅海沸騰，未來競(jìng)爭(zhēng)賽道在哪里？如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)主體年輕化？看看這些大佬怎么說

前不久，攜程聯(lián)合新華財(cái)經(jīng)發(fā)布的《2021“五一”旅行大數(shù)據(jù)報(bào)告》，報(bào)告中顯示，除了漸漸在社會(huì)中成為消費(fèi)主力的90后，在今年旅游人群中占比達(dá)37%之外，表現(xiàn)最為亮眼的是00后群體，出游群體占比達(dá)21%。

3年前 火鍋 競(jìng)爭(zhēng) 消費(fèi)市場(chǎng) 餐飲

行業(yè)速報(bào) | 中國(guó)外賣用戶規(guī)模已接近5億人；周黑鴨、中石化開賣螺螄粉；香飄飄推自熱奶茶火鍋...

2021已到，不少行業(yè)開始做起了跨行業(yè)商品，比如中石化的螺螄粉盲盒....

4年前 周黑鴨 中石化 香飄飄 螺螄粉 自熱奶茶火鍋

從“坐不滿”到排號(hào)等位一小時(shí)，為什么最先復(fù)蘇的是火鍋？

然而，受新冠肺炎疫情影響，四川省93%的餐飲企業(yè)在疫情期間都停業(yè)，2020年2月份四川省餐飲業(yè)收入同比下降79%。

5年前 火鍋

公益、自救兩不誤，這個(gè)重慶火鍋品牌這樣轉(zhuǎn)“?！睘椤皺C(jī)”！

一個(gè)火鍋品牌，從剛得知疫情的懵，到第一時(shí)間給一線醫(yī)護(hù)人員和家屬提供免費(fèi)外賣。從迅速反應(yīng)、積極自救，到做單店外賣日均300單，做直播觀看人次突破134萬……這些無不展現(xiàn)著，重慶珮姐老火鍋正在疫情的“危機(jī)”中抓住那個(gè)“機(jī)”。

5年前 火鍋

在家吃火鍋這件事，我發(fā)現(xiàn)了身邊的隱形富豪！

近日，網(wǎng)友在微博上發(fā)起了#疫情結(jié)束后你最想去吃什么#足足引發(fā)了近4百萬吃貨網(wǎng)友們瘋狂關(guān)注！

5年前 火鍋