小楊生煎高管談地方小吃的全國發(fā)展模式

在Hotelex Shanghai 2019的“2019春季餐飲論壇”中，來自小楊生煎的執(zhí)行董事楚連勝先生，以《地方小吃的全國發(fā)展模式》為主題與我們分享了小楊生煎在地方小吃品牌發(fā)展到全國的一些經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)。

5年前 小楊生煎 地方小吃 楚連勝

巡湘記 費(fèi)大廚 巴比饅頭 小楊生煎 喜茶 茉酸奶等超100+頭部餐飲品牌云集！貼地·潛行：第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇官宣啟動！

在2024年的經(jīng)濟(jì)浪潮中，餐飲行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。全球經(jīng)濟(jì)下行壓力的持續(xù)，疊加消費(fèi)者行為的深刻變化，消費(fèi)降級趨勢愈發(fā)明顯，傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式遭遇嚴(yán)峻考驗(yàn)。面對客流量減少、成本上升的雙重夾擊，餐飲企業(yè)如何在逆境中尋得生機(jī)，成為行業(yè)內(nèi)外共同關(guān)注的焦點(diǎn)。2024年11月13日，《餐飲界》新媒體將攜手博華展覽FHC上海環(huán)球食品展舉辦“貼地·潛行：第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”，大會將定向邀請超500+餐飲行業(yè)人士匯聚一堂，一起探討內(nèi)卷存量時代，餐飲企業(yè)如何根據(jù)市場實(shí)際，調(diào)整經(jīng)營策略貼地潛行，實(shí)現(xiàn)科學(xué)增長！

8個月前 中華餐飲雙創(chuàng)論壇 餐飲經(jīng)營 行業(yè)交流

與小楊生煎、袁記云餃、巴比饅頭、三米粥鋪等品牌創(chuàng)始人＆高管面對面交流！7大重磅餐飲論壇即將在2024HOTELEX上海展登場！

3月27日-30日國家會展中心（@上?！て治骱鐦颍?，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開啟！40萬㎡展示面積，12大板塊，本次展會展商數(shù)量將超過3000家，預(yù)計(jì)發(fā)布上萬款新品，為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

1年前 餐飲論壇 2024 HOTELEX 上海展

從新出發(fā) | 第三屆新餐飲5G增長高峰論壇

2019餐飲行業(yè)關(guān)鍵詞“太難”了，但也可能會是未來五年最容易的一年，2019餐飲市場總額雖已經(jīng)超過4.5萬億，但傳統(tǒng)的三高一低加上“平臺抽點(diǎn)”這一新高之后，變成了四高一低，據(jù)《數(shù)據(jù)來源》數(shù)據(jù)，中國每天餐飲的關(guān)店數(shù)接近10000家，2020傳統(tǒng)餐飲如何破局。

5年前 小楊生煎 夸父炸串 優(yōu)糧生活 ADC餐飲全案研究院

小楊生煎、鹿角巷、楊國福、眾聯(lián)、紅餐等大咖到位！餐飲界的春天還會遠(yuǎn)嗎？

作為餐飲行業(yè)多元、多維度地為餐飲大展，HOTELEX上海28年來引領(lǐng)著餐飲行業(yè)風(fēng)向，致力于專業(yè)的貿(mào)易交流平臺。2019年的HOTELEX上海，共有6大論壇，涵蓋供應(yīng)鏈、中央廚房、全案品牌設(shè)計(jì)、創(chuàng)新盈利模式、新飲品創(chuàng)新、新烘焙暢想等焦點(diǎn)議題。前幾天小編已經(jīng)劇透了4月1日（點(diǎn)擊可回顧）的重點(diǎn)論壇，今天我們再聚焦4月2日的兩大論壇，將為你解決哪些疑慮點(diǎn)呢？

5年前 餐飲