懶人福音大公開 | 米其林大廚私藏的意大利面食譜來啦！

隨著人們對生活要求的提高，越來越多人選擇了西餐，但生冷的口感也讓許多人猶豫再三，那意大利面則成為了他們的最佳選擇！ 意大利面的種類也非常的多，有長形意大利面，意大利寬面，斜管面，螺旋粉，蝴蝶結(jié)面等，不同形狀的意面搭配不同的醬料，再加上適合的配菜，這么一說，一道道菜品仿佛已經(jīng)出現(xiàn)在我眼前了。

4年前 懶人福音 米其林大廚 意大利面食譜

米其林大廚加持，懶人福音！在家也能吃到“地道意面”？

我將空想的整把意大利面 輕輕地滑進(jìn)沸騰的開水里 撒上空想的鹽 將空想的定時器撥到15分 ——村上春樹《意大利面之年》 想必村上春樹一定是一名意面的狂熱愛好者，不然怎能發(fā)現(xiàn)一套屬于他自己的意面之道？

4年前 米其林 大廚 懶人福音 意面

巡湘記 費(fèi)大廚 巴比饅頭 小楊生煎 喜茶 茉酸奶等超100+頭部餐飲品牌云集！貼地·潛行：第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇官宣啟動！

在2024年的經(jīng)濟(jì)浪潮中，餐飲行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。全球經(jīng)濟(jì)下行壓力的持續(xù)，疊加消費(fèi)者行為的深刻變化，消費(fèi)降級趨勢愈發(fā)明顯，傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式遭遇嚴(yán)峻考驗。面對客流量減少、成本上升的雙重夾擊，餐飲企業(yè)如何在逆境中尋得生機(jī)，成為行業(yè)內(nèi)外共同關(guān)注的焦點(diǎn)。2024年11月13日，《餐飲界》新媒體將攜手博華展覽FHC上海環(huán)球食品展舉辦“貼地·潛行：第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”，大會將定向邀請超500+餐飲行業(yè)人士匯聚一堂，一起探討內(nèi)卷存量時代，餐飲企業(yè)如何根據(jù)市場實(shí)際，調(diào)整經(jīng)營策略貼地潛行，實(shí)現(xiàn)科學(xué)增長！

8個月前 中華餐飲雙創(chuàng)論壇 餐飲經(jīng)營 行業(yè)交流

線上課來了！安心“佳”好料—佳芝味·春日和風(fēng)系列大廚帶你做！

春日和風(fēng)

5年前 春日和風(fēng)

西貝、云海肴的自救：大廚化身李佳琦視頻直播，新零售還會遠(yuǎn)嗎？

當(dāng)西貝自爆危機(jī)后，餐飲界的大考便人人皆知了：堂食業(yè)務(wù)清零，只剩外賣可營業(yè)，營業(yè)額最多保住5%-10%，人力成本居高不下... ...

5年前 新零售