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來FHC2022感受烘焙之力!冷凍烘焙、植物基原料...誰將引領(lǐng)行業(yè)的下半年?
2000年以后,中國烘焙行業(yè)開始進入快速發(fā)展期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2022年中國烘焙食品市場規(guī)?;?qū)⑼黄?,500億元。
2年前 FHC 烘焙 上海環(huán)球食品展
換個視角看速食
同樣是速食,為什么紅油面皮.螺螄粉都能大受追捧,但是一提到“你點的外賣可能半年前就做好了”就大驚失色呢。憂慮來源于未知,今天我們就來盤點一下目前常用的一些食品保存的常見高端操作吧
4年前 速食 真空冷凍干燥技術(shù) 真空包裝冷鏈保鮮技術(shù) 氣調(diào)保鮮技術(shù)
Proud Mary的冷凍咖啡,到底如何鎖定峰值風(fēng)味
關(guān)于Proud Mary在去年冷凍咖啡的舉措誕生以后,也讓更多人們開始將關(guān)注的焦點集中在這家澳洲赫赫有名的咖啡品牌身上,在今年年初我也探訪了Proud Mary以及他的姊妹店AUNTY PEG’S。
4年前 咖啡
新年high翻天,這個頒獎禮“有點甜”
時光匆匆,轉(zhuǎn)眼又到歲末,又是辦年會、發(fā)年終,犒賞一年辛勤工作的好時節(jié)。在此辭舊迎新之際,TAYLOR也來舉辦一個“頒獎”活動,和大家一起迎接嶄新的2020年。
5年前 TAYLOR設(shè)備 軟式冰淇淋機 冷凍飲料機 啤酒冰沙機 奶昔機 2020年Hotelex上海展
擠享柔滑芝麻醬
上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司
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30克*4罐(禮盒裝)
貴州遵義鳳鳴食品科技公司
夏威夷果仁半邊
百萃果仁(深圳)食品有限公司
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扁桃仁粉
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扁桃仁
開心果粉
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立領(lǐng)防護服
北京雷奎爾服裝服飾有限公司
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食品防護服
凍干馬桑菌30克罐裝
凍干馬桑菌30克*2罐(禮盒)
咸鴨蛋黃
廣東順康農(nóng)產(chǎn)品有限公司
乳酸菌軟糖
揭陽市潮煌記食品有限公司
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