最后4張總決賽門票！潮飲大賽第十二賽季分區(qū)賽收官站點公布：三亞！

類別：資訊關(guān)鍵字：潮飲大賽飲品創(chuàng)意制作三亞時間：2025-02-08 01:32 來源：FHC環(huán)球食品展作者：

　　第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽（簡稱：潮飲大賽）賽程即將迎來最后一站分區(qū)賽：2025年2月28日-3月1日，第十二屆潮飲大賽三亞分區(qū)賽將在海南省三亞崖州灣科技城崖州文體中心舉辦！

　　本賽季共計8場分區(qū)賽、每個分賽區(qū)有四個全國總決賽名額，最后一站三亞分區(qū)賽將送出最后4張總決賽門票，調(diào)飲高手們，抓緊時間，與我們一同感受潮飲大賽的魅力吧！

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時間

2025年2月28日-3月1日

地點

三亞崖州灣科技城崖州文體中心

主辦方

上海博華國際展覽有限公司

聯(lián)合主辦

全聯(lián)烘焙業(yè)公會

承辦方

三亞崖州灣科技城投資控股有限公司

最后4張總決賽門票！潮飲大賽第十二賽季分區(qū)賽收官站點公布：三亞！

　　2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的“上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽”，經(jīng)歷過了11屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認知。

　　大賽通過限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。

　　十年走來，潮飲大賽沉淀了無數(shù)的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養(yǎng)、帶動潮飲賽道的產(chǎn)品創(chuàng)新、推動國內(nèi)潮飲賽道的發(fā)展進步，做出了持續(xù)貢獻。

　　報名須知

　　(1) 年齡要求:

　　? 18周歲以上，對飲品研發(fā)有興趣，有獨立制作飲品或研發(fā)的能力

　　? 如為在校調(diào)飲/咖啡/調(diào)酒師等相關(guān)專業(yè)或未滿18歲的學生，報名需提交學籍證明。

　　(2) 報名提交:

　　? 選手報名需要提交線上報名表，組委會將在5-7個工作日內(nèi)電話聯(lián)系（提交參賽信息后，請注意接聽來自021-3339 2546的電話），確認報名信息。

　　(3) 作品要求：

　　? 選手參賽制作飲品必須為原創(chuàng)、首發(fā)配方，鼓勵選手從創(chuàng)新理念、潮流趨勢預判等角度進行作品研發(fā)。

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　　參賽須知

　　(1）晉級機制

　　第十二屆潮飲大賽賽季擬設8場分賽區(qū)+1場全國總決賽，采取晉級制、每個賽區(qū)4個晉級名額：冠亞季軍&殿軍，所有晉級選手將在總決賽中為爭奪全國總冠軍展開激烈角逐。

　　屆時，全國總決賽將與“2025世界潮飲菁英賽” 同期舉辦，第十二賽季參賽選手還將有機會代表中國參加“2025世界潮飲菁英賽”，與來自世界各地的調(diào)飲高手同臺競技。

　　(2）獎金機制

　　分區(qū)賽：冠軍獎金 5000元、亞軍獎金 2000元、季軍獎金 1000元

　　總決賽：中國總冠軍獎金 20000元、總決賽亞軍獎金 8000元、總決賽季軍獎金 5000元

　　全國總決賽冠亞季軍直接晉級“2025世界潮飲菁英賽”，本賽程獎金發(fā)放以實際賽程安排為準

　　(3）分區(qū)賽項目

　　分區(qū)賽選手共需完成兩輪比賽：指定賽、創(chuàng)意賽，計總分按排名決出晉級名額，兩輪賽事參賽主題及要求如下：

指定賽主題

“傳承與經(jīng)典”

　　要求選手在特調(diào)奶茶、水果飲品、創(chuàng)意咖啡三個項目中抽取一個項目，按照賽規(guī)要求從指定贊助商物料池里選取物料進行創(chuàng)意飲品制作。

　　指定賽飲品示例

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?特調(diào)奶茶

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水果飲品?

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創(chuàng)意咖啡

創(chuàng)意賽主題

“不一樣的酸甜苦辣咸”

　　要求選手任意發(fā)揮自己擅長的飲品類型，并從主題五味中選擇主體風味、按照賽規(guī)要求從所有贊助商物料池里選取物料進行創(chuàng)意飲品制作

　　　創(chuàng)意賽飲品示例

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　　(4）評審陣容

　　評審團采取5人評委制，其中包含1位技術(shù)評委、4位感官創(chuàng)意評委。

　　評審團中將有一位評委擔任主審角色，比賽期間主審將對每位評委老師的評分表進行標準校準與校對。

　　(5）贊助陣容

　　各級別贊助商均為各自行業(yè)類目中的頭部品牌，贊助產(chǎn)品涵蓋特調(diào)飲品制作與研發(fā)的各個維度，為參賽選手們提供更加全面的選擇與體驗！

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△ 潮飲比賽贊助商產(chǎn)品一覽 △

　　賽季亮點

　　在第十二賽季內(nèi)新增潮飲海外賽區(qū)，2024年8月21-24日，2024國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-泰國賽區(qū)在曼谷圓滿舉辦，我們以賽會友，借助潮飲大賽這個文化名片擴大了中國茶飲在世界范圍內(nèi)的影響與知名度。

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泰國賽精彩現(xiàn)場?

　　同時，2025年4月1日，在第十二賽季潮飲大賽全國總決賽上的優(yōu)勝選手還將有機會參加同期舉辦的“2025世界潮飲菁英賽”，與來自海外的調(diào)飲高手們同臺競技、展現(xiàn)中國茶飲的風采與實力。

　　三亞分區(qū)賽

第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

三亞分區(qū)賽

時間

2025年2月28日-3月1日

地點

三亞崖州灣科技城崖州文體中心

詳細地址

海南省三亞市崖州區(qū)崖州大道78號崖州文體中心

?承辦方

三亞崖州灣科技城投資控股有限公司

2025年2月28-3月2日，將在崖州文體中心同期舉辦第二屆三亞崖州灣科技城咖啡文化節(jié)暨2025年WRTC國際咖啡烘焙團隊賽海南分賽。屆時在現(xiàn)場，觀眾們除了可以領(lǐng)略具有國際影響力的咖啡賽事以及引領(lǐng)茶飲潮流趨勢的潮飲大賽的風采外，還可以在咖啡文化節(jié)的咖啡文化展、咖啡市集、音樂live、啡玩不可等四大主題活動版塊開啟一場游園文化盛宴新體驗。

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