廚藝新星，閃耀登場(chǎng)！2025HOTELEX明日之星賽事全新升級(jí)，現(xiàn)已開(kāi)啟報(bào)名通道

類別：資訊關(guān)鍵字：廚師比賽 2025HOTELEX 賽事介紹時(shí)間：2025-02-06 10:07 來(lái)源：Hotelex上海酒店及餐飲展作者：

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各位烹飪愛(ài)好者們

備受矚目的明日之星賽事迎來(lái)全面升級(jí)！

　　賽事名稱改為2025HOTELEX明日之星中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽

　　LOGO與海報(bào)迎來(lái)全新升級(jí)

　　場(chǎng)地搭建、賽事規(guī)則、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)世界廚師聯(lián)合會(huì)的要求來(lái)制定

　　裁判陣容邀請(qǐng)了知名大廚、烹飪大師擔(dān)任評(píng)委

　　此外，澳洲牛羊肉行業(yè)作為此次賽事的聯(lián)合主辦方，后續(xù)將舉辦賽事相關(guān)活動(dòng)，為廚師們提供更廣闊的展示平臺(tái)，為觀眾帶來(lái)更精彩的視覺(jué)與味覺(jué)盛宴！

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2025HOTELEX

明日之星中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽

報(bào)名通道現(xiàn)已開(kāi)啟，

這是一場(chǎng)專為廚界新秀打造的競(jìng)技盛會(huì)，

也是通往廚藝巔峰的起點(diǎn)！

廚藝新星，閃耀登場(chǎng)！2025HOTELEX明日之星賽事全新升級(jí)，現(xiàn)已開(kāi)啟報(bào)名通道

01.

亮點(diǎn)一：賽事等級(jí)提升，國(guó)際認(rèn)證加持

　　2025HOTELEX明日之星中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽將與2025HOTELEX上海展同期舉辦，展會(huì)在2025年3月30日至4月2日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）全面鋪開(kāi)，賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦；澳洲牛羊肉行業(yè)聯(lián)合主辦；支持單位為全國(guó)旅游飯店行業(yè)產(chǎn)教融合共同體。該賽事已得到世界廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)的認(rèn)證，選手技能將得到國(guó)際認(rèn)可，也可獲得由世界廚師聯(lián)合認(rèn)證的比賽證書。

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02.

亮點(diǎn)二：賽事項(xiàng)目豐富，技藝展示多元化

　　此次明日之星青年廚師比賽參賽項(xiàng)目為展評(píng)和西式烹飪，涵蓋西式三道主菜、西式手指餐、澳洲牛肉、羊肉西式主菜烹飪等，共計(jì)7個(gè)專業(yè)單項(xiàng)賽事，其中還包含了個(gè)人賽與團(tuán)隊(duì)雙人賽，屆時(shí)團(tuán)隊(duì)雙人賽我們將邀請(qǐng)共12支精英隊(duì)伍來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比賽。

更多比賽項(xiàng)目的詳細(xì)信息

可掃描下方二維碼查看比賽規(guī)則

03.

亮點(diǎn)三：裁判陣容強(qiáng)大，確保公平公正

　　明日之星青年廚師比賽特別邀請(qǐng)30位業(yè)內(nèi)知名大廚、海外烹飪大師擔(dān)任評(píng)委。他們的使命是確保烹飪比賽對(duì)所有參賽者公平，在必要時(shí)根據(jù)情況和條件實(shí)施和應(yīng)用比賽的國(guó)際法規(guī)，任何未經(jīng)烹飪比賽委員會(huì)的書面批準(zhǔn)，不得對(duì)規(guī)則進(jìn)行任何更改。以此更加使得明日之星青年廚師比賽的公平公正公開(kāi)和其專業(yè)性都得到有力的保障支持。后續(xù)我們將陸續(xù)公布裁判名單，敬請(qǐng)期待！

【賽事組委會(huì)】

04.

亮點(diǎn)四：交流互動(dòng)升級(jí)，行業(yè)思想碰撞

本屆賽事計(jì)劃邀請(qǐng)中國(guó)、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)的選手來(lái)參賽。

無(wú)論你是烹飪專業(yè)的在校學(xué)生，還是剛踏入餐飲行業(yè)的新人，這里都有你施展才華的舞臺(tái)。比賽現(xiàn)場(chǎng)將匯聚眾多廚藝愛(ài)好者和行業(yè)人士，選手們可以互相交流心得、分享經(jīng)驗(yàn)，拓寬自己的行業(yè)視野，結(jié)識(shí)更多志同道合的朋友。

賽前也將舉辦賽前培訓(xùn)會(huì)，更多信息請(qǐng)及時(shí)關(guān)注選手社群。

05.

亮點(diǎn)五：媒體曝光與宣傳，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

　　優(yōu)秀選手和作品將有機(jī)會(huì)在各大媒體平臺(tái)進(jìn)行展示和報(bào)道，讓你的廚藝才華被更多人看到，為你的未來(lái)職業(yè)發(fā)展增添助力。

— 賽事信息 —

報(bào)名時(shí)間

即日起至2025年2月24日

（賽事共招募200名選手，主辦方將不時(shí)根據(jù)名額限制關(guān)閉部分項(xiàng)目，欲報(bào)從速!!!）

參賽資格?

28歲及以下烹飪專業(yè)在校學(xué)生、餐飲行業(yè)新人均可報(bào)名參賽

比賽日期

2025年3月30日-4月2日