DeepSeek如何看待2025全球食飲市場(chǎng)？

類別： 資訊 關(guān)鍵字： DeepSeek 全球食飲市場(chǎng) 時(shí)間：2025-02-10 09:11 來源：FHC環(huán)球食品展 作者：

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　　“探索未至之境”，這個(gè)春節(jié)，DeepSeek的火爆絕非偶然。

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　　這既是一個(gè)滿載回溯與總結(jié)的重要節(jié)點(diǎn)，也是規(guī)劃藍(lán)圖、錨定方向的嶄新開始。

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　　恰在此時(shí)，DeepSeek新版本橫空出世，震撼了全球AI行業(yè)，更憑借其低成本、高質(zhì)量的信息分析能力，引得無數(shù)網(wǎng)友競(jìng)相發(fā)問。

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　　AI憑借海量案例與量化數(shù)據(jù)的邏輯分析，正助力人類突破思維局限，以宏觀的視野，讓決策更具說服力。

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　　本期，我們嘗試向DeepSeek發(fā)問：看看這款強(qiáng)大人工智能眼中的2025環(huán)球食飲市場(chǎng)。

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　　關(guān)于2025全球食飲市場(chǎng)的發(fā)展風(fēng)口，DeepSeek不僅將已初見端倪的一系列現(xiàn)狀加以提煉，還提出了一些令人耳目一新的細(xì)節(jié)看法，如：

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　　在餐飲領(lǐng)域，預(yù)計(jì)未來，VR、AR等技術(shù)將實(shí)現(xiàn)虛擬餐廳環(huán)境體驗(yàn)的升級(jí)，比如可以打破空間限制，讓消費(fèi)者在預(yù)定階段跨域體驗(yàn)不同風(fēng)格、不同地域的餐廳環(huán)境，自由選擇就餐位置、布置、家具、音樂等元素，提升沉浸感，增強(qiáng)餐廳吸引力。有關(guān)虛擬餐廳與創(chuàng)新技術(shù)的更多結(jié)合與大面積商用效果，也十分值得期待。

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　　同時(shí),DeepSeek也在提醒各大品牌和商家注重一些新興的消費(fèi)人群，以需求倒推產(chǎn)品，持續(xù)做大增量：如關(guān)注老年及備老軀體身后”銀發(fā)經(jīng)濟(jì)“的巨大潛力；關(guān)注越發(fā)獨(dú)立、充滿個(gè)性的單身人群食飲需求等。

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　　而有關(guān)全球融合這一點(diǎn)，深耕環(huán)球食飲行業(yè)多年的FHC也深有感觸：伴隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者將不再滿足于餐桌常見的本土特色，更期待在不同的食飲產(chǎn)品中探索到新奇口味。異國(guó)風(fēng)味的引進(jìn)，將盤活存量市場(chǎng)，同時(shí)伴隨與本土口味的碰撞與融合，食飲領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)將再次拉升到嶄新境界。

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2024FHC國(guó)際專業(yè)比賽·全球風(fēng)味交融

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　　那么問題來了：2025食飲行業(yè)的全球融合可能伴隨哪些具體的應(yīng)用方式與場(chǎng)景呢？

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　　　DeepSeek對(duì)于2025食飲全球融合的分析與預(yù)測(cè)，是自上而下的產(chǎn)業(yè)鏈再審視，也提供了更廣維度的應(yīng)用視野：比如指出下沉市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)依然存在著極強(qiáng)的藍(lán)海潛力；同時(shí)伴隨語言、支付等壁壘消除，以及全球消費(fèi)共識(shí)增強(qiáng)，供應(yīng)鏈的跨域建設(shè)等，這一系列風(fēng)向都將加速全球食飲風(fēng)尚的融合推廣。

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　　而縱觀全球同行業(yè)者近年來的動(dòng)態(tài)，也不難看出。就在剛剛過去的2024年，來自超過50個(gè)國(guó)家及地區(qū)的國(guó)際展團(tuán)、展商依托FHC的展出平臺(tái)進(jìn)行不同國(guó)別美食間的特色展出。

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　　在上海這座中外文化交匯的國(guó)際都市，環(huán)球食飲的融合交流已蔚然成風(fēng)。其中不少海外展團(tuán)代表、海外品牌創(chuàng)始人等向我們表達(dá)了未來將加大在華投入的想法。

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　　而展望未來，食飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已遠(yuǎn)非單純的風(fēng)味較量，食物更將成為承載文化精髓、激發(fā)創(chuàng)意情感的獨(dú)特符號(hào)，多元的副屬性為競(jìng)爭(zhēng)增加了更多砝碼。透過食材的巧妙運(yùn)用，提升消費(fèi)者了解世界多元面貌的滿足感是未來食飲產(chǎn)品的重要發(fā)力點(diǎn)，品牌需搶先布局，在全球范圍內(nèi)拓展食飲創(chuàng)意邊界，才能在增長(zhǎng)的質(zhì)量與數(shù)據(jù)上實(shí)現(xiàn)飛躍。

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DeepSeek總結(jié)2025食飲環(huán)球大融合

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　　食飲市場(chǎng)范圍廣，產(chǎn)品迭代速度快，能夠脫穎而出的品牌及產(chǎn)品往往需要具備相當(dāng)全面的領(lǐng)跑思維與執(zhí)行能力。DeepSeek從品牌發(fā)展出發(fā)，在行業(yè)洞察、執(zhí)行和品牌價(jià)值觀三個(gè)維度給予了不同的行動(dòng)指南。

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　　其中首條即是強(qiáng)調(diào)未來的消費(fèi)者行為和趨勢(shì)追蹤路徑是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、關(guān)注各個(gè)細(xì)分群體，通過不同場(chǎng)景劃分了解市場(chǎng)需求等；同時(shí)針對(duì)全行業(yè)的趨勢(shì)追蹤，應(yīng)該多參與國(guó)際大型展會(huì)，擴(kuò)展視野，提升市場(chǎng)影響力。在此，DeepSeek的回答中還特別提到了FHC作為食飲行業(yè)國(guó)際展會(huì)的參展案例。

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　　而在運(yùn)營(yíng)體系方面，DeepSeek注意到”試錯(cuò)“的可行性和重要價(jià)值：如今大街小巷刮起的”快閃風(fēng)“可以成為品牌迅速了解市場(chǎng)趨勢(shì)的重要試驗(yàn)田。

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　　不怕犯錯(cuò)，勇于試錯(cuò)，以小博大，即是試錯(cuò)的價(jià)值。而快速試錯(cuò)，以低成本投入檢驗(yàn)市場(chǎng)，再用高投入贏占先機(jī)。如盼盼食品通過哈爾濱亞冬會(huì)期間的國(guó)潮快閃活動(dòng)，讓多款健康新品借勢(shì)進(jìn)入更廣闊的消費(fèi)者視野，也可初步獲得消費(fèi)者的即時(shí)反饋。

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　　同時(shí)，DeepSeek還提到“投身行業(yè)生態(tài)”：除了跨界聯(lián)名擴(kuò)大圈層影響力，還可與高校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，從專業(yè)視角為產(chǎn)品賦能，通過研發(fā)產(chǎn)品、人才對(duì)口培養(yǎng)、舉辦論壇等專業(yè)措施，不僅能增強(qiáng)企業(yè)后備力量，更可以在專業(yè)院校的背書之下，贏得眾多消費(fèi)者的信賴與持續(xù)支持。

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2024FHC展商·上海廣禧與高校合作

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　　DeepSeek最后用“變色龍”總結(jié)未來的食飲品牌：眼觀六路的趨勢(shì)捕捉需要前置，才能在此基礎(chǔ)上快速做出反應(yīng)，通過堅(jiān)守道德準(zhǔn)則和貿(mào)易規(guī)則，向塑造突破海內(nèi)外市場(chǎng)限制的”全能型產(chǎn)品“不斷努力，才能不斷做大市場(chǎng)這塊蛋糕。

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總結(jié)

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　　快速了解一個(gè)行業(yè)并不斷提升認(rèn)知是AI等新技術(shù)賦予全人類的權(quán)益與能力。以此為翼，在競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的全球食品飲料市場(chǎng)中找產(chǎn)品、找品牌，最終，人與人對(duì)話依然是促成合作的關(guān)鍵。

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　　2025年11月12-14日，我們?cè)谏虾Ｐ聡?guó)際博覽中心再度集結(jié)環(huán)球食飲品牌，以三日為期，促合作，鏈產(chǎn)業(yè)，為每一位蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的展商提供國(guó)際化的廣闊視野，助力各位同行業(yè)者跨越國(guó)界的界限，攜手將全球食品飲料的融合風(fēng)潮與創(chuàng)新力量推向一個(gè)全新的高峰，誠(chéng)摯期待您的加入！

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