就在五月！2024廣州咖啡烘焙美食文化節(jié)即將來襲 咖啡館&烘焙店搶先爆料！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 2024廣州 咖啡&烘焙店 5月爆料 時(shí)間：2024-04-28 09:58 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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　　咖啡烘焙美食文化節(jié)是以品牌為單位的集市檔口，為行業(yè)供應(yīng)和采購(gòu)雙方提供高質(zhì)量的貿(mào)易平臺(tái)，入駐了世界各地100+家精品咖啡館的參與，是全國(guó)最大的C端咖啡茶飲及烘焙美食集市活動(dòng)。

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　　2024年廣州站點(diǎn)在原有咖啡潮飲店基礎(chǔ)上引入烘焙連鎖店、獨(dú)立烘焙店、私坊烘焙等烘焙甜點(diǎn)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)品牌，并將全面擴(kuò)大推廣圈層范圍，現(xiàn)場(chǎng)還將邀請(qǐng)50余位百萬級(jí)粉絲的咖啡茶飲、烘焙美食達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)打卡，打造屬于華南地區(qū)咖啡茶飲、烘焙美食的“狂歡節(jié)”！

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　　先給大家獻(xiàn)上一波咖啡&烘焙店爆料，來看看有沒有你中意的~

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MINDFO

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展位號(hào)：1C05

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　　MINDFO 在廣州一直專注于精品咖啡，相繼成立SCA認(rèn)證咖啡學(xué)院、3000方烘豆工廠、直營(yíng)雙層咖啡廳，滿足考證、從業(yè)/開店、熟豆供應(yīng)、品鑒等需求。

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　　MINDFO是Mind Flow On Coffee的縮寫，意為全身心投入的心流狀態(tài)，希望與更多人一起沉浸在學(xué)咖啡、烘咖啡、喝咖啡的世界里， EXPLORE A BIGGER WORLD WITH COFFEE 用咖啡探索更大的世界。

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愛巧

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展位號(hào)：1C06

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　　Bricks Cacao愛巧巧克力專門店是一家來自天津的美味又溫馨的巧克力小屋，主打各種口味的手工巧克力，用料純粹自然，口味豐富多樣，各種巧克力錘、夾心巧克力、巧克力烘焙甜品等一應(yīng)俱全，有非常多真愛粉前往門店打卡。這次Bricks Cacao將帶著美味的巧克力空降廣州，快來展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)打卡品鑒美味的巧克力吧！

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皇京生巧
Malagaste

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展位號(hào)：1C10

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　　Malagaste皇京純享黑巧， 一個(gè)單純的開始

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　　Malagate來自馬六甲，國(guó)際貿(mào)易天然良港、地球“十字路 口”，16世紀(jì)以來一直是潔凈水源和品質(zhì)食品供應(yīng)的代名詞。近現(xiàn)代，頻繁的國(guó)際交流集散地讓馬六甲的人文優(yōu)勢(shì)得以顯 現(xiàn)：千年飲食文化的沉淀、白咖啡聞名世界...... 馬六甲在食 品工業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)姆e累和理解。

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　　基于此，我們開發(fā)了Malagaste皇京黑巧，馬六甲(Malacca)和 味道(Taste)。

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　　馬六甲的貿(mào)易根基讓我們有了國(guó)際視野和全球使命，從馬來西亞開始，把Malagaste皇京純享喜悅分享到世界各地。

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元源有限公司
OTINCLE COMPANY LIMITED

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展位號(hào)：1C11

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　　元源有限公司 (深圳市元源高一山有限公司) 為行內(nèi)首批公司主營(yíng)哥倫比亞烘焙精品咖啡，有別於市場(chǎng)濃、苦、澀、酸的味道，我們更著重於天然、層次、回甘、餘韻，致力於提供不一樣的咖啡體驗(yàn)。我們旗下品牌MONTA?AS以及CASA CAFE提供獨(dú)特品牌個(gè)性以及區(qū)域性烘焙手法，帶出讓人驚艷的口味，使我們?cè)谑袌?chǎng)中收獲不少正面評(píng)價(jià)。

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　　我司提供生豆，熟豆，產(chǎn)品以及品牌代理一站式咖啡方案，共營(yíng)打造優(yōu)質(zhì)的咖啡生態(tài)。

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方璨

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展位號(hào)：1D06

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　　上海方璨實(shí)業(yè)有限公司，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)環(huán)保品類豐富的飲品容器和潮流禮品等包裝，可提供多樣的客制化定制服務(wù)，滿足不同業(yè)態(tài)客戶群的需求。公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，會(huì)不定期推出更具價(jià)值的包裝產(chǎn)品。好的包裝會(huì)說話，期待與你合作！

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藍(lán)河

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展位號(hào)：1D09

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　　藍(lán)河(蘇州)食品有限公司的歷史要追溯到19世紀(jì)的比利時(shí)，自19世紀(jì)起比利時(shí)就成為全世界的巧克力研發(fā)制作中心。在時(shí)代的發(fā)展中，比利時(shí)人不斷的創(chuàng)新融合，把“匠人”精神發(fā)揮的淋漓盡致。2008年，我們將比利時(shí)先進(jìn)的工廠搬到素有天堂美譽(yù)之稱的蘇州工業(yè)園區(qū)。

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　　工廠占地近1.2萬平方，耗時(shí)12個(gè)月投資建設(shè)的新工廠預(yù)示著藍(lán)河在中國(guó)發(fā)展的決心，來自比利時(shí)的Hacos線和德國(guó)的Solich線，代表了一流的生產(chǎn)水平以及比利時(shí)醇正的巧克力工藝。

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　　藍(lán)河用心探索國(guó)人的口味，致力于為中國(guó)人研發(fā)一款契合國(guó)人口味且質(zhì)量上乘的巧克力，高品質(zhì)絲滑醇正的口感是我們始終的追求。于是我們的比利時(shí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)依據(jù)市場(chǎng)精心專研，不斷推陳出新，制作出更契合國(guó)人口味的巧克力。

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&U COFFEE 和你咖啡

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展位號(hào)：1D04

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　　&U COFFEE（和你咖啡）誕生于2021年9月的廣州番禺?！?amp;U ”來源于“And you”的英文縮寫，意思是“和你一起享用一杯咖啡”，我們喜歡融合不同的食材、處理方法、不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆和你一起去探索一杯咖啡作為世界三大飲料的無限可能。

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　　2023年已經(jīng)參加了全國(guó)各地十多個(gè)城市的咖啡節(jié)，在小紅書平臺(tái)收獲了眾多粉絲并接受了天津衛(wèi)視、蘇州電視臺(tái)的爭(zhēng)相采訪報(bào)道。

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騰諾

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展位號(hào)：1D15

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　　我叫《黑色拖拉機(jī)》

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　　誕生在二千多年歷史的廣州,

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　　我們熱愛這座充滿人間煙火的城市，

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　　我們喜歡騎樓，早茶，和艇子粥。

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　　我們喜歡這里的嶺南祠學(xué)文化和軟軟的粵語，

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　　我們?cè)趶V州，專注做一片掛耳咖啡！

義英

展位號(hào)：1D25

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　　錫蘭美人原味紅茶甄選來自斯里蘭卡高山紅茶原葉，至純本真，口味純凈，細(xì)細(xì)品來又不失豐富感，如同清雅脫俗的少女，讓人一見鐘情，后會(huì)必有期。

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　　當(dāng)一絲倦意浮上眉梢，在辦公室里泡開一壺紅茶，簡(jiǎn)易方便，又能消除夏日里的暑氣。讓茶多酚、氨基酸等因子匯成一股清涼的風(fēng)，驅(qū)散黏糊糊的燥熱，讓疲憊的身子小憩一下。

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　　在閑暇的周末，不妨做一杯爆打檸檬紅茶。當(dāng)清爽的檸檬香，化作醇厚茶香里的奇思妙想，蛻變成酸酸甜甜的口感，美顏又養(yǎng)生。

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　　下午茶，與友人相約，我涂上最愛的口紅，換上喜歡的衣裳，出發(fā)前，習(xí)慣了在包里帶上自家的紅茶。其實(shí)，去哪兒不要緊，重要的是，與知己一同把時(shí)光浪費(fèi)在美好的事物上，讓一縷錫蘭茶香，見證友誼，地久天長(zhǎng)。

豆書BEANBOOK

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展位號(hào)：1E02-03

　　豆書BEANBOOK，成立于2017年，致力于將回收的咖啡豆和咖啡渣做成有趣、精致、環(huán)保的產(chǎn)品。過了最佳賞味期的咖啡豆、咖啡烘焙產(chǎn)生的瑕疵豆、萃取后的咖啡渣......都是我們的原材料。

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　　目前產(chǎn)品有：咖啡潤(rùn)唇膏、咖啡香薰、咖啡渣/咖啡豆首飾等。

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　　所有產(chǎn)品均為自主研發(fā)及原創(chuàng)設(shè)計(jì)。

咖啡潤(rùn)唇膏

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　　豆書自主研發(fā)Super-B提取技術(shù)，最大程度的提取并保留咖啡的天然香味。不同產(chǎn)地的單品咖啡豆獨(dú)特的風(fēng)味，在提取后依然能有明顯的區(qū)分。應(yīng)用在唇膏中，可在不添加香精的情況下，讓唇膏散發(fā)迷人的咖啡香。唇膏味道：瑰夏/藍(lán)山/茉莉冷萃/冰橙美式......

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咖啡豆/咖啡渣首飾

　　回收本該丟棄的咖啡豆，經(jīng)過精選、處理后，配合精致簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，制作成精美的咖啡豆首飾。通過自主研發(fā)的Super-M聚合技術(shù)，將咖啡渣加工成天然且可塑性極高的新型聚合材料，并設(shè)計(jì)制作成咖啡渣項(xiàng)鏈等環(huán)保首飾。其擁有細(xì)膩的外觀、高級(jí)磨砂的質(zhì)感、天然隨機(jī)的渲染色彩，每款產(chǎn)品都獨(dú)一無二、深受消費(fèi)者喜愛。

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咖啡香薰

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　　精選天然大豆蠟，搭配植物精油。專業(yè)感官評(píng)定師聯(lián)合調(diào)香師精心調(diào)制，開發(fā)出咖啡腦袋的專屬氛圍香。產(chǎn)品品類有：咖啡香薰蠟燭、咖啡無火香氛、咖啡車載香氛等。

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觀樹

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展位號(hào)：1E04-05

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　　觀樹咖啡起源于精品咖啡館，研發(fā)團(tuán)隊(duì)主理人十余年烘焙經(jīng)驗(yàn)，多年比賽主裁執(zhí)裁經(jīng)驗(yàn)。觀樹將比賽技術(shù)與新萃取工藝相結(jié)合，致力于打造一系列風(fēng)味媲美咖啡廳手沖的咖啡液。

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　　在用豆、烘焙工藝、萃取工藝上不惜成本。有帶淺烘焙的花果香風(fēng)味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。

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智造所

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展位號(hào)：1E17

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　　因?yàn)閷?duì)咖啡的熱愛，對(duì)美學(xué)的堅(jiān)持以及創(chuàng)新想法的設(shè)計(jì)，來自寶島臺(tái)灣的創(chuàng)辦人李全祿創(chuàng)立了「智造所」。

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　　他設(shè)計(jì)出三種不同流速、不同造型的花濾杯：「杜鵑濾杯」、「玫瑰濾杯」、「小玫瑰濾杯」。

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　　花瓣造型的設(shè)計(jì)，針對(duì)不同的咖啡選擇不同的濾杯，從視覺上散發(fā)出芬芳的香氣，既賞心悅目又芬芳馥郁，讓沖煮出來的咖啡，每一杯咖啡都充滿風(fēng)味和色彩。

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二只奶牛

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展位號(hào)：1E18

　　二只奶牛成立于2014年，專注于馬卡龍制作銷售和馬卡龍文化傳播的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。賦予馬卡龍新的文化和靈魂，將時(shí)髦的歐洲甜點(diǎn)與中國(guó)傳統(tǒng)禮品文化結(jié)合，以“產(chǎn)品一定制品牌一線上電商-線下體驗(yàn)館-社群”四位一體的企業(yè)結(jié)構(gòu)和文化體系，為用戶提供豐富服務(wù)體驗(yàn)及潮流概念。

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紅碩

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展位號(hào)：1E21 1F35

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　　上海紅碩咖啡是一家專門搜羅并加工生產(chǎn)世界各地微批次、小批次、冠軍莊園賽級(jí)豆，每一款豆都有它的故事，幾乎世界各大著名莊園的代表豆紅爍都會(huì)去尋找來呈現(xiàn)在大家面前，創(chuàng)始人葉子為了讓西方文化與東方文化相結(jié)合，專門請(qǐng)畢業(yè)于中央美院的高材生湖北青年水墨禪意畫家及設(shè)計(jì)師“東方覺敏”老師親手為每一款咖啡豆作畫設(shè)計(jì)外包裝，力求原創(chuàng)，以達(dá)到我們?cè)谘心_煮咖啡的同時(shí)能陶欣賞作品，增添意境。

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大正

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展位號(hào)：1H05

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　　大正咖啡集團(tuán) · 始于一九九六，集研發(fā)、制造、方案定制、銷售、售后服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈為一體的咖啡·茶飲設(shè)備方案服務(wù)商。公司榮獲國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)榮譽(yù)?？偛课挥趶V州，分別在上海、北京設(shè)立兩大營(yíng)銷服務(wù)中心；公司定位為咖啡·茶飲水吧設(shè)備一站式服務(wù)商，服務(wù)全國(guó)20萬+咖啡茶飲門店，公司產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)及海外市場(chǎng)。 公司擁有強(qiáng)大的售后保障體系，全國(guó)960+服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，110000+售后工程師，100%地級(jí)市覆蓋，提供7x24小時(shí)人工服務(wù)，讓客戶售后無憂。

戈普

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展位號(hào)：1D27

　　本公司是集攪拌機(jī)、商用/家用沙冰機(jī)、咖啡研磨機(jī)、咖啡自動(dòng)壓粉機(jī)、咖啡手柄清潔器等產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。戈普電器科技有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，公司秉承“客戶至上，誠(chéng)信為先”的經(jīng)營(yíng)理念始終把客戶的利益放在第一位。

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　　憑借高效的市場(chǎng)、技術(shù)及項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)，佛山市戈普電器科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的廣泛認(rèn)可。

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　　我們專注攪拌機(jī)、商用/家用沙冰機(jī)、咖啡研磨機(jī)、咖啡自動(dòng)壓粉機(jī)、咖啡手柄清潔器等10年,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求非常嚴(yán)格。我們強(qiáng)大的OC團(tuán)隊(duì)包括I0C,在線檢驗(yàn),QA做各種測(cè)試，以確保我們的成品具有最高的質(zhì)量。產(chǎn)品符合GS、CE(EMC/LVD)、CB、LFGB、ROHS、REACH、ETL等標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品已進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)如:美國(guó)、德國(guó)、伊朗、荷蘭、馬來西亞、泰國(guó)、越南、韓國(guó)等。

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　　除了好看又美味的各大精品咖啡&烘焙店外，展會(huì)同期還將舉辦超精彩的咖啡賽事等你現(xiàn)場(chǎng)觀看！

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　　世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship，簡(jiǎn) 稱“WCRC”）是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會(huì)（World Coffee Events，簡(jiǎn)稱“WCE”）基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事。2015年，世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（WCRC）首次被引入中國(guó)，并在廣州國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（HOTELEX GUANGZHOU 2015）上隆重開賽。

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　　想了解咖啡烘焙的全過程？想看專業(yè)咖啡師“神仙打架”？想零距離感受咖啡烘焙的魅力？快來一起見證烘焙冠軍的誕生！

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　　5月10日-12日，中國(guó)廣州廣交會(huì)展館，2024FOOD PLUS廣州國(guó)際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展會(huì)等你來！

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