最后4張入場(chǎng)券！第十一屆潮飲大賽最后一站：北京賽區(qū)啟動(dòng)招募！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 北京 入場(chǎng)券 第十一屆潮飲大賽 時(shí)間：2024-02-26 09:09 來源：食尚潮飲 作者：

　　定檔！最后四張門票！第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽最后一站——北京分區(qū)賽將于2024年3月6-7日落地朝陽區(qū)望京廣順北大街36號(hào)逗葉茶事，選手招募火熱進(jìn)行中！

?

?

01

?

大賽簡(jiǎn)介

?

?

　　2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的“上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽”（簡(jiǎn)稱：潮飲大賽），經(jīng)歷過了10屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。

?

　　大賽通過限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對(duì)潮流飲品的競(jìng)技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)飲品市場(chǎng)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)。

?

　　十年走來，潮飲大賽沉淀了無數(shù)的故事和閃耀時(shí)刻，為促進(jìn)潮飲賽道的人才培養(yǎng)、帶動(dòng)潮飲賽道的產(chǎn)品創(chuàng)新、推動(dòng)國內(nèi)潮飲賽道的發(fā)展進(jìn)步，做出了持續(xù)貢獻(xiàn)。

?

　　截止目前，第十一賽季潮飲大賽已完成5場(chǎng)分區(qū)賽，共計(jì)送出20張全國總決賽入場(chǎng)券；接下來的北京賽區(qū)將放送最后4張全國總決賽門票！

?

　　不管是咖啡師還是調(diào)飲師，不管是技術(shù)研發(fā)還是飲品愛好者，想要賽場(chǎng)奪冠、擁有自我高光時(shí)刻、走向更高的潮飲舞臺(tái)嗎？還不趕緊收下這份賽前須知，速速報(bào)名參賽吧。

?

02

?

賽前須知

賽前須知1：晉級(jí)機(jī)制

?

　　第十一屆潮飲大賽賽季共設(shè)6場(chǎng)分賽區(qū)+1場(chǎng)全國總決賽，采取晉級(jí)制、每個(gè)賽區(qū)4個(gè)晉級(jí)名額：冠亞季軍&殿軍，所有晉級(jí)選手將在總決賽中為爭(zhēng)奪全國總冠軍展開激烈角逐。

?

賽前須知2：獎(jiǎng)金機(jī)制

?

分賽區(qū)獎(jiǎng)金：

?

　　冠軍 5000元、亞軍 2000元、季軍 1000元

?

全國總決賽獎(jiǎng)金：

?

　　冠軍 20000元、亞軍 8000元、季軍 5000元

　　除了獎(jiǎng)金加碼外，同時(shí)全國總決賽還將加設(shè)3個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)，每個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)獎(jiǎng)金5000元

賽前須知3：參賽項(xiàng)目

?

　　分賽區(qū)選手們共需完成兩輪比賽、計(jì)總分按排名決出晉級(jí)名額—。

第一輪：指定賽

?

　　指定主題“城市特調(diào)”、指定飲品類目（共計(jì)3大類目、抽簽三選一，選手賽前將通過抽簽形式獲取各自參賽飲品，并選用指定物料進(jìn)行創(chuàng)作研發(fā)）。以下為往屆精彩作品，僅供參考。

?

?

創(chuàng)意咖啡

?

特調(diào)奶茶

?

?

水果飲品

第二輪：創(chuàng)意賽

?

　　自擬主題，選手可以通過嘗試新食材特調(diào)、未來調(diào)飲趨勢(shì)預(yù)判、傳統(tǒng)風(fēng)味全新組合等方式進(jìn)行創(chuàng)意飲品制作。

?

賽前須知4：評(píng)審陣容

?

　　第十一屆潮飲大賽分賽區(qū)評(píng)審團(tuán)采取5人評(píng)委制，其中包含1位技術(shù)評(píng)委、4位感官創(chuàng)意評(píng)委；評(píng)審團(tuán)中將有一位評(píng)委擔(dān)任主審角色，比賽期間主審將對(duì)每位評(píng)委老師的評(píng)分表進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)與校對(duì)。

?

賽前須知5：贊助陣容

?

　　潮飲大賽第十一賽季各級(jí)別贊助商均為各自行業(yè)類目中的TOP序列品牌，贊助產(chǎn)品涵蓋特調(diào)飲品制作與研發(fā)的各個(gè)維度，為參賽選手們提供更加全面的選擇與體驗(yàn)！

　　此外，本屆潮飲大賽更邀請(qǐng)到新一線茶飲研究室、新茶視界、消費(fèi)界、大笨象茶飲、餐飲界、調(diào)咖獅、飲品報(bào)、櫻桃茶飲、啡言食語、魔都品質(zhì)生活圈、魔都Solo11家官方合作媒體，共同宣發(fā)造勢(shì)。

?

?

FASHION

DRINKS

03

?

大賽詳細(xì)信息

?

第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

?

北京分區(qū)賽

?

時(shí)間：2024年3月6-7日

?

地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)望京廣順北大街36號(hào)逗葉茶事

?

賽事主辦方

?

上海博華國際展覽有限公司

?

賽事聯(lián)合主辦

?

全聯(lián)烘焙業(yè)工會(huì)

?

?

賽事承辦方

?

逗葉茶事

?

?

　　公司簡(jiǎn)介：逗葉是一個(gè)新中式茶文化品牌，致力打造一種以茶為載體的全新生活方式讓人們放慢腳步，輕松暢談。

?

　　逗葉茶事以“年輕化”形式展現(xiàn)傳統(tǒng)之美，讓更多人體驗(yàn)到茶文化的魅力。不僅是一杯茶的所在，更希望能在每個(gè)人的心里種下一顆“茶”的種子。

?

　　每一顆星星都有閃閃發(fā)光的時(shí)刻，希望所有的參賽選手都能在潮飲舞臺(tái)上綻放專屬于自己的熠熠星光，也期待各位在證明自我的同時(shí)，也能在追逐夢(mèng)想的旅途中留下珍貴的記憶與瞬間！下一站，北京等你！

第十一屆

?

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

?

賽事預(yù)告

北京分區(qū)賽

時(shí)間：2024年3月6-7日

?

地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)望京廣順北大街36號(hào)逗葉茶事

Ps：賽事信息以主辦方實(shí)際通知為準(zhǔn)。

?

?

賽事報(bào)名

?

?

賽事咨詢

?