農夫山泉擬投資50億建項目；西貝將全面啟動海外業(yè)務；?甜啦啦計劃在印尼開300家門店…

類別：資訊關鍵字：農夫山泉西貝香飄飄時間：2024-01-04 09:05 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展作者：

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2024元旦：國內跨年旅游訂單量同比增長168%

　　2024年元旦假期的到來，點燃了消費者的出游熱情，也激發(fā)了旅游市場的活力。攜程發(fā)布《2024年元旦跨年旅游報告》顯示，國內跨年旅游訂單量同比增長168%，出境游訂單量增長388%，在高端度假酒店、定制游等旅游消費方面，游客的人均花銷均有不同程度上漲。

消息來源：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

　　小編辣評：國內旅游消費持續(xù)回暖，小長假為“旅游熱”再添一把火！

甜啦啦計劃2024年在印尼地區(qū)開出300家門店

　　近日，鮮果茶品牌甜啦啦表示，目前在印度尼西亞地區(qū)開設的門店已拓展至8家，包括7家直營門店和1家加盟門店。印度尼西亞各門店已累計售出飲品超50萬杯，單日最高銷售額超過萬元。

　　相關負責人稱，2024年甜啦啦計劃在印尼地區(qū)共開出300家門店，有10家新店正在籌備中。此外，甜啦啦將繼續(xù)拓展海外市場，陸續(xù)開辟菲律賓、馬來西亞、越南等市場。

消息來源：環(huán)球網(wǎng)

　　小編辣評：宏觀布局全球市場，甜啦啦箭在弦上。

西貝：2023年實現(xiàn)營收超62億元將全面啟動海外業(yè)務

　　1月1日，西貝餐飲董事長賈國龍在內部信中表示，2023年集團整體營收超62億元，創(chuàng)歷史新高。其中，西貝莜面村接待了3766萬人次顧客，兒童客流超640萬人次。西貝旗下零售品牌“西貝功夫菜”整體零售端收入超3.4億。展望2024年，西貝莜面村國內門店計劃突破400家，賈國龍小鍋牛肉門店計劃突破100家。此外，西貝將全面啟動海外業(yè)務。

消息來源：e公司

　　小編辣評：出海最大的考驗——供應鏈，西貝能否成功迎戰(zhàn)？

醬香拿鐵銷售約4000萬杯，茅臺預計酒類營收超1500億元

　　12月30日，茅臺集團舉行市場工作會，其副總經(jīng)理王曉維表示，預計今年茅臺集團酒類板塊營收超1500億元，同比增長18%；利潤超千億，同比增長16%。

　　此外，茅臺系列衍生產(chǎn)品中，茅臺酒心巧克力銷售近20噸，醬香拿鐵銷售約4000萬杯。茅臺冰淇淋、茅臺酒心巧克力、醬香拿鐵合計實現(xiàn)營收約4.3億元，同比增長約50%。

消息來源：財聯(lián)社

　　小編辣評：今年茅臺在年輕人中屬實火了一把，瑞幸功不可沒！

工信部：推進預制菜相關標準不斷完善，持續(xù)加強產(chǎn)業(yè)培育力度

　　12月29日，工信部網(wǎng)站發(fā)布對十四屆全國人大一次會議第4152號建議的答復。其中提出，下一步，國務院有關部門將持續(xù)加強預制菜產(chǎn)業(yè)培育力度。有關部門將進一步強化部門協(xié)同，加強預制菜標準體系研究，引導龍頭企業(yè)、科研院所、行業(yè)組織等共同參與標準制訂，推進預制菜相關標準不斷完善，基本構建預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準化框架。

消息來源：工信部官網(wǎng)

　　小編辣評：預制菜將在國家監(jiān)管下越來越趨向標準化、規(guī)范化。

好想你已進駐超1萬家量販零食渠道

　　好想你近日接受機構調研時表示，在戰(zhàn)略升級過程中，公司不僅看到了禮品的機會，也看到了零食的機會。目前公司已進駐零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來、戴永紅等眾多零食渠道，覆蓋終端網(wǎng)點超1萬家。以零食渠道為突破點，逐漸成為公司線下業(yè)務增長的新引擎。

消息來源：食品板

　　小編辣評：群雄爭霸的零食賽道，“好想你”高調加入戰(zhàn)場！

農夫山泉擬投資50億元于浙江建飲用水和飲料項目

　　1月1日，農夫山泉發(fā)布公告，2023年12月31日與浙江省建德市人民政府就“農夫山泉建德飲用水及飲料綜合產(chǎn)業(yè)基地項目”簽署投資協(xié)議。

　　根據(jù)協(xié)議內容，農夫山泉計劃在浙江省建德市通過招拍掛形式取得約1000畝工業(yè)用地的使用權，并承諾對該項目的總投資額將達到人民幣50億元，將于項目用地全部交付后的五年內完成全部投資。據(jù)介紹，投資項目將分兩期多階段實施，涵蓋飲用水、飲料及其相關產(chǎn)品的生產(chǎn)加工制造領域，致力于打造一個集中的飲用水及飲料綜合產(chǎn)業(yè)基地。

消息來源：小食代

　　小編辣評：開年第一天，農夫山泉官宣了2024年食品飲料行業(yè)第一筆重大投資。

香飄飄：將嘗試線下自動販賣機等銷售方式

　　香飄飄表示，公司會在即飲產(chǎn)品的銷售旺季，持續(xù)增加冰凍化方面的投入。

　　目前，公司主要通過購買冰凍化資源，來實現(xiàn)即飲產(chǎn)品的冰凍化陳列。未來，公司計劃開發(fā)新的場景，將嘗試線下的自動販賣機等方式，拓展冰凍化銷售的渠道。

消息來源：香飄飄

　　小編辣評：RIO、小米紛紛入局的自動零售行業(yè)，這下迎來了奶茶行業(yè)。

麥當勞：本次調價平均漲幅約3%

　　近日，針對網(wǎng)傳“即將提價”的消息，麥當勞回應稱，12月27日起，部分單品和套餐開始有調整，明碼標價，會在各個點餐渠道公示。

　　麥當勞此次調價涉及漢堡、小食等多種產(chǎn)品，平均漲幅約3%，主要原因是近期運營成本發(fā)生變化。此外，1+1隨心配套餐不漲價，仍為13.9元。麥當勞還表示，麥當勞將持續(xù)為顧客提供嗨翻星期一、6折早餐卡等長期優(yōu)惠活動，每個月也將推出新的限時優(yōu)惠。

消息來源：中新財經(jīng)

　　小編辣評：營運成本一升再升，“麥門”還能經(jīng)受幾次漲價？