大展身手！HOTELEX上海展2024年將繼續(xù)在上海浦西·虹橋@國家會展中心舉辦！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： HOTELEX上海展 2024 餐飲業(yè) 時間：2023-08-31 13:48 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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　　一場矚目行業(yè)四方的盛會，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會，即將在2024年春季揭開序幕。作為全球酒店和餐飲業(yè)的采購圣地，我們誠邀您共享這個盛大舞臺！

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　　歷經(jīng)多年的積累與發(fā)展，HOTELEX系列展會已成為全球同類展會的領(lǐng)跑者。每屆展會都將全球的先進理念、前沿技術(shù)和優(yōu)秀產(chǎn)品匯集一堂，為全球酒店和餐飲業(yè)提供一次集中展示的機會。

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　　2023年5月29日-6月1日，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內(nèi)外市場的橋梁。

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　　·此次展會由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分。

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　　·采用全館規(guī)模，展示總面積達40萬平方米，吸引超3,000家展商，從廚房設(shè)備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設(shè)計等12板塊供應(yīng)端企業(yè)全展示。

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　　·同時吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外專業(yè)觀眾。

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　　·線上投放曝光 212,813,159 次，線上點擊量 次 合作媒體 116 家，合作媒體累計報道 275 次，閱讀總量 112,605。

展商寄語

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吳曉蕾
上海啜怡進出口有限公司 / Choy 品牌創(chuàng)始人

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　　第一次參展 HOTELEX,規(guī)模盛大卻秩序井然，尤其是在迷你酒劇場和現(xiàn)場觀眾互動，別開生面的體驗。我們葡萄酒的品牌叫財神,在我們看來,財富,是天地合一的積累，也是無問西東的分享,正如 HOTELEX,在三十多年的不斷耕耘下,吸引到來自一百多個國家的展商，在這個平臺上分享自己的優(yōu)秀產(chǎn)品。衷心祝愿 HOTELEX 百尺竿頭更進一步，來年再創(chuàng)新輝煌！

吳總
中國酒店用品協(xié)會餐飲包裝專業(yè)委員會 / 暨眾山聯(lián)合展廳 總經(jīng)理

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　　大上海，立于中國商業(yè)之巔，乃中國展會之至高點。包裝行業(yè)在博華展會的引領(lǐng)下，日升月恒，強者恒強。世界需要燈塔，燈塔照亮藍海，視覺沖擊，節(jié)能環(huán)保，助中國美食成為一道道亮麗的風景線

陸曉青
上海雙盈食品有限公司 / 銷售總監(jiān) 總經(jīng)理特別助理

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　　自2016年我們開始參展 HOTELEX,此后的每一屆都有參展對于雙盈來說，HOTELEX 展會是一個很好的平臺，在餐飲和調(diào)味品行業(yè)之間架起了溝通的橋梁，一方面我們可以和同行交流互相學(xué)習，另一方面也加強了我們和餐飲行業(yè)的聯(lián)系。雙方達到有來有往的溝通，才能讓整個行業(yè)良性地運轉(zhuǎn)下去。衷心祝愿 HOTELEX 可以越辦越好，越辦越精彩。

熊濤
蒸燴煮國際食品集團 / 銷售副總經(jīng)理

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　　作為中餐標準化創(chuàng)始公司，我們很高興繼續(xù)參加HOTELEX，蒸燴煮專注預(yù)制菜25年，這次展會上我們展示了速凍成品菜、套餐盒飯、航空餐、自助餐、常溫成品菜.餐飲連鎖店定制、冷藏鮮食供應(yīng)等產(chǎn)品，收獲到了市場、客戶的高度認可。感謝博華提供具有專業(yè)性的展會平臺非常期待今后的合作，愿HOTELEX越做越好！

趙艷麗
商丘市飲之健生物科技有限公司 / 總經(jīng)理

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　　首先非常感謝 HOTELEX 多年來提供的展會交流平臺，HOTELEX作為我們行業(yè)規(guī)模最大，影響力最強，水平最高的博覽會之一，一直為我們業(yè)內(nèi)人士提供一站式采購和信息交流的平臺。這次我們不僅從產(chǎn)品到應(yīng)用，全方位、多層次充分展示出了產(chǎn)品品牌和團隊品牌的形象，也結(jié)識了更多的合作客戶，還與同行一同探討產(chǎn)品流行新資訊,行業(yè)發(fā)展新動向。此次展會精彩紛呈，接下來我們將不斷努力，與時俱進，致力于為行業(yè)內(nèi)帶來更好的產(chǎn)品，提供更多的解決方案。我們在今后也將繼續(xù)與 HOTELEX 攜手并進、共創(chuàng)輝煌!!!最后，祝 HOTELEX 越辦越好，越辦越出色！

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許立寧
卡比詹尼(中山)機械制造有限公司 / 中國區(qū)總經(jīng)理

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　　本屆 HOTELEX展會整體效果不錯，是上海博華公司精心準備、廣大展商和消費者積極參與的共同成果CARPIGIANI卡比詹尼于 1946 年在意大利成立，是全球高端冰淇淋設(shè)備制造商。CARPIGIANI堅定看好中國消費品市場，多年來一直積極參與 HOTELEX 展會，為中國消費品市場帶來美味的意大利美食!隨著中國消費品市場越來越好，相信會有更多人愛上甜蜜的美食，期待上海博華把HOTELEX打造得更好！

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徐福剛 Wolfgang Syh
瑞仙貿(mào)易(上海)有限公司 / 亞洲執(zhí)行副總裁EVPAsia

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　　對我們而言，HOTELEX是最重要的展會。通過此次展會我們可以與許多客戶、合作伙伴面對面交流，并能從中洞察行業(yè)發(fā)展趨勢。非常感謝，我們在 HOTELEX 2024年再見!

楊兵
中創(chuàng)至道品牌創(chuàng)意集團 / 華東區(qū)域總經(jīng)理

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　　感謝 HOTELEX 這一年度盛會，參展多屆，每一屆都讓我們向各界人士展示出中創(chuàng)至道自身的品牌魅力，也結(jié)識了更多的合作機遇。HOTELEX 為餐飲及相關(guān)企業(yè)提供了全方位展現(xiàn)品牌形象和服務(wù)的交流平臺與機會，極大的提高了品牌曝光度和認知度。期待今后與 HOTELEX 更多的合作，齊手并進共創(chuàng)精彩！

史文超
浙江德馨食品科技股份有限公司 / 總經(jīng)理

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　　「博」采眾長，物「華」天寶。德馨食品是HOTELEX的老朋友我們由衷感謝 HOTELEX 為餐飲業(yè)展商、觀眾提供一個集中、專業(yè)且影響力強的高品質(zhì)產(chǎn)品展示平臺，能夠全方位介紹德馨食品的創(chuàng)新產(chǎn)品與完備供應(yīng)鏈實力，我們在這里見到了許多合作伙伴，也更深地了解市場趨勢。期待與博華長期攜手未來，共同成長！

范總
桂林鑫晶琳食品有限公司 / 總經(jīng)理

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　　展·廣西風帆，會·四海之友。水磨工坊在國家會展中心的舞臺上一放光彩，引來了各界的關(guān)注。我們懷揣著感恩的心，互相幫助，互相學(xué)習，將廣西特色帶向世界。

谷昌軍
江蘇高淳陶瓷股份有限公司 / 總經(jīng)理

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　　上海酒店及餐飲業(yè)博覽會以“食飲無界,播種未來”為主題為展商和觀眾呈現(xiàn)了一場專業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)上下游盛會吸引了來自世界各地的酒店、餐飲企業(yè)和專業(yè)人士參加共同探討行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展和合作機會。高淳陶瓷作為HOTELEX的老朋友，從2014 年開始，連續(xù)受邀參展，與來自海內(nèi)外的參展商及專業(yè)觀眾不斷交流，學(xué)習酒店和餐飲發(fā)展新思路，積極創(chuàng)新產(chǎn)品和市場渠道，帶動企業(yè)邁向新一輪的發(fā)展。我們真誠希望繼續(xù)通過 HOTELEX 提供的寶貴的展示交流平臺，與更多的海內(nèi)外餐飲酒店深度合作!提供高端化、特色化產(chǎn)品和服務(wù)，為中國酒店和餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展作出微薄貢獻!預(yù)祝上海酒店及餐飲業(yè)博覽會越辦越好！

邢業(yè)磊
上海久久丫企業(yè)管理咨詢服務(wù)有限公司 / 總經(jīng)理

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　　久久丫長久以來都與 SFE 保持著緊密友好的合作關(guān)系，讓我們久久丫能夠展示我們的產(chǎn)品和服務(wù)，并與其他參展商和觀眾建立聯(lián)系。整個展會過程非常順利和愉快。我們非常喜歡此次展會的氛圍和組織方式，并取得了豐碩的戰(zhàn)績。非常期待下一次 SFE 展會的到來，也感謝上海博華能提供這么優(yōu)質(zhì)的展會合作平臺給到參展商。感謝您們的付出和支持，我們一定會向前邁進，為更好的未來努力奮斗！

鄭一利
浙江楠宋瓷業(yè)有限公司 / 總經(jīng)理

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　　五月，是一場久別重逢的喜悅!HOTELEX 作為中國酒店業(yè)展會的行業(yè)標桿，一直持續(xù)致力于塑造中國酒店餐飲行業(yè)新形象、新定位。中國酒店業(yè)的發(fā)展將更加注重科技的應(yīng)用，每年HOTELEX 都匯聚了技術(shù)領(lǐng)先全世界的創(chuàng)新、多元產(chǎn)品;中國酒店業(yè)的發(fā)展也更加注重可持續(xù)發(fā)展，全球環(huán)境變化讓行業(yè)內(nèi)部衍生更多可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新理念;中國酒店業(yè)發(fā)展還更注重客戶體驗，這正是HOTELEX一直以來秉承的發(fā)展特點;中國酒店業(yè)發(fā)展當然更加注重國際化，HOTELEX 更是將這一橋梁作用發(fā)揮的淋漓盡致，讓國內(nèi)外的技術(shù)與思想產(chǎn)生碰撞與火花?？粗?HOTELEX的一步步成長與壯大，欣喜于我們能共同成長，互相成就彼此的情誼更是最大的收獲！明年同一時間同一地點，我們共續(xù)下一篇章！

沈偉剛
杭州品克科技有限公司 / 總經(jīng)理

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　　2023 HOTELEX 展在上海國家會展中心開展，在咖啡板塊的展館，掀起了一場咖啡行業(yè)的風潮，吸引了眾多海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)客戶。我們展出的意大利百年品牌貝澤拉咖啡機和德國美樂家全自動咖啡機的展示格外引人注目，市場反響非常出色。此外，我們企業(yè)最新研制的 Frego 萬能蒸烤箱也在上海首次精彩亮相，其卓越的性能引起了來自全球客人的高度評價，可謂是本屆展會一位耀眼的新星。我們相信，在博華的努力下，下一屆 HOTELEX 展會有更高質(zhì)量的呈現(xiàn)。我們希望明年再聚上海，共享商業(yè)良機，打造更加繁榮、發(fā)展的市場。

于悅
上海泰摩咖啡器具有限公司 / 聯(lián)合創(chuàng)始人 / 設(shè)計總監(jiān)

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　　泰摩與HOTELEX一路成長，十年創(chuàng)業(yè)路，每次展會都是一個里程碑。在每一次大展，一件件產(chǎn)品逐次亮相，記錄了我們設(shè)計研發(fā)的成果，也記錄了行業(yè)人士對我們產(chǎn)品的熱情與肯定。如今我們作為國貨品牌為更多人所知邁向世界七十多個國家，HOTELEX 的舞臺不可或缺。我們希望繼續(xù)攜手，把好的產(chǎn)品盡情展現(xiàn)給全世界的咖啡人！

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　　2024年3月27-30日，上海虹橋·國家會展中心，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開啟。我們始終秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行的理念，通過整合全球資源，凝聚行業(yè)智慧，為全球餐飲行業(yè)專業(yè)人士提供高質(zhì)量的交流平臺。

十二大板塊 匯聚商機

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　　廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資等12板塊經(jīng)典延續(xù)。在2024HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，全球優(yōu)秀企業(yè)將展現(xiàn)最新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)，提供尋找靈感與獲取智慧的契機。

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1.1H、6.1H、7.1H　飲品綜合

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　　展品類別
　　飲品原料：糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料
　　飲品設(shè)備：果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設(shè)備
　　工業(yè)飲料及設(shè)備：軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業(yè)飲料設(shè)備

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2.1H　冰淇淋與烘焙、飲品綜合

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　　展品類別
　　冰淇淋機械及相關(guān)設(shè)備丨冰淇淋制冷設(shè)備丨冰淇淋原輔料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具丨飲品原料及設(shè)備丨烘焙設(shè)備丨烘焙配件丨烘焙制冷設(shè)備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品

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3H、4.1H　餐飲設(shè)備、國際品牌

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　　展品類別
　　烹飪設(shè)備綜合丨洗消設(shè)備丨制冷設(shè)備丨廚房環(huán)保設(shè)備丨中央廚房設(shè)備丨廚房輔助設(shè)備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械丨冷鏈物流及配送

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5.1H　制冷設(shè)備、餐飲設(shè)備、中央廚房、廚房輔助

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　　展品類別
　　烹飪設(shè)備綜合丨洗消設(shè)備丨制冷設(shè)備丨廚房環(huán)保設(shè)備丨中央廚房設(shè)備丨廚房輔助設(shè)備及用品丨廚房食品加工機械廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械丨冷鏈物流及配送

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8.1H　連鎖加盟及連鎖資源

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　　展品類別
　　餐飲連鎖丨零售連鎖丨服務(wù)連鎖丨教育連鎖丨連鎖資源

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NH北大廳　上海國際美酒美食文化節(jié)

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　　展品類別
　　酒精類飲品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精類飲品
　　酒類配套：酒類器具丨酒柜丨酒窖酒類包裝丨其他酒類配套產(chǎn)品

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1.2H、2.2H　咖啡與茶

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　　展品類別
　　咖啡設(shè)備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關(guān)用品丨茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設(shè)備及技術(shù)

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5.2H　桌面用品

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　　展品類別
　　桌面餐具與器皿丨陶瓷餐具丨玻瑞及水晶器皿丨不餐具丨金銀器密膠餐具丨竹木餐具丨塑料亞克力餐具丨綜合類材質(zhì)餐具桌面輔助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐臺丨餐具藝術(shù)品丨自助餐設(shè)備與用品丨自助餐爐、餐臺、餐架保溫設(shè)備丨自助餐臺裝飾品

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6.2H　食品綜合、自有品牌

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　　展品類別
　　乳制品丨休閑食品丨方便食品丨罐頭食品丨有機食品及功能食品丨清真食品丨其他食品

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7.2H　食品綜合、食品包裝

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　　展品類別
　　生鮮肉禽丨米面雜糧丨水產(chǎn)制品丨油及油制品丨豆制品丨火鍋食材丨果蔬產(chǎn)品丨調(diào)味品丨冷凍食品丨預(yù)制產(chǎn)品丨其他食材

　　食品包裝材料與制品丨食品飲料包裝機械丨食品包裝設(shè)計及解決方案

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8.2H
咖啡美食文化節(jié)
健康世博會、旅博會主題館

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　　展品類別

　　2024 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)將再次升級，吸引超300+品牌強勢入駐，品牌陣容依舊是神仙打架的大場面。

　　不僅僅有咖啡品牌，還有巧克力、冰淇淋、酒類等共同打造咖啡文化生活方式場景。同期更有上海國際健康世博會、旅博會主題館亮相。

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行業(yè)前沿的高端論壇

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　　行業(yè)前沿的高端論壇，匯聚了行業(yè)內(nèi)知名專家和領(lǐng)袖，針對行業(yè)熱門話題進行深度探討，分享前瞻性觀點，照亮未來方向。諸多千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與。參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的精準曝光，擴大行業(yè)影響力。

2023出席的部分演講嘉賓

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　　2024擬舉辦論壇會議：

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　　中國餐飲生態(tài)大會丨中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會丨新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國國際預(yù)制菜·上海峰會丨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會丨中國餐飲新媒體營銷峰會丨火鍋創(chuàng)新爆品論壇丨餐飲設(shè)計年會&設(shè)計的信仰主題論壇丨FutureFood 未來食物設(shè)計創(chuàng)新論丨YSCC 可持續(xù)咖啡論壇丨中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會丨中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會丨浙江省飯店餐飲高峰論壇丨餐飲邊界趨勢論壇丨“有界之外”中國新烘焙影響力峰會丨GCEF 大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

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　　*最終活動安排以現(xiàn)場為準

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精彩紛呈的現(xiàn)場活動

　　各種賽事與活動為展會帶來了無限活力。世界咖啡類賽事、潮飲比賽、披薩比賽、面包比賽、廚師大賽和巧克力比賽等各種賽事，展示了選手們的技藝和創(chuàng)意。傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新理念不斷碰撞出新的火花，為觀眾呈現(xiàn)出視覺與味覺的盛宴。

　　2024年擬舉辦賽事活動：

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　　世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

　　世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調(diào)酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應(yīng)用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽

　　HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點精英賽

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　　*最終活動安排以現(xiàn)場為準

上海國際咖啡美食文化節(jié)

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　　HOTELEX國際咖啡美食文化節(jié)（Coffee & Food Festival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX）旗下的高端集市活動。人們不僅可以品味各種醇香的美酒和香濃的咖啡，欣賞到精湛的技藝和創(chuàng)意，還能親身參與，感受美食的魅力。無論你是美食愛好者還是專業(yè)選手，在這里都能發(fā)現(xiàn)屬于你的樂趣。

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　　自2017年3月首次以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家精品咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

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　　目前該活動已經(jīng)成為了全國最大的C端咖啡美食集市活動，上海站更是吸引了超過8萬人次到場觀摩。

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線上線下聯(lián)動 一鍵采購

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　　Sygle食飲在線網(wǎng)站及采購?fù)ㄐ〕绦?，是依托HOTELEX酒店餐飲展及FHC環(huán)球食品展資源，服務(wù)酒店及餐飲業(yè)的高端食品飲料一站式線上采購平臺。

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　　在HOTELEX展會期間舉辦了多樣活動：SYgle.com食飲在線& Saladplate 現(xiàn)場體驗區(qū)、專業(yè)買家社群活動暨 2023 Savory of Shanghai上海奢廚國際美食峰會、上海餐飲商超企業(yè)配對會。

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　　此外，還有專為海外展商尋找國內(nèi)行業(yè)買家而打造的HOTELEX Match 海外企業(yè)&專業(yè)買家配對會，通過線上線下洽談，促進雙方深入合作。

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豐富的媒體資源

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（部分媒體資源列舉）

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　　公司擁有豐富的合作媒體資源，不僅與諸多知名媒體建立了穩(wěn)定而密切的合作關(guān)系，而且和垂直領(lǐng)域的專業(yè)媒體建立了合作，數(shù)量眾多，類型多樣，覆蓋廣泛，定位精準的合作媒體資源，為HOTELEX上海展提供了堅實的支持。

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　　與此同時，這里也是你探索新趨勢，發(fā)現(xiàn)新商業(yè)機會的寶地。想開自己的餐廳？想提升酒店的服務(wù)質(zhì)量？還是想在餐飲行業(yè)尋找新的投資機會？這些答案，盡在2024HOTELEX上海展！

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　　參展如此簡單，聯(lián)系負責人，提前預(yù)約好位置，您就有機會躋身于這場全球酒店餐飲行業(yè)盛宴。期待在2024HOTELEX 上海酒店及餐飲業(yè)博覽會上與您相見，一同開啟行業(yè)新篇章！