類別: 資訊 關鍵字: 潮飲大賽 贊助商招募 HOTELEX成都展 時間:2023-08-22 02:11 來源:食尚潮飲 作者:
潮飲的黃金十年,也是產品主義的十年。而隨著新一輪周期的到來,從廣度上尋求創(chuàng)新的大航海時代已經臨近尾聲。產品的創(chuàng)新,也從廣度的探索向深度的精耕轉變。更好喝、更健康、更時尚、更具有特色,是易變的消費者不變的追求。
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產品是品牌的根基,創(chuàng)新是晉級的門票。如何創(chuàng)新?我們需要集結更多的力量,也需要催生更新的力量。上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽正在以此為目標,整合供應鏈、連鎖品牌、各方專業(yè)機構及平臺等各方的力量,為潮飲新生代提供華麗的舞臺,為潮飲的產品主義,提供源源不斷的靈感與新生力量。
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2023年8月18日,隨著2023HOTELEX成都展的順利落幕,第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽也畫上了圓滿的句號。
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作為業(yè)內公認的開創(chuàng)性的潮飲創(chuàng)意制作大賽,在十周年之際,第十屆潮飲大賽先后走進了濟南、嘉興、廣州、上海、武漢、北京、福鼎、成都等8座城,累計舉辦了8場分區(qū)賽、1場挑戰(zhàn)賽、2場尋味賽、1場總決賽,匯聚100+全國各地的潮飲研發(fā)精英,創(chuàng)作出200+杯顏值口感俱佳的特調潮飲,并賦予它們各地的故事,展現(xiàn)出創(chuàng)意潮飲的無限可能。
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總決賽上,20名各賽區(qū)的優(yōu)勝選手齊聚成都,共同角逐最終的冠軍歸屬,經過三天兩輪的激烈比拼,最終由濟南分賽區(qū)的胡雪、北京分賽區(qū)的黃夢婷、嘉興分賽區(qū)的張校寧分別獲得冠亞季軍。
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冠軍作品:《浮生若夢》 作者:胡雪
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亞軍作品:《水仙》 作者:黃夢婷
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季軍作品:《少年游》 作者:張校寧
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潮飲大賽十周年,與新式茶飲高速發(fā)展的十年始終同步。面對新的市場周期,產品創(chuàng)新的大航海時代已經接近尾聲。廣度上的創(chuàng)新探索維度已經越來越小,深度上的創(chuàng)新空間卻大有可為。
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值此潮飲大賽十周年之際,主辦方上海博華國際展覽有限公司特別推出了HOTELEX潮飲尋味賽,歷經上海、福鼎兩站,以“尋天下味,只為一杯好飲品”為主旨,以平臺優(yōu)勢,整合各方資源,從尋產地、尋首發(fā)、尋新奇三個板塊出發(fā),啟迪與茶飲結合之靈感,為創(chuàng)作一杯好飲品找到新思路,賦能產品創(chuàng)新迭代的尋味之旅。
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本賽季,潮飲大賽邀請了包括喜茶、書亦燒仙草、7分甜、快樂檸檬、椿風等頭部知名連鎖品牌的研發(fā)總監(jiān)、潮飲界專家、技師/考評師等專業(yè)人士組成的將近60人的專業(yè)評審團,不僅確保了賽事評判的公平、公正,更可以為參賽選手的進步提升提供專業(yè)的意見和建議,進一步提升參賽的收獲。
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本屆賽事的成功舉辦,除了諸多選手們的傾情演繹之外,還離不開廣大贊助商們的大力支持。在此,對第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽的廣大贊助商們表示誠摯的感謝。
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伴隨著第十屆潮飲大賽冠亞季軍的揭曉,第十一潮飲大賽的合作方(承辦方、贊助商、合作媒體)招募也正式拉開帷幕!
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2024潮飲大賽贊助類別
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原料類:牛奶、酸奶、茶葉、濃縮果汁、果醬、風味糖漿、 果糖、椰子水、椰漿、蘇打水、淡奶油、奶蓋粉、植脂末、酵素、咖啡豆、乳酸菌等原料類產品;
設備及器具類:紙杯、玻璃杯、萃茶機、咖啡機、磨豆機、制冰機、榨汁機、冰沙機、手推車、蘇打水機、水吧臺、封口機、果糖機、泡茶機、開水機、記分板等設備及器具類產品;
其他:服裝、禮品、礦泉水、直播平臺等其他不形式的贊助產品。
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本屆賽事將繼續(xù)立足于產品主義,將專業(yè)與創(chuàng)新相結合,尋找新原料,探索新趨勢,促發(fā)新靈感,匯聚產品研發(fā)的新銳力量和重量級嘉賓,持續(xù)探索各方食材的特性,以及更廣泛更具創(chuàng)造力的應用方案,挖掘潛在的爆款,為潮飲的創(chuàng)新應用帶來更多可能!
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我們期待您的加入,匯力同心,開啟下一個十年!
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