速報(bào)丨恭喜華東分區(qū)賽吳恩龍、林嘉潤(rùn)晉級(jí)第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽總決賽!

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 世界面包大賽 華東分區(qū) 中國(guó)隊(duì) 時(shí)間：2023-02-16 11:54 來(lái)源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

　　第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽-華東分區(qū)賽今日在蘇州完賽，精彩對(duì)決最終圓滿落幕，晉級(jí)名單正式公布！

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　　恭喜華東賽區(qū)選手：吳恩龍、林嘉潤(rùn)

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冠軍：吳恩龍

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亞軍：林嘉潤(rùn)

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季軍：張敬海&杜志偉

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　　在頒獎(jiǎng)典禮上,世界面包大使團(tuán)(中國(guó))主席曹繼桐老師做了總結(jié)發(fā)言:

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　　1.首先感謝承辦方的大力支持,讓我們的比賽能夠在如此好的場(chǎng)地中進(jìn)行,一天就完成了所有選手的評(píng)比.

　　2.優(yōu)秀的人才呈現(xiàn)階梯形的發(fā)展,一批又一批的優(yōu)秀人才參與到評(píng)選工作當(dāng)中,讓我們的比賽越來(lái)越來(lái)越有行業(yè)參與度和影響力

　　3.對(duì)于比賽我們一直都是在摸索,解讀規(guī)則,現(xiàn)在的比賽,我們又提升了一步,現(xiàn)在的比賽影響和展現(xiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的發(fā)展,我們?cè)诒荣愔型ㄟ^(guò)媒體和直播將更多的產(chǎn)品和技術(shù)展現(xiàn)出去,讓行業(yè)越來(lái)越精彩,把我們國(guó)內(nèi)更多好的東西通過(guò)比賽推向全球推向世界,所以現(xiàn)在只要我們能夠站到世界的舞臺(tái)上,其他的國(guó)家就會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生另外一種認(rèn)識(shí)-這是一只強(qiáng)隊(duì)!

　　4.相信我們離世界烘焙強(qiáng)國(guó)的距離會(huì)越來(lái)越近,這個(gè)夢(mèng)想和責(zé)任會(huì)落到我們這一代人身上,相信我們會(huì)后來(lái)居上!

　　5.希望我們的選手和評(píng)委老師都能夠在比賽中成長(zhǎng),把比賽作為文化技能的一部分,讓我們比賽融入到行業(yè),讓我們的文化滲透到企業(yè),把比賽精神一代又一代傳承下去　

　　在2月14日當(dāng)天華東賽區(qū)開(kāi)賽儀式上,世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)主席曹繼桐先生向華東賽區(qū)的評(píng)委老師頒發(fā)了證書，并向他們對(duì)第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽的支持與配合表示感謝。

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▲世界面包大使團(tuán)(中國(guó))主席曹繼桐先生頒發(fā)評(píng)委證書

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▲世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)秘書長(zhǎng)羅明中先生

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　　華東分區(qū)賽裁判代表王記老師和選手代表依次上臺(tái)進(jìn)行了莊嚴(yán)宣誓。

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　　作為第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽2023年度首場(chǎng)分區(qū)賽，在比賽賽程中，6位來(lái)自華東賽區(qū)的選手，成功讓我們見(jiàn)證了新一屆高手對(duì)決的精彩與水平，真的是高手過(guò)招,精彩紛呈。

1號(hào)選手 吳恩龍

2號(hào)選手 林嘉潤(rùn)

3號(hào)選手 張曉磊

4號(hào)選手 張敬海

5號(hào)選手 柴智文

6號(hào)選手 杜志偉

現(xiàn)場(chǎng)精彩瞬間

　　當(dāng)然，專業(yè)的比賽一定離不開(kāi)專業(yè)的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，本次由世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)主席曹繼桐擔(dān)任大賽總指導(dǎo)，世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)秘書長(zhǎng)羅明中擔(dān)任金牌解說(shuō)員、世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)副秘書長(zhǎng)王記擔(dān)任裁判長(zhǎng)、朋福東、莫蔚、葉清、呂強(qiáng)、張杰、黃飛組成的評(píng)審團(tuán)陣容，也為本次比賽的高水平競(jìng)技提供了最公平、公正的堅(jiān)實(shí)保障。

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評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)審

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　　第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽-華東分區(qū)賽的比賽已經(jīng)正式結(jié)束，晉級(jí)名單也成功出爐，精彩的比賽讓我們見(jiàn)識(shí)到了烘焙競(jìng)技的無(wú)限魅力，以及選手們精湛的烘焙技術(shù)、天馬行空的想象力、獨(dú)到且自信的烘焙理念。

　　最后，再次恭喜兩位選手成功晉級(jí)全國(guó)總決賽，期待他們能夠在接下來(lái)全國(guó)總決賽的舞臺(tái)上能再創(chuàng)輝煌，再創(chuàng)佳績(jī)。同時(shí)，也期待其他賽區(qū)的選手們能夠積極備戰(zhàn)，在接下來(lái)的比賽中能夠帶來(lái)更多精彩的作品。

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感謝贊助商大力支持

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關(guān)于世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽

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　　世界面包大賽 (Mondial du Pain）始于 2007 年，由世界面包大使團(tuán) ( Les Ambassadeur du Pain）在法國(guó)創(chuàng)建，目前有60 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加，代表了各個(gè)國(guó)家及地區(qū)最高的面包烘焙水平，被稱為面包界的“奧林匹克”。為促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)烘焙技藝發(fā)展交融，挖掘餐飲業(yè)烘焙面點(diǎn)的市場(chǎng)潛力和優(yōu)秀人才，經(jīng)世界面包大使團(tuán)認(rèn)定，特舉辦第9屆世界面包大賽中國(guó)選拔賽。

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　　第九屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)選拔賽，共4場(chǎng)分區(qū)賽,一場(chǎng)總決賽。西南分區(qū)賽已于2022年10月底在成都完成選拔。在華東分區(qū)賽（2.13-15）完賽后，還剩下兩場(chǎng)分區(qū)賽分別為:華北分區(qū)賽（2.21-23 @北京昌平職業(yè)學(xué)校），華南分區(qū)賽（3月）(預(yù))。

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　　分區(qū)賽的晉級(jí)選手將參加最終的全國(guó)總決賽（與2023 HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期同地在上海浦西虹橋的國(guó)家會(huì)展中心同期盛大舉辦）。最終選出代表中國(guó)隊(duì)參賽的最終人選，參加2023年10月在法國(guó)舉辦的第9屆世界面包大賽全球總決賽。

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　　2月22~23日，快來(lái)直播間，觀看第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽華北分區(qū)賽的比賽吧！