未來3天繼續(xù)！首屆昆山咖啡文化節(jié)來襲！首日盛況直擊 咖啡烘焙露營...N多潮流玩法奉上~

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 昆山 咖啡文化節(jié) 咖啡 時(shí)間：2022-11-11 10:20 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

?

千億“咖”位，“啡”嘗昆山
首屆昆山咖啡文化節(jié)攜多類活動(dòng)登場(chǎng)

?

11月10日-13日 @昆山·婁江碼頭現(xiàn)場(chǎng)等你噢！

咖啡盛會(huì)開啟
@昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)

?

?

　　11月10日，2022中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)和首屆昆山咖啡文化節(jié)開幕?？夏醽喒埠蛧v華特命全權(quán)大使瑪麗·穆索尼·吉喬希、公使銜參贊麗貝卡·艾酷阿姆；巴西聯(lián)邦共和國駐上?？傤I(lǐng)事館總領(lǐng)事馬塞羅、總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事杰森；哥倫比亞大使館高級(jí)顧問權(quán)泉；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長沈篪；蘇州市委常委、副市長唐曉東；昆山市委副書記、市長陳麗艷，市領(lǐng)導(dǎo)徐敏中、陳釗，以及國內(nèi)外100多家行業(yè)代表共同參加活動(dòng)。

?

?

　　瑪麗·穆索尼·吉喬希、馬塞羅以及來自埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國駐華大使館副大使德瓦諾·哈吉在現(xiàn)場(chǎng)和視頻致辭中紛紛表示，咖啡就像一座橋梁，連接世界各國，跨越國界和種族，拉近地球村內(nèi)人與人間的距離，各生產(chǎn)國與中國在咖啡價(jià)值鏈的加工、包裝和品牌方面存在巨大的合作潛力。本次活動(dòng)的成功舉辦呈現(xiàn)出咖啡產(chǎn)業(yè)在中國蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，相信巨大的中國咖啡市場(chǎng)將繼續(xù)為各生產(chǎn)國提供更多機(jī)遇，中國顧客也將享受到來自世界各地各具特色的咖啡。

?

肯尼亞共和國駐華特命全權(quán)大使瑪麗·穆索尼·吉喬希致辭

?

巴西聯(lián)邦共和國駐上?？傤I(lǐng)事館總領(lǐng)事馬塞羅致辭

?

埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國駐華大使館副大使德瓦諾·哈吉視頻致辭

?

沈箎在致辭中指出

?

　　作為新興的咖啡飲品大國，中國的咖啡飲品消費(fèi)持續(xù)快速增長，咖啡飲品產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)容升級(jí)，全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈在中國市場(chǎng)加速交匯，產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)各種要素充分融合，推動(dòng)著中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈水平和供應(yīng)鏈效率的提升，咖啡飲品正在成為新興企業(yè)的創(chuàng)新沃土，形成了產(chǎn)品百花齊放、企業(yè)百家爭鳴的發(fā)展格局。

?

　　昆山連續(xù)多年位居百強(qiáng)縣之首，是中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)迭代升級(jí)的縮影。通過市委、市政府總體規(guī)劃，企業(yè)共同參與，昆山成功吸引了眾多國際咖啡企業(yè)入駐，從無到有，從有到優(yōu)，被譽(yù)為中國的咖啡“硅谷”，衷心期待國際國內(nèi)業(yè)界同仁加強(qiáng)交流、把握這一蘊(yùn)藏著萬億級(jí)市場(chǎng)機(jī)遇和市場(chǎng)商機(jī)的新賽道，也希望更多的咖啡企業(yè)從昆山走向全國、走向世界。

?

?

唐曉東在講話中表示

?

　　昆山作為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力最強(qiáng)勁的區(qū)域之一，區(qū)位條件優(yōu)越、產(chǎn)業(yè)體系完備、貿(mào)易流通便捷，向來都是投資熱土。歷經(jīng)多年的孕育，隨著億政咖啡烘焙工廠、星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園、瑞幸進(jìn)口咖啡豆生產(chǎn)及分撥中心等項(xiàng)目落地、投產(chǎn)，集產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)等多種要素融合的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)已經(jīng)逐步形成、日益完善。

?

　　希望昆山以此次活動(dòng)為契機(jī)，積極落實(shí)好長三角一體化發(fā)展、RCEP等戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，大力發(fā)展貿(mào)易新業(yè)態(tài)新模式，高效推動(dòng)高端食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，全力為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展、擦亮開放型經(jīng)濟(jì)的“金字招牌”增添新動(dòng)能。

?

?

陳麗艷代表昆山市委、市政府
向出席活動(dòng)的嘉賓表示歡迎
向一直以來關(guān)心支持昆山發(fā)展的各界人士
表示感謝

?

陳麗艷說

?

　　近年來，昆山依托獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、雄厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以星巴克、億政食品、日世食品、戴妃巧克力等企業(yè)為龍頭，圍繞一?？Х榷?、一塊巧克力、一根冰淇淋等產(chǎn)業(yè)鏈來謀轉(zhuǎn)型、促發(fā)展，全力打造千億級(jí)高端食品產(chǎn)業(yè)集群。特別是將咖啡產(chǎn)業(yè)作為發(fā)力點(diǎn)，聚焦物流分撥、平臺(tái)交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售四大中心建設(shè)，形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”與“國際化”兩大咖啡產(chǎn)業(yè)特色，營造了濃厚的城市咖啡文化氛圍。

?

　　期待昆山的咖啡產(chǎn)業(yè)能夠打造成服務(wù)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也期待未來在全國老百姓美好生活的品質(zhì)里，都有一種幸福叫“昆山咖啡”。昆山將秉持“把麻煩留給自己、把方便留給企業(yè)”的“昆如意”服務(wù)理念，致力打造最優(yōu)營商環(huán)境、最強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)，與大家一起深化合作、共謀發(fā)展，攜手打造高水平咖啡產(chǎn)業(yè)集群、共創(chuàng)“現(xiàn)代化建設(shè)縣域示范”的美好未來。

?

?

　　2022中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)以“世界咖啡中國質(zhì)造”為主題，立足中國咖啡生產(chǎn)與消費(fèi)，面向世界咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈，構(gòu)建咖啡經(jīng)濟(jì)融入中國的“雙循環(huán)”新發(fā)展格局。會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)揭牌成立，由昆山億政咖啡有限公司擔(dān)任首屆專委會(huì)會(huì)長單位。會(huì)長翁杰瑞表示，專委會(huì)成立后，將以咖啡與飲品兩大食品產(chǎn)業(yè)為主要工作領(lǐng)域，從原料種植、生產(chǎn)、流通、市場(chǎng)、消費(fèi)、文化等各個(gè)環(huán)節(jié)研究咖啡與飲品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，力求提出“昆山思考”、形成“行業(yè)共識(shí)”，攜手推動(dòng)咖啡與飲品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、可持續(xù)和高質(zhì)量發(fā)展。

?

?

▲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)揭牌成立

?

▲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)會(huì)長翁杰瑞致辭

?

　　當(dāng)天，與會(huì)嘉賓前往位于昆山開發(fā)區(qū)的婁江碼頭出席首屆昆山咖啡文化節(jié)活動(dòng)，并觀摩世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽。

?

?

▲以上新聞來源公眾號(hào)：昆山發(fā)布

一站式打卡昆山精品咖啡
50+品牌現(xiàn)場(chǎng)等你

?

?

　　千億“咖”位，“啡”嘗昆山，首屆昆山咖啡文化節(jié)于11月10日-13日，昆山?婁江碼頭（東新街508號(hào)，金鷹對(duì)面）正式開辦。本活動(dòng)由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、昆山市人民政府指導(dǎo)，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)、昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)共同主辦，昆山市商務(wù)局、昆山綜合保稅區(qū)管理局、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合承辦。

?

　　首屆昆山咖啡節(jié)邀請(qǐng)來自長三角地區(qū)50+家精品咖啡店或知名咖啡品牌參與，以開設(shè)快閃店、展示等形式進(jìn)行咖啡及周邊售賣活動(dòng)。旗下全體活動(dòng)秉承以咖啡為媒，傳遞快樂的理念，為咖啡愛好者們帶來一場(chǎng)咖啡盛宴。

?

　　在活動(dòng)第一天現(xiàn)場(chǎng)就已有眾多市民朋友們前來現(xiàn)場(chǎng)打卡，參與咖啡節(jié)的活動(dòng)，在千平場(chǎng)地內(nèi)體驗(yàn)各式精品咖啡，分享并傳遞咖啡文化，實(shí)現(xiàn)咖啡自由。

?

星巴克咖啡

COSTA COFFEE

?

馬路咖啡

?

OATLY噢麥力

?

費(fèi)羅多咖啡

?

云隱咖啡

?

Marzo Coffee

?

陌岸咖啡

?

昆小咖

?

舍里咖啡

布蕾克咖啡

?

諾丁頓咖啡

?

咖法1475

?

*以上為部分咖啡品牌，排名不分先后

?

　　出席本次現(xiàn)場(chǎng)咖啡節(jié)展位的咖啡館及供應(yīng)鏈品牌有：

　　費(fèi)羅多咖啡、金貓咖啡、紅碩咖啡、什燕咖啡、德馨、Welbilt、OATLY噢麥力、ONEWAY COFFEE、HB、明謙、撲滿咖啡、之外咖啡、諾丁頓咖啡、Comme A La Maison、one way street、津自、金炭咖啡、小角落、雨山咖啡、舍里咖啡、烙印咖啡、特華得、雅美咖啡、Costa Coffee、布蕾克Cafebreak、寶路通、陌岸咖啡、云隱咖啡、TYPICA COFFEE、Mismatch、十一耳咖啡、Funky dinosaur、群青咖啡、BEANBOOK、昆小咖、北歐青蛙、鮮活、艾啡莉莉、Amazing Cacao、愛咪、瑰夏傳奇、陋室銘咖啡、Aloha、PROMAX COFFEE、馬路咖啡、王森、Marzo Coffee、Kyo Coffee、緋燃、Blue Collared、王力、熠果、三豆客、星巴克咖啡。（*以上排名不分先后）

冠軍終將誕生
誰能摘得桂冠？

?

?

　　2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽歷經(jīng)成都、紹興、武漢，上海分賽區(qū)后，終于將迎來收官之戰(zhàn) -- 2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽（China Coffee Roasting Championship，簡稱"CCRC"）。賽事已于昨日在首屆昆山咖啡文化節(jié)同期舉辦。

?

　　世界烘焙大賽(World Coffee Roasting Championship，簡稱"WCRC")是無數(shù)咖啡烘焙選手夢(mèng)寐以求的舞臺(tái)。2016年由上海博華國際展覽有限公司經(jīng)World Coffee Events授權(quán)引入舉辦中國區(qū)選拔賽。此項(xiàng)賽事分為三個(gè)板塊：咖啡生豆的評(píng)級(jí)、設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線、杯測(cè)咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，是對(duì)烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力的綜合考核。

?

　　本屆總決賽聚集了來源于2022賽季成都、紹興、武漢，上海四個(gè)分賽區(qū)的22位晉級(jí)選手。同時(shí)大賽邀請(qǐng)了來自眾多知名精品咖啡品牌的且具有專業(yè)背景資質(zhì)的主理人、負(fù)責(zé)人和高管擔(dān)任由5位主審和9位感官評(píng)委組成的評(píng)委團(tuán)，為本屆CCRC咖啡烘焙賽事2022收官總決賽保駕護(hù)航，賽出專業(yè)賽出熱愛。

?

感謝贊助商

?

2022中國(昆山)國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)
世界咖啡 中國質(zhì)造

?

?

　　2022中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)下半場(chǎng)今日下午開幕，大會(huì)以"世界咖啡 中國質(zhì)造"的主題，立足中國咖啡生產(chǎn)與消費(fèi)，面向世界咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈，構(gòu)建咖啡經(jīng)濟(jì)融入中國的"雙循環(huán)"新發(fā)展格局。大會(huì)邀請(qǐng)了相關(guān)政府部門、咖啡主產(chǎn)國官員、國內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)地區(qū)、重要平臺(tái)和相關(guān)機(jī)構(gòu)，通過主題報(bào)告、專題分享、嘉賓對(duì)話、互動(dòng)交流和會(huì)員企業(yè)展示等形式，共同交流研討年度行業(yè)主題，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

?

?

　　在大會(huì)的第二篇章——大“咖”聚力，大會(huì)邀請(qǐng)了海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局食品安全三處一級(jí)調(diào)研員韓奕分享《咖啡及其制品的進(jìn)口貿(mào)易情況及質(zhì)量安全概況》；國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心雍凌研究員分享《咖啡 因的安全性評(píng)估及國內(nèi)外法規(guī)管理》；昆山綜合保稅區(qū)管理局副局長邵志強(qiáng)分享《昆山開發(fā)區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈情況介紹》；交易中心孫政分享《昆山咖啡生豆大宗商品交易中心推介》。

?

?

　　在大會(huì)的第三篇章——“質(zhì)”造未來，大會(huì)邀請(qǐng)了德國新帕泰克有限公司大區(qū)經(jīng)理 何夢(mèng)春分享《先進(jìn)的粒度粒形檢測(cè)技術(shù)在咖啡行業(yè)的應(yīng)用》；利樂大中華區(qū)商務(wù)副總裁濮申舜分享《“碳”索前行“紙”為咖啡-咖啡產(chǎn)品的工藝升級(jí)及利樂包裝的可持續(xù)發(fā)展之路》；易捷咖啡（中石化）總經(jīng)理李曉東分享《中國好咖啡》；副本格家網(wǎng)絡(luò)&T97創(chuàng)始人李瀟分享《用互聯(lián)網(wǎng)思路打造一杯“中國好咖啡”》。

?

?

　　最后的環(huán)節(jié)，咖啡產(chǎn)業(yè)中不同領(lǐng)域的4位大咖齊聚——昆山億政咖啡有限公司執(zhí)行董事翁杰瑞、中原咖啡（江蘇）有限公司總經(jīng)理李青海、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)、利樂大中華區(qū)商務(wù)副總裁濮申舜進(jìn)行了圓桌論壇，從對(duì)咖啡的不同維度的“質(zhì)”造未來入手共同探討行業(yè)發(fā)展之道。

?

咖啡×露營
來昆山體會(huì)愜意生活

?

?

　　此次首屆昆山咖啡文化節(jié)為大家打來了咖啡杯測(cè)互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。上海博華邀請(qǐng)了旗下主辦的HOTELEX酒店及餐飲系列展會(huì)的知名咖啡豆供應(yīng)商攜帶多種風(fēng)味的主流咖啡豆產(chǎn)品在室內(nèi)活動(dòng)展區(qū)每日組織3場(chǎng)大眾杯測(cè)體驗(yàn)活動(dòng)。

?

　　活動(dòng)中大家可以通過"望"、"聞"、"嘗"的方式探究各種咖啡風(fēng)味，親身體驗(yàn)味道控制帶來的風(fēng)味改變和自身味覺的變化，更加深刻地認(rèn)識(shí)咖啡，愛上咖啡。現(xiàn)場(chǎng)更有戶外露營的咖啡館展現(xiàn)噢，一起來體會(huì)咖啡遇上露營的生活方式，體會(huì)愜意生活。

千億“咖”位丨“啡”嘗昆山
未來3天等你打卡

?

　　歡迎大家接下來3天繼續(xù)打卡本次的千億“咖”位，“啡”嘗昆山——首屆昆山咖啡文化節(jié)及其系列活動(dòng)，感受并且見證2022烘焙總決賽冠軍誕生！11月10日-13日 @昆山·婁江碼頭現(xiàn)場(chǎng)等你噢！

?

　　*特別提醒：

　　來自于蘇州大市以內(nèi)人員，需要出示48小時(shí)陰性核酸結(jié)果或當(dāng)日核酸采樣記錄。來自于蘇州大市以外且是疫情常態(tài)化防控區(qū)域人員，需要出示24小時(shí)陰性核酸結(jié)果和昆山落地檢檢測(cè)報(bào)告。高中低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員不能進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，敬請(qǐng)諒解。

?

　　外地的小伙伴請(qǐng)?zhí)崆傲私猱?dāng)?shù)胤酪哒?，以免無法入場(chǎng)！