焦糖粉圓可以用來制作奶茶嗎

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 焦糖粉圓 時(shí)間：2022-07-19 09:13 來源： 作者：食飲百科

　　焦糖粉圓或者是焦糖芋圓等都可以用制作奶茶，我們可以直接購買半成品的焦糖粉圓，然后自己家去煮好，直接去制作奶茶，這樣可以更好的去節(jié)省時(shí)間，當(dāng)然也可以自己去制作焦糖粉圓。具體的焦糖粉圓應(yīng)該如何制作奶茶？

　　自己去制作焦糖粉圓需要準(zhǔn)備的原材料是比較多的，我們可以直接的去購買半成品的焦糖粉圓，然后直接的去煮。在煮的過程當(dāng)中，一定要注意不停的攪拌均勻，防止黏鍋，煮好之后直接過涼水瀝干水分放置備用。然后準(zhǔn)備牛奶，白糖以及紅茶包，適量的椰漿，紅豆，也可以根據(jù)自己的實(shí)際喜好去加入其他的一些食材。鍋中放入適量的清水，加入一勺左右的白糖，熬到棕色，這個(gè)過程是熬焦糖，一般都是建議兩勺左右的清水，一勺白糖的比例就可以，然后加入牛奶，再加入紅茶包煮，大概三分鐘就可以做好焦糖奶茶，然后把煮好的芋圓放在碗中，再加入適量的椰漿、蜜、紅豆攪拌均勻就可以。

　　現(xiàn)在我們對于焦糖粉圓應(yīng)該如何制作奶茶？有了更好的了解，當(dāng)然在煮焦糖粉圓的時(shí)候一定要注意，一般都是建議大火燒開之后再放入粉圓，然后在煮的過程當(dāng)中也一定要注意，可以反復(fù)的煮兩次第一次的時(shí)候煮到半熟，第二次煮到全熟，這樣口感會更加的Q彈，并且第一次煮完之后也需要過涼水。