一場(chǎng)別開(kāi)生面的奢華精選美食之旅即將開(kāi)啟...

類(lèi)別： 資訊 關(guān)鍵字： 美食之旅 奢華精選 采購(gòu)?fù)? 時(shí)間：2021-01-28 11:43 來(lái)源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：Hotelex上海酒店及餐飲展

美食的藝術(shù)往往是食材，調(diào)味，烹飪器具，擺盤(pán)工藝和廚師創(chuàng)意和制作技藝的多重呈現(xiàn)。

?

?

?

?

?

在3月的HOTELEX上海展上，諸多來(lái)自世界各地，不同產(chǎn)地，多元化品類(lèi)的優(yōu)選烹飪食材將在SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)上與這些元素融合碰撞。

同時(shí)，特邀10-12位來(lái)自中西餐和甜品烘焙領(lǐng)域的Celebrity Chefs 名廚，甚至是來(lái)自米其林餐廳的主廚來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)

將每一款食材通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的處理和烹飪，以及廚師的精心講解，為VIP客戶(hù)和潛在買(mǎi)家代理商帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和味蕾的感官享受體驗(yàn)。

?

何時(shí)能感受這種千載難逢的體驗(yàn)？

SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)首場(chǎng)活動(dòng)即將與HOTELEX 上海展 同期舉行！

時(shí)間：2021年3月29日至4月1日

地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海·虹橋）

主辦方：上海博華國(guó)際展覽有限公司

支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

?

此外，現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)選食材有機(jī)會(huì)優(yōu)先入選 2021FHC GOLDEN APPLE AWARD 金蘋(píng)果獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選，歷經(jīng)“千評(píng)萬(wàn)選”，隨后在11月的FHC上海環(huán)球食品展上進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

?

峰會(huì)活動(dòng)板塊和內(nèi)容

?

?

World kitchen & VIP tasting Room

?

世界廚房 & 美食品鑒

來(lái)自米其林餐廳或是酒店餐飲集團(tuán)行政總廚或是餐廳名廚講解和烹飪表演，現(xiàn)場(chǎng)特邀的VIP觀眾可以近距離和名廚互動(dòng)交流，并試吃主廚菜品。

?

Global Fine Food

?

環(huán)球食材

參與活動(dòng)的優(yōu)選食材由名廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪講解和演示，并設(shè)立環(huán)球食材展示區(qū)。

?

Intelligent Technology

?

智慧科技廚房設(shè)備

峰會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)O(shè)備，可直接通過(guò)名廚的操作使用，以及和食材的互相碰撞，直觀的將設(shè)備科技應(yīng)用傳達(dá)給現(xiàn)場(chǎng)觀眾。

?

GOLDEN APPLE AWARD

金蘋(píng)果啟動(dòng) &

“EZbuy 食飲在線(xiàn)采購(gòu)?fù)ā熬€(xiàn)上采購(gòu)平臺(tái)小程序

若客戶(hù)產(chǎn)品已上架“EZbuy 食飲在線(xiàn)采購(gòu)?fù)ā本€(xiàn)上平臺(tái)小程序的產(chǎn)品，可于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行秒殺/大促活動(dòng)，并可優(yōu)先入圍2021FHC GOLDEN APPLE AWARD金蘋(píng)果獎(jiǎng)評(píng)選。

?

主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司為此邀請(qǐng)來(lái)自不同國(guó)家地區(qū)和菜系的Celebrity Chefs現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)演繹優(yōu)選食材：

峰會(huì)榮譽(yù)主席

?

?

峰會(huì)主席

?

?

擬特邀名廚

?

?

首場(chǎng)Savory of Shanghai上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)將對(duì)參與活動(dòng)的產(chǎn)品品牌方，以及蒞臨觀摩，品鑒美食的觀眾進(jìn)行邀約制，在HOTELEX開(kāi)展的4天期間（3月29日-4月1日）

每日分享優(yōu)選食材和干貨知識(shí)，溝通交流，近距離觀看名廚的現(xiàn)場(chǎng)Cooking Show，為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)別開(kāi)生面的奢華精選美食之旅。

?

活動(dòng)專(zhuān)享權(quán)益

GLOBAL FINE FOOD板塊的食材展示臺(tái)

INTELLIGENT TECHNOLOGY 智慧科技廚房設(shè)備板塊，設(shè)立烹飪?cè)O(shè)備和烹飪器具及其他桌面用品

4天共10位Celebrity Chefs現(xiàn)場(chǎng)為商家定制菜單并烹飪食材，分享烹飪技藝和經(jīng)驗(yàn)

有機(jī)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參與演講展示，介紹品牌產(chǎn)品

產(chǎn)品將上架“EZbuy食飲在線(xiàn)采購(gòu)?fù)ā边M(jìn)行活動(dòng)前的產(chǎn)品推廣，更有機(jī)會(huì)以秒殺或抽獎(jiǎng)等方式提升產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)量

將邀請(qǐng)至少行業(yè)內(nèi)70-80位廚師和VIP展會(huì)客戶(hù)蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，品鑒美食，互動(dòng)交流

優(yōu)先入圍2021FHC GOLDEN APPLE AWARD金蘋(píng)果獎(jiǎng)評(píng)選

?

已確認(rèn)參加合作方

?

?

若您想要蒞臨峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，或是想要將產(chǎn)品與名廚廚藝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)融合演繹，亦或是上架“EZbuy食飲在線(xiàn)采購(gòu)?fù)ā?都可與我們聯(lián)系：