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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 倒計(jì)時(shí) 面包界“奧林匹克” 中國選拔賽 時(shí)間：2020-06-15 16:59 來源：食尚潮飲 作者：Amy

精彩雖然會(huì)遲到，但絕對(duì)不會(huì)缺席！

受疫情影響延遲了將近3個(gè)月的第八屆世界面包大賽中國選拔賽終于要迎來第一場(chǎng)預(yù)選賽：倒計(jì)時(shí)5天，第八屆世界面包大賽中國選拔賽第一站——貴州預(yù)選賽將于2020年6月17-19日開賽。
倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

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全國13站開啟！邀你來戰(zhàn)！

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第八屆世界面包大賽中國選拔賽共有13站比賽：8場(chǎng)預(yù)選賽，4場(chǎng)分區(qū)賽，1場(chǎng)總決賽，將招募近百位選手參與。
計(jì)劃于2021年3月選出中國隊(duì)最終人選，代表中國參加2021年10月在法國舉辦的“第八屆世界面包大賽”全球總決賽。
Tips：（時(shí)間以實(shí)際為準(zhǔn)）8大預(yù)選賽尚有少量參賽名額，可在文末獲取聯(lián)系方式咨詢報(bào)名。

倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

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專業(yè)面包賽里的“天花板”

其中參加8場(chǎng)預(yù)選賽的選手們僅就日常面包（法棍面團(tuán)）、國家特色面包（家鄉(xiāng)特色）、三明治、維也納起酥面包4個(gè)項(xiàng)目展開競(jìng)技比拼；
晉級(jí)分區(qū)賽和總決賽的選手們的參賽項(xiàng)目則有8個(gè)：日常面包、營養(yǎng)健康面包、有機(jī)原料制作的面包、國家特色面包、三明治?、維也納起酥面包、維也納發(fā)酵面團(tuán)（甜面團(tuán)）、藝術(shù)面包。

倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

經(jīng)過13場(chǎng)賽事的洗禮，只為登上全球總決賽的舞臺(tái)，可以說世界面包大賽在面包職人心目中的地位就是專業(yè)面包賽事里的“天花板”。

第八屆世界面包大賽中國選拔賽總決賽

獎(jiǎng)項(xiàng)&獎(jiǎng)金設(shè)置

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當(dāng)然，比賽除了精神收獲之外，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)也是鼓勵(lì)選手們不斷前進(jìn)的動(dòng)力。所以，我們?cè)诘诎藢檬澜缑姘筚愔袊x拔賽第一場(chǎng)預(yù)選賽開幕前，特別邀請(qǐng)了數(shù)個(gè)業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌商成為我們的贊助商。
在公布贊助商之前，我想先show一下這些壕氣沖天的“金主爸爸”們?yōu)榱四軌蜃屆姘毴藗兏袆?dòng)力參賽，都準(zhǔn)備了哪些驚喜吧。

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冠軍1名 獎(jiǎng)金30,000元

亞軍1名 獎(jiǎng)金10,000元

季軍1名 獎(jiǎng)金5,000元

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單項(xiàng)獎(jiǎng)&獎(jiǎng)金贊助

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最佳法棍/獎(jiǎng)金10,000元/由王后面粉提供

最佳有機(jī)面包/獎(jiǎng)金10,000元/由王后面粉提供

最佳營養(yǎng)健康面包/獎(jiǎng)金20,000元/由青島德慧提供

最佳牛角面包/獎(jiǎng)金20,000元/由索地雅提供

最佳維也納面包/獎(jiǎng)金10,000元/由高師傅食品提供

最佳巧克力面包/獎(jiǎng)金10,000元/由伊派巧克力提供

最佳藝術(shù)面包/獎(jiǎng)金10,000元/由盧卡斯烘焙器具提供

最佳助手/獎(jiǎng)金10,000元/由古雷米服飾提供

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最佳人氣/最佳三明治/最佳國家特色面包

獎(jiǎng)金&贊助敬請(qǐng)期待…

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怎么樣，夠壕哇？在目前還有3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)金沒公布的情況下，大賽獎(jiǎng)項(xiàng)里光現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)已經(jīng)將近150,000了。
接下來，請(qǐng)容許我代表大賽組織方和即將參賽的選手們向第八屆世界面包大賽中國選拔賽贊助商們送上最誠摯的感謝，感謝他們?yōu)橹袊姘毴俗呦蚴澜缳愂挛枧_(tái)加油助威。

倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

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第八屆世界面包大賽中國選拔賽第一站6月17-19日就要拉開序幕了，那么這場(chǎng)賽事的評(píng)審團(tuán)隊(duì)都有誰呢？

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<評(píng)審團(tuán)隊(duì)>
CONFERENCE GUESTS
讓?shí)橉?/strong>

世界面包大使團(tuán)中國區(qū)秘書長(zhǎng)

中國烘焙師俱樂部主席

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)面包師分會(huì)理事

中國烹飪協(xié)會(huì)國際美食委員會(huì)委員

倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

田孝清

第七屆世界面包大賽全國冠軍

第七屆世界面包大賽全球總決賽第六名

成都幸運(yùn)草烘焙創(chuàng)始人之一

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！
廖進(jìn)忠

安琪酵母高級(jí)工程師

全國技術(shù)能手

全國焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

嚴(yán)雪波

中國烘焙師俱樂部貴州分部秘書長(zhǎng)

貴州省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)

貴陽欣博爾商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

張文玨

國家級(jí)西式面點(diǎn)師技師

倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

孫英杰

2019.4-至今，貴陽羊城西餅食品有限公司現(xiàn)烤部經(jīng)理

2014.12-2018.11 不二制油張家港有限公司西南營業(yè)處云貴技術(shù)主管

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

豆連育

現(xiàn)任醍香頂廚藝術(shù)烘焙學(xué)院首席烘焙培訓(xùn)師

第六屆世界面包大賽上?？倹Q賽獲得最佳營養(yǎng)健康面包、西南區(qū)預(yù)選賽季軍、獲得最佳日常面包、最佳維也納起酥面包

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

雖然2020年6月17-19日第八屆世界面包大賽中國選拔賽貴州預(yù)選賽即將開幕，但是還有部分選手和贊助席位在等候優(yōu)秀的面包職人和品牌商們哦。

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選手報(bào)名咨詢

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上海博華聯(lián)系人：俞小姐
電話：021-33392249/ 17301624053
郵箱：blue.yu@imsinoexpo.com
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開國際大廈8樓

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世界面包大使團(tuán)（中國）聯(lián)系人：孫老師

電話：13651184193

郵箱：924106228@qq.com

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世界面包大使團(tuán)（中國）聯(lián)系人：鄢老師

電話：13510384255

郵箱：244249355@qq.com

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大賽報(bào)名二維碼

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贊助商合作咨詢

世界面包大使團(tuán)（中國）聯(lián)系人：羅老師

電話：13911014329

?大賽組織/

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

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倒計(jì)時(shí)2天，面包界“奧林匹克”中國選拔賽首場(chǎng)即將開幕！

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世界面包大賽（Mondialdu Pain），始于2007年，由世界面包大使團(tuán)（LesAmbassadeur du Pain）在法國創(chuàng)建，目前有60多個(gè)國家和地區(qū)參加，代表了各個(gè)國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平，被稱為面包界的“奧林匹克”。

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距離第八屆世界面包大賽中國選拔賽系列賽事第一場(chǎng)比賽倒計(jì)時(shí)5天，屆時(shí)參賽選手將一一揭曉；據(jù)我所知，他們?cè)缇湍θ琳七M(jìn)入了緊張的備賽階段，預(yù)祝他們?cè)诒荣愔腥〉脙?yōu)異成績(jī)。

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還有哦，比賽期間我也會(huì)第一時(shí)間為大家?guī)硪皇仲愂虏?bào)；那么，這一屆賽事，中國面包職人們又將為我們帶來怎樣精彩矚目的畫面？一起拭目以待吧~

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END
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