2019年度HOTELEX系列展圓滿(mǎn)收官！春暖花開(kāi)之際，我們上海見(jiàn)！

類(lèi)別： 資訊 關(guān)鍵字： HOTELEX廣州展 時(shí)間：2019-12-18 10:14 來(lái)源：微信公眾號(hào)-Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：LCY&ZO

　　本屆廣州展以HOTELEX二十八年的母展為基礎(chǔ)，整合自身多年積累的行業(yè)優(yōu)勢(shì)及展覽品牌影響力，面向即將突破5萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)和不斷提高生活品質(zhì)的需求，旨在通過(guò)HOTELEX這個(gè)行業(yè)交流平臺(tái)，將華南地區(qū)的酒店、餐飲、高端食品等行業(yè)的發(fā)展推向一個(gè)更為完美的嶄新高度。

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　　這一年，HOTELEX走過(guò)了上海（上海展一期、二期、FHC）、北京、成都、青島，作為歲末收官之戰(zhàn)，我們來(lái)到了這座融貫中西的美食城，打破時(shí)間和空間的限制，融匯中西餐飲上下游，三天時(shí)間，讓餐飲人在此演繹舌尖上的經(jīng)濟(jì)！

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美食無(wú)邊界，博覽匯于此

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　　本次展會(huì)涵蓋了咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等6大板塊，包羅600+家優(yōu)質(zhì)展商，共計(jì)66000+平方米的展示面積。

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　　咖啡，為生活增添一抹香氣。各類(lèi)咖啡豆品、器具品牌用精致打造品質(zhì)生活。熱鬧的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、秀色可餐的展品，部分咖啡、潮飲展品輪番登場(chǎng)

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點(diǎn)贊！吸睛！不可錯(cuò)過(guò)的國(guó)際級(jí)賽事get√

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　　現(xiàn)場(chǎng)除了各色美食潮飲，最令人期待的當(dāng)屬精彩的各項(xiàng)賽事！本屆HOTELEX廣州展期間通過(guò)多重國(guó)際級(jí)專(zhuān)業(yè)賽事（咖啡、飲品、烘焙、廚藝等），讓專(zhuān)業(yè)觀眾更能體會(huì)到賽事帶來(lái)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與樂(lè)趣，憑借靈敏的嗅覺(jué)發(fā)現(xiàn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)存在的潛在商機(jī)。

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與行業(yè)大咖互動(dòng)合影？下一個(gè)網(wǎng)紅就是你！

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世界明星咖啡師表演秀

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　　由World Coffee Events與HOTELEX獨(dú)家呈現(xiàn)的咖啡表演秀，由5位世界頂級(jí)排名的選手通過(guò)一系列互動(dòng)式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示他們的咖啡技藝：神秘飲品試喝挑戰(zhàn)、現(xiàn)場(chǎng)即興表演、與觀眾互動(dòng)交流，吸粉無(wú)數(shù)！近距離親眼觀賞，并能夠與明星咖啡師們互動(dòng)，還可以品嘗到冠軍咖啡師們的作品！

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廣州國(guó)際茶飲咖啡美食節(jié)

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　　隨著精品咖啡的逐漸崛起，精品咖啡店也層出不窮。HOTELEX始終熱衷為展會(huì)觀眾精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)咖啡店鋪參展商，此次集結(jié)了30+全球各地咖啡店...這絕對(duì)是一場(chǎng)酷愛(ài)咖啡與茶飲人們的大狂歡，來(lái)自國(guó)內(nèi)外30+家的精品咖啡館為來(lái)賓現(xiàn)場(chǎng)制作，左手咖啡，右手飲茶，為期三天，天天爆滿(mǎn)！

　　除了能現(xiàn)場(chǎng)喝上一杯風(fēng)味咖啡，各式咖啡周邊產(chǎn)品也吸人眼球！

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高端論壇，對(duì)話(huà)行業(yè)領(lǐng)袖

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　　在HOTELEX廣州展現(xiàn)場(chǎng)，共設(shè)置了兩場(chǎng)聚焦酒店餐飲業(yè)、中央廚房的論壇，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢(shì)、直擊行業(yè)痛點(diǎn)，真正的做到傳道、授業(yè)、解惑！

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2020回歸原點(diǎn)，HOTELEX下一站更精彩！

　　在年末辭舊迎新之際，HOTELEX通過(guò)廣州展，再一次為廣大酒店及餐飲業(yè)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家打造了獨(dú)具魅力的“食匠殿堂”，這份相聚過(guò)后的記憶值得回味，更值得以此為原點(diǎn)，向更廣闊的未來(lái)邁進(jìn)！

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　　二十八載歲月春秋，HOTELEX始終佇立于酒店餐飲業(yè)，背負(fù)夢(mèng)想前進(jìn)，不論艱險(xiǎn)，甘苦同嘗。如果把HOTELEX比作一個(gè)人的成長(zhǎng)，即將步入而立之年的TA，將會(huì)為未來(lái)描繪出怎樣的一副畫(huà)卷呢？

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　　歷經(jīng)這些年的積累和發(fā)展，上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）規(guī)模和行業(yè)影響力已躋身世界一流水平，不僅是展會(huì)品質(zhì)的提升，更是樹(shù)立上?！八拇笃放啤钡穆糜涡袠I(yè)標(biāo)桿展會(huì)。

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　　HOTELEX集聚世界級(jí)先進(jìn)制造業(yè)集群，成為世界級(jí)酒店及餐飲設(shè)備制造品牌匯聚地，培育“上海制造”新優(yōu)勢(shì)，圍繞加快邁向全球產(chǎn)業(yè)鏈方向快速發(fā)展。

　　在今年4月初完美落幕的HOTELEX，以23萬(wàn)平方米的面積向廣大與會(huì)人士展出了全方位的展品類(lèi)別，其可觀的規(guī)模也再次吸引了海量專(zhuān)業(yè)觀眾和全球高端優(yōu)質(zhì)展商。

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第二十九屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

【展會(huì)時(shí)間】

　　2020年3月29日-4月1日

【展會(huì)地點(diǎn)】

　　上海新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）

　　這場(chǎng)為期四天的酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典，上演集競(jìng)賽、展示、論壇等多重精彩紛呈的好戲，堪稱(chēng)酒店餐飲界的“饕餮大餐"! 通過(guò)HOTELEX這個(gè)行業(yè)交流平臺(tái)，將國(guó)內(nèi)酒店及高端餐飲業(yè)的發(fā)展推向一個(gè)更為嶄新的高度。

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九大版塊描繪餐飲新藍(lán)圖

　　HOTELEX立足于酒店、餐飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧會(huì)所以及商超零售業(yè)等，展品通過(guò)九大版塊涵蓋：餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒以及餐飲配套。

頂級(jí)品牌筑夢(mèng)酒店餐飲業(yè)新風(fēng)尚

　　展會(huì)面積和版塊內(nèi)容不斷擴(kuò)大的同時(shí)，主辦方也在不斷提升展會(huì)專(zhuān)業(yè)品質(zhì)，“精品化”概念全面落實(shí)。首先，展會(huì)國(guó)際化程度繼續(xù)提高，參展商及品牌來(lái)自全球123個(gè)國(guó)家和地區(qū)，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。一年一次的超級(jí)大展更成為高品質(zhì)展商新品發(fā)布和展示的首選平臺(tái)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)每年都不斷涌現(xiàn)新技術(shù)、新理念、極具體特色的設(shè)備及產(chǎn)品，為酒店及餐飲領(lǐng)域提供著無(wú)數(shù)前沿話(huà)題。

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　　作為HOTELEX品牌象征，或者稱(chēng)之為“拳頭產(chǎn)品”的餐飲設(shè)備綜合始終人氣滿(mǎn)滿(mǎn)，規(guī)模上占據(jù)整個(gè)HOTELEX上海展將近“三分之一江山”，將眾多行業(yè)“大咖級(jí)”品牌產(chǎn)品、制造商、經(jīng)銷(xiāo)商招至麾下。

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　　同時(shí)，在為餐桌“筑夢(mèng)”的道路上，HOTELEX桌面用品版塊從不甘示弱，匯聚國(guó)內(nèi)外高端品牌，其展出體量在同級(jí)博覽會(huì)中堪稱(chēng)世界領(lǐng)先。未來(lái)，在消費(fèi)需求的推動(dòng)下，全球桌面用品行業(yè)將更加關(guān)注產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、材質(zhì)、質(zhì)量等方面，開(kāi)發(fā)出更加健康、環(huán)保、細(xì)致及體現(xiàn)設(shè)計(jì)特色的桌面用品，充分致力于“將設(shè)計(jì)融入美食，將靈感投入桌面”HOTELEX已成為全球品牌最集中的行業(yè)盛會(huì)之一！

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　　HOTELEX咖啡展集合全球頂尖的環(huán)保設(shè)計(jì)理念，不僅囊括極具行業(yè)價(jià)值的咖啡設(shè)備和原物料品牌，還吸引來(lái)眾多優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。同時(shí)，展會(huì)還作為國(guó)際性權(quán)威賽事的主辦方，為打造咖啡行業(yè)一站式品牌推廣、商貿(mào)交流平臺(tái)添磚加瓦。

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高端賽事決戰(zhàn)魔都之巔

　　多年來(lái)，HOTELEX擅長(zhǎng)通過(guò)“展+賽”的形式，全方位凸顯平臺(tái)實(shí)力。例如HOTELEX拳頭品牌之一、經(jīng)由 World Coffee Events 授權(quán)的國(guó)際級(jí)咖啡類(lèi)賽事：2020 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽、2020 世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽 、2020世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽 、2020世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽、2020世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)總決賽。

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　　值得注意的是，經(jīng)過(guò)一年各地征戰(zhàn)，各項(xiàng)咖啡賽事終于齊聚HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)，迎來(lái)最終的“中國(guó)區(qū)總決賽”，最終摘得桂冠的選手還將有機(jī)會(huì)獲得出訪海外，站在世界咖啡殿堂的舞臺(tái)，與全世界咖啡高手過(guò)招！

其他行業(yè)賽事還包括（持續(xù)更新中）：

　　?2020世界咖啡師全明星秀All-Stars

　　?國(guó)際金牌咖啡比賽

　　?9場(chǎng)餐飲、咖啡、飲品、烘焙等主題行業(yè)論壇

　　?2020上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)+發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)

　　?2020上海國(guó)際披薩大師賽

　　?2020CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

　　?2020 HOTELEX“明日之星”廚師大賽

　　?2020第八屆上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽

　　?第七屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽

　　?2020第九屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽總決賽

　　?2020披薩、意大利面和糕點(diǎn)競(jìng)技場(chǎng)-探索意大利藝術(shù)

沉浸式互動(dòng)，show出“餐&飲”新style

　　WCEAllStar（世界咖啡全明星巡演）將邀請(qǐng)WCE旗下國(guó)際級(jí)咖啡賽事冠軍及優(yōu)勝者們助陣現(xiàn)場(chǎng)，他們將以精湛的咖啡技藝為廣大咖啡愛(ài)好者帶來(lái)精彩絕倫的表演以及獨(dú)一無(wú)二的冠軍級(jí)咖啡飲品。

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　　國(guó)際咖啡潮飲美食文化節(jié)是上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX）旗下的高端集市活動(dòng)。2017年3月首次以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地共100+精品咖啡館的參與。之后又吸引了茶飲店、烘焙店、披薩店、甜品店、個(gè)性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

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　　在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網(wǎng)紅產(chǎn)品和周邊產(chǎn)品，同時(shí)也和現(xiàn)場(chǎng)的大量投資人和上下游供應(yīng)商，建立起了他們之間的商貿(mào)合作。目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國(guó)最大的C端咖啡美食集市活動(dòng)，僅上海單站就吸引了超過(guò)4萬(wàn)人次到場(chǎng)觀摩。

輻射全國(guó)，打造HOTELEX品牌全系列

從一年一展到一年N展：上海展、成都展、天津展、FHC、廣州展，HOTELEX蹣跚成長(zhǎng)，一路前行。

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　　2020年，HOTELEX以一年五展的姿態(tài)，大步邁向以上海為龍頭，華東、西南、華南以及華北地區(qū)為支持，輻射亞洲及國(guó)際市場(chǎng)的酒店用品行業(yè)領(lǐng)軍展會(huì)的道路。

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2020，上海博華的酒店人繼續(xù)策馬揚(yáng)鞭創(chuàng)造無(wú)限可能！

　　對(duì)比去年的展會(huì)，2020HOTELEX將更不斷提升“博華出品，平臺(tái)服務(wù)”的軟實(shí)力，從多視角多維度多媒介出發(fā)，全方位滿(mǎn)足供應(yīng)商與專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家之間的不同需求。展會(huì)著眼于“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”，已成為具有全球知名度的“上海購(gòu)物”平臺(tái)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)注重互動(dòng)式的新體驗(yàn)消費(fèi)，培育和營(yíng)造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的新型展會(huì)環(huán)境。

兼容并蓄，博采眾長(zhǎng)。

　　2020，未來(lái)的舞臺(tái)更加精彩！

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