5塊的鴨血，8塊的冰粉，聽說這家成都市井火鍋跟雙十二很配！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 鴨血 冰粉 市井小店 有拈頭 時(shí)間：2019-12-12 23:04 來源：微信公眾號(hào)-環(huán)球美食熱博 作者：LULU

　　寸土寸金的魔都居然能遇到，5塊的鴨血，8塊的冰粉，2人餐16個(gè)菜只要128。不管你心不心動(dòng)，反正小編又想去了！

復(fù)古市井小店，一秒穿越80年代

　　每座城市都自帶美學(xué)氣息，成都的美學(xué)就是市井文化。正應(yīng)了一句俗語：“好酒不怕巷子深”。在成都，要想找好吃的就得往巷子里鉆?！坝心轭^”的團(tuán)隊(duì)結(jié)合成都市井煙火氣，還原了80年代的記憶。短短一年時(shí)間，已是遍地開花，全國500+門店，走到哪都是一陣好評(píng)。

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　　一進(jìn)店，滿目是熟悉的軍綠色，標(biāo)語貼滿墻。

竹簸箕+搪瓷杯 絕配

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好吃不貴，有拈頭！

　　“有拈頭“是指鍋里的菜夾不完，這家店從常規(guī)燙菜到甜品小吃，應(yīng)有盡有，堪稱火鍋界滿漢全席！

走 心 湯 底

　　吃火鍋還看湯底，”有拈頭“超有料湯底，好吃不上火，辣嘴不拉心。秘訣就是：老鷹茶！以老鷹茶替代傳統(tǒng)高湯，不僅自帶回香，還解膩、降火。

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　　吃不了辣的旁友，店里還有番茄鍋、鴛鴦鍋、骨湯鍋喜歡邊涮鍋邊喝湯的就試試骨湯鴛鴦鍋，上好的骨湯和大棒骨頭，碗里撒點(diǎn)蔥花，再澆上奶白色的高湯，開胃又養(yǎng)生。

小 盤 菜

　　“有拈頭“主打小盤菜套餐模式——量小，但是品類多，2~3人吃綽綽有余。每樣都來一點(diǎn)，仿佛吃下了整個(gè)成都，套餐比單點(diǎn)劃算哦！

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必 點(diǎn) 菜

　　這家店特別人性化的一點(diǎn)，就是在菜單上標(biāo)注了每道菜的下鍋時(shí)間，讓客人抓住最鮮美的那一口?！庇心轭^”的菜色是真心多。首先，自然是手打蝦滑，來者必點(diǎn)，聽說每日限量哦！

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　　雙椒牛肉，招牌菜之一。牛肉配上秘料，再配上小米椒和青椒。怎一個(gè)香字了得？七涮八下的極品毛肚，新鮮爽口的鴨腸，鮮嫩的眉毛肉。

　　火辣辣的成都火鍋，配上一口冰粉?；疱佒袌A滿了！

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坐標(biāo)
　　淮海店：淮海中路1號(hào)美食不夜城2樓
　　田林店：田林路105號(hào)101室沿街（近桂林路）