免費報名領(lǐng)好禮丨和調(diào)酒冠軍一起“玩冰”！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 制冰機(jī) Scotsman Michalis Dimitrakopolous HOTELEX廣州展 時間：2019-12-12 11:11 來源：微信公眾號-Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

　　大多數(shù)飲品的出品都離不開冰塊，只有在加冰時才會更好喝。如今，制冰機(jī)的發(fā)展為生產(chǎn)各式各樣的冰塊提供了保障，也為一杯好的飲品增添了更多價值和更多不可思議的魔法效果。

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　　不僅能夠起到冷卻玻璃器皿和液體的作用，也是成就一杯飲品多樣口感的重要元素。

　　行業(yè)的引領(lǐng)者，Scotsman提供最齊全的制冰機(jī)設(shè)備和不同種類的冰型，是全球許多咖啡連鎖店的首選供應(yīng)商。

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　　在即將到來的HOTELEX廣州展會期間，Scotsman斯科茨曼邀請到了其品牌形象大使，2016年世界咖啡與烈酒大賽冠軍、2019世界咖啡師大賽亞軍——Michalis Dimitrakopolous，舉辦兩場精彩的免費分享會。

　　兩場分享會分別在LAVAZZA展臺（12日）、香季咖啡展臺（13日）舉辦。即日起開放報名，預(yù)登記還有禮品贈送！

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活動詳情

　　嘉賓：
　　Michalis Dimitrakopolous

　　時間：12月12日 13：00-13：15
　　主題： 《找到一杯有腔調(diào)的冰滴咖啡》
　　地點：Lavazza 展臺 （H6D70）
　　日期：12月13日 15：00-15：15
　　主題：《咖啡內(nèi)格羅尼》
　　地點：HKCG 展臺 （H6D40）

嘉賓介紹：

　　Michalis Dimitrakopolous

比賽經(jīng)歷：

　　Hellenic Coffee in Good Spirits 2016 – 1st?
　　PlaceWorld Coffee in Good Spirits 2016 – 1st?
　　PlaceHellenic Barista Championship 2019 – 1st Place
　　World Barista Championship 2019- Runner up

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　　Michalis來自希臘，2009年在希臘的帕特拉斯開始了他的咖啡事業(yè)。2015年，他搬去雅典在Underdog工作。2016年在世界咖啡與烈酒大賽中榮獲冠軍。2016-2019年期間，也作為評委參與多個賽事。

　　2018年，他啟動了Rabbit Punch項目；2019年代表希臘參加在波士頓舉辦的世界咖啡師大賽，榮獲亞軍。目前 Mihalis 擔(dān)任斯科茨曼品牌形象大使，致力于推動和創(chuàng)新咖啡與冰塊之間的靈感碰撞。

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活動亮點：

　　冷萃咖啡的流行趨勢；
　　為何人們喜歡冷萃？
　　冰塊在冷萃中的地位；
　　好的冰塊意味著什么？
　　咖啡與雞尾酒的融合；
　　創(chuàng)意咖啡的制作；
　　...

　　Mihalis將在活動現(xiàn)場一一分享、解答與演示