中秋來臨 各大餐飲品牌的月餅來了

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 星巴克 五芳齋 杏花樓 稻香村 時間：2019-09-04 10:07 來源：微信公眾號咖門 作者：

　　前段時間星巴克推出了2019年的月餅禮盒，這次的月餅禮盒聯(lián)名愛馬仕旗下奢侈品牌“上下”，售價1380。
　　聽起來很貴，但是有網(wǎng)友算了筆賬：1380，不僅能買到星巴克的月餅，甚至還能擁有一個“愛馬仕”的包包，1380塊的愛馬仕，你敢想嗎？
　　除了星巴克，不少飲品品牌也已經(jīng)推出了自家的月餅禮盒，喜茶、奈雪、樂樂茶等都在其中，這么多品牌來“吃”月餅這個盤子，月餅行業(yè)的老字號很焦慮，頭發(fā)估計也是一把把地掉。
　　主流的消費人群變成了一群不知道咱老字號的年輕人，吃起月餅都不找賣月餅的了。咋辦??？

　　9家中式月餅品牌：五芳齋、金尊、廣州酒家、知味觀、嘉華、金九、華美、稻香村、杏花樓加入了天貓的“國潮行動”。更神奇的是，天貓邀請法國一線奢侈品設(shè)計師為這九個品牌設(shè)計了9款高檔的月餅包月餅盒。
　　看看品牌跨界賣月餅給月餅老字號逼的，都去賣包包了：
　　上面這些，不說是月餅禮盒誰能猜得到啊。事實證明，老字號潮起來也是非常摩登的。
　　月餅在作為食品屬性的同時，也因為其節(jié)日食品的身份而增添了禮品屬性，這也是月餅品牌不斷比拼包裝和外觀的原因。
　　近幾年較為流行的冰皮、流心、法式乳酪甚至小龍蝦等品種或口味的月餅，搭配各個品牌充滿設(shè)計感的包裝，比較受到年輕消費者的歡迎。
　　年輕消費者正在成為市場主導(dǎo)，消費群體的年輕化使得月餅品種更加多樣的同時，對于月餅品牌的研發(fā)和創(chuàng)新也是一種考驗。
　　就如上面這些月餅包包一樣，都是品牌在應(yīng)對市場時做出的相應(yīng)調(diào)整。