類別: 課堂 關(guān)鍵字: 冷泡咖啡 時間:2019-06-13 08:40 來源: 作者:食飲百科
提起全球咖啡牌子,大家會想起許多十分熟悉的牌子,比如雀巢,星巴克,咖世家以及加拿大的蒂姆霍頓等很多著名品牌。其實,冷泡咖啡也頗受市場的青睞。那冷泡咖啡好喝嗎,下面就帶大家來好好地且仔細的看一看吧。
冷泡咖啡好喝嗎,餐飲服務(wù)和即飲飲料細分市場均有推出一些冷泡的咖啡產(chǎn)品。這種概念引起了現(xiàn)磨咖啡店的注意。家庭冷泡咖啡的概念有潛力吸引消費者。超過五分之一的數(shù)字一代和千禧一代咖啡飲用者對在家制作冷泡咖啡的產(chǎn)品感興趣。星巴克近期宣布推出冷泡的咖啡,讓消費者可在家制作星巴克冷泡的咖啡。事實上,專業(yè)家庭制作冷泡咖啡原料在市面上并不是新東西,(PT’s Coffee Roasting Co公司和的Atomic Café公司均是售賣家庭冷泡的咖啡粉和咖啡豆的咖啡烘焙企業(yè),而Grady公司為消費者提供預(yù)先包裝的調(diào)好份量的袋裝冷泡的咖啡豆),然而,星巴克此次大張旗鼓,很有可能為冷泡咖啡概念帶來更多的知名度。
另外,冷泡咖啡是推動咖啡品類發(fā)展的一股強勁趨勢。但是,根據(jù)英敏特《咖啡——美國,2015年》報告大多數(shù)消費者沒有喝過冷泡咖啡,而且在沒有喝過的人中,有興趣試一試?yán)渑莸目Х鹊囊仓挥腥种?。即飲咖啡依然是零售渠道更加受歡迎的冷泡的咖啡飲料,只有四分之一的冷泡咖啡消費者表示他們喜愛冷泡的咖啡超過即飲咖啡。
所以,大家清楚了冷泡咖啡好喝嗎,品質(zhì)好咖啡自然受到消費者追捧。
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