乳酸菌飲料好不好 市場情況如何

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 乳酸菌飲料 乳酸菌 時間：2019-06-12 09:19 來源： 作者：食飲百科

　　提起全球飲料品牌，大家會想起許多十分熟悉的品牌，比如可口可樂，百事可樂，農(nóng)夫山泉以及味全等很多品牌。其實，乳酸菌飲料近年來也頗受消費者青睞。那乳酸菌飲料好不好，下面就帶大家來好好地看一下。

　　乳酸菌飲料好不好，2010年以來，隨著消費者對健康飲食的關(guān)注日益加大，主打益生活菌和有益腸道概念的低溫乳酸菌飲料迅速走紅。包括蒙牛乳業(yè)(02319.HK)、伊利股份(600887.SH)、君樂寶等國內(nèi)知名乳企紛紛推出低溫乳酸菌的飲料產(chǎn)品，在各大城市的商超、便利店冷柜上，各種大小瓶和聯(lián)排的低溫乳酸菌的飲料迅速占據(jù)了主要位置。有報道顯示，2015年，整個乳酸菌飲料市場的銷售額為109.81億元，其中低溫乳酸菌約為78.46億元。養(yǎng)樂多、味全、蒙牛占據(jù)了低溫乳酸菌市場的前三名。
　　此外，原本高速增長的低溫乳的酸菌飲料市場面臨衰退。2016年蒙牛乳業(yè)的半年報數(shù)據(jù)顯示，上半年公司逆勢增長，收入273億，增長6.6%，但乳飲料板塊收入錄得下滑，收入49億元，同比減少了14%。蒙牛乳業(yè)公關(guān)總監(jiān)紀小東告訴第一財經(jīng)記者，該公司乳飲料板塊業(yè)績減少，主要是低溫乳酸菌飲料品類銷售受到?jīng)_擊的影響。公告顯示，低溫乳酸菌飲料一直是蒙牛的重點產(chǎn)品之一，2011年開始蒙牛主推低溫乳酸菌飲料優(yōu)益C，2012年優(yōu)益C的銷售額增幅顯著。
　　所以，乳酸菌飲料好不好，消費者最有發(fā)言權(quán)，高品質(zhì)的產(chǎn)品總會受到消費者歡迎。