類(lèi)別: 課堂 關(guān)鍵字: 購(gòu)買(mǎi)蒸烤爐 蒸烤爐 時(shí)間:2019-02-27 10:40 來(lái)源: 作者:食飲百科
目前,吃燒烤是很多人的餐飲選擇之一,和好友或者家人吃一頓燒烤可說(shuō)是其樂(lè)融融,非常溫馨。大家知道,燒烤是少不了蒸烤爐,那購(gòu)買(mǎi)蒸烤爐就提上了日程。那購(gòu)買(mǎi)蒸烤爐有哪些注意事項(xiàng),下面就帶大家來(lái)好好看一下。
購(gòu)買(mǎi)蒸烤爐有哪些注意事項(xiàng),一是蒸烤爐的溫度是否可信。因?yàn)榘乃雇栒艨緺t的使用用途,是做好家常便飯的蒸菜以及燒烤,在烤箱里可以做成蛋糕,蛋撻,餅干等都是與溫度和時(shí)間的控制息息相關(guān)。溫度過(guò)高則容易焦化,過(guò)低則烤不出成型的效果。有些蒸烤爐宣揚(yáng)最高溫度可以達(dá)到230度,實(shí)際上并未達(dá)到。而澳斯威爾蒸烤爐蒸菜達(dá)到115度,烘烤溫度最高能達(dá)到250度,都是經(jīng)過(guò)溫度計(jì)實(shí)際測(cè)量的哦。
另外,其次是可控制性。顧客選擇可控制性,如果發(fā)酵溫度設(shè)計(jì)是40度,實(shí)際卻達(dá)到了80度,那么酵母菌就全部殺光光了。澳斯威爾蒸烤爐是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室工程師上千百萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn),將探測(cè)器的靈敏度精確到0.01度之間。不同的食材用不同的溫度去做,才能最大程度的保留食物上的營(yíng)養(yǎng)不致被破壞。三是節(jié)能省電。很多人都知道蒸烤爐是一件大功率的廚房家用電器,蒸的需求是從冷水到汽化的過(guò)程,需要機(jī)器瞬間加熱,而澳斯威爾采用第三代微鍋爐技術(shù),不光杜絕水垢問(wèn)題,而且壽命長(zhǎng)且安全無(wú)憂(yōu)。
所以,購(gòu)買(mǎi)蒸烤爐有哪些注意事項(xiàng),以上介紹就是,合適且實(shí)用的烤爐才是最好的。
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