大咖齊聚，第五屆潮飲全國總決賽 ∣一場飲品界的巔峰對決

類別： Hotelex活動關(guān)鍵字：上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會潮流飲品第五屆潮飲全國總決賽時間：2018-03-22 11:06 來源：作者：

　　一年一度的潮流飲品全國總決賽，即將重磅來襲！大咖云集，風(fēng)云再起！

　　誰將挺進(jìn)全國十強？

　　誰將成為總決賽賽場的潮飲人氣王？

　　誰又會是下一位中國潮飲冠軍呢？

　　2018年3月26日-29日，答案等你揭曉~

　　賽事日程

　　茶、果汁、咖啡，應(yīng)有盡有

　　不管您是飲品行業(yè)從業(yè)者

　　還是單純喜愛飲品的小仙女

　　這次的行業(yè)大PARTY，不容錯過喲~~

　　錯過一次可要再等一年！

　　裁判長：翟川

　　˙上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽2014- 2018全國賽評委

　　˙Mocktail Café 魔渴連鎖咖啡創(chuàng)始人

　　˙Mocktail 互聯(lián)網(wǎng)咖啡? 創(chuàng)始人

　　˙南京MK Whisky BAR? 主理人

　　˙中國調(diào)酒師大賽? 國賽評委

　　˙WSET認(rèn)證品酒師

　　˙咖啡師大賽評委

　　˙南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院IHD

　　˙國際飲食文化學(xué)院?? 客座教授

　　評委：陳倩雯

　　˙雅茗集團(tuán)? 研發(fā)總部總監(jiān)

　　˙負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下品牌：快樂檸檬、仙蹤林、茶閣里的貓眼石等多個品牌產(chǎn)品研發(fā)

　　˙上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽2015-2018全國賽評委

　　評委：林靜賢

　　˙CoCo 都可產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人

　　˙茶葉審評師資格證書

　　˙茶藝師資格證書

　　˙SCAE咖啡師資格證書

　　˙2014年中國潮飲飲品大賽總決賽評委

　　評委：齊小蘭

　　˙泉州德蘭·書咖啡文化學(xué)院創(chuàng)辦人

　　˙美味和咖啡傳承人

　　˙SCAA／CQI? Q-grader 國際咖啡品質(zhì)鑒定師

　　˙SCAA Golden Cup Technician 金杯技師

　　˙SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）IDP講師

　　˙SCAA RGA 烘焙師

　　˙2017第二屆云南咖啡生豆大賽暨第五屆普洱咖啡生豆大賽評委

　　˙2018第三屆云南咖啡生豆大賽暨第六屆普洱咖啡生豆大賽評委

　　˙上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽2017- 2018評委

　　總技評：吳建伸

　　˙上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽2015- 2018全國賽評委

　　˙上海莎福瑞餐飲管理有限公司副總經(jīng)理

　　˙不二茶鋪? 產(chǎn)品顧問

　　˙巖茶Elitea、新鮮說TeaShop 創(chuàng)始人

　　˙2014中國茶葉研究所中級評茶員

　　˙食品科學(xué)研究所食品創(chuàng)新獎2007年獲獎人

　　˙食品科學(xué)研究所甜式香精調(diào)香專修班結(jié)訓(xùn)

　　聽過咖啡杯測，那你聽過飲品聞香嗎？

　　潮飲大賽作為飲品行業(yè)內(nèi)大賽的首輪發(fā)起者，這五年來，為飲品行業(yè)選拔出了眾多優(yōu)秀的飲品師。此次，潮飲大賽推出賽制新環(huán)節(jié)——聞香環(huán)節(jié)！

　　裁判長將制作十杯飲品，每杯由三種風(fēng)味組合而成，選手需要在10分鐘的時間內(nèi)分辨出不同的風(fēng)味，并在主辦方提供的考卷中勾選出每杯對應(yīng)的三種風(fēng)味！

　　如此新穎又刺激的環(huán)節(jié)，可謂讓很多選手都緊張了起來。你是不是也好奇了呢？

　　要不要來現(xiàn)場試一試？答對有驚喜！

　　潮飲大賽五屆的裁判長，將在現(xiàn)場分享這些年他的心得，并且獨家揭秘：

　　1.如何打造一家潮飲門店？

　　2.如何將創(chuàng)意飲品打造成爆款？

　　3.潮飲發(fā)展趨勢和未來市場

　　4.飲品創(chuàng)意的黃金比例

　　如此難得的論壇，又怎能錯過呢？

　　時間：3月27日 10:00-12:00

　　現(xiàn)場還有精美禮品贈送哦~~

　　“食尚潮飲”公眾號在2017年-2018年的時間里，去過了全國5大城市，拜訪了數(shù)百家優(yōu)秀的飲品店，在本屆總決賽的現(xiàn)場，主辦方將對優(yōu)秀的飲品店進(jìn)行頒獎典禮，現(xiàn)場將有十家我們耳熟能詳?shù)娘嬈肪W(wǎng)紅店親臨現(xiàn)場。還會將自家的特色飲品分享給現(xiàn)場的幸運觀眾喲~~

　　本次全國總決賽，將一改往日線上投票的風(fēng)格，采取現(xiàn)場投票，觀眾可以現(xiàn)場根據(jù)選手的作品對最喜愛的選手作品進(jìn)行投票。票數(shù)最高的選手將獲得主辦方提供的獎杯+獎狀，以及1000元現(xiàn)金獎金哦！

　　快來現(xiàn)場為您喜愛的選手投上寶貴的一票吧！

　　不僅如此，主辦方還為現(xiàn)場的觀眾準(zhǔn)備好了紀(jì)念品哦~~

　　2018年3月26-29日

　　上海新國際博覽中心N5H32

　　我們不見不散！

　　感謝所有贊助商對2018賽季的全程支持

　　詳情請咨詢

　　選手報名及賽事敬請咨詢

　　聯(lián)系人：薛小姐

　　電話：021-33392301

　　郵箱：tina.xue@ubmsinoexpo.com