餐飲食材直銷如何改變傳統(tǒng)餐飲的供應(yīng)鏈模式？

餐飲食材直銷的興起 近年來，餐飲面臨著巨大的變革。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式逐漸被新的直銷模式所取代。餐飲食材直銷的興起，改變了傳統(tǒng)餐飲的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。通過直接從生產(chǎn)商到餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了成

1個月前 餐飲食材 直銷 供應(yīng)鏈模式

餐飲食材制造基地如何推動餐飲的可持續(xù)發(fā)展？

餐飲食材制造基地的角色 餐飲食材制造基地在推動餐飲可持續(xù)發(fā)展方面扮演著重要角色。制造基地不僅提供高質(zhì)量的食材，還在生產(chǎn)過程中注重環(huán)保和資源的合理利用。通過采用先進的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，制造基地能夠有效

1個月前 食材制造 餐飲可持續(xù) 基地發(fā)展

餐飲食材專業(yè)制造如何提升餐飲的整體品質(zhì)與競爭力？

餐飲的競爭日益激烈。消費者對食品的要求不斷提高。餐飲企業(yè)面臨著提升整體品質(zhì)與競爭力的挑戰(zhàn)。餐飲食材的專業(yè)制造成為關(guān)鍵因素。通過優(yōu)化食材的生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理，提升餐飲的整體品質(zhì)與競爭力成為可能。 食材的選

1個月前 餐飲食材 品質(zhì)提升 競爭力

你的后廚如何配備餐飲設(shè)備？來HOTELEX深圳展，助力餐飲人一站式打造智能廚房

2023年中國餐飲總收入首次突破5萬億元，餐飲業(yè)的快速發(fā)展推動了對各類餐飲設(shè)備的需求不斷增加。這些設(shè)備涵蓋了廚房和餐廳的多個環(huán)節(jié)，包括但不限于烹飪加熱設(shè)備(如爐灶、烤箱)、處理加工類設(shè)備(如食品處理機、切菜機)、消毒和清洗加工類設(shè)備(如洗碗機、消毒柜)、常溫和低溫儲存設(shè)備(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服務(wù)設(shè)備(如餐廳桌椅、點菜系統(tǒng))等。

5個月前 HOTELEX深圳展 餐飲設(shè)備 智能廚房

2024第八屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100評選線上投票結(jié)束，榜單將于11月13日正式公布！

經(jīng)過近一個月的線上投票，第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100評選活動線上投票環(huán)節(jié)正式結(jié)束，評選活動正式進入復(fù)審環(huán)節(jié)。大家翹首期盼的至上榮譽，最終花落誰家，榜單結(jié)果將于2024第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典正式揭曉，拭目以待！

6個月前 2024第八屆中華餐飲創(chuàng)新榜 《餐飲界》