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行業(yè)速報(bào) | 海底撈再開面館,最低2.99元;喜茶出沐浴露;Costa出可樂風(fēng)味咖啡
又是快樂的周一,大家有好好上班嘛,話不多少,趕緊來看看行業(yè)內(nèi)近期發(fā)生的新鮮事吧!
4年前 餐飲
為什么杯子的形狀對風(fēng)味影響如此之大?
如果你了解紅酒或高檔酒,例如陳釀威士忌,你或許會知道酒杯形狀的重要性。雖然你可能了解一些酒杯的文化背景,但有關(guān)酒杯形狀對酒風(fēng)味的影響,卻很少有人了解。以威士忌為例,酒杯的形狀會極大提升或削弱人對酒香氣的感知。
5年前 咖啡
Proud Mary的冷凍咖啡,到底如何鎖定峰值風(fēng)味
關(guān)于Proud Mary在去年冷凍咖啡的舉措誕生以后,也讓更多人們開始將關(guān)注的焦點(diǎn)集中在這家澳洲赫赫有名的咖啡品牌身上,在今年年初我也探訪了Proud Mary以及他的姊妹店AUNTY PEG’S。
風(fēng)味輪(二)味道是吃出的還是聞出來的?
All we need is less. 至簡,由一杯咖啡開始。
風(fēng)味輪(一)感知的力量,會被智能化嗎?
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上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司
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貴州遵義鳳鳴食品科技公司
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百萃果仁(深圳)食品有限公司
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