每天近9000家餐廳關(guān)門：餐飲上半場靠紅利，下半場拼能力！

著名管理學(xué)者陳春花說：“2019年是一個分水嶺，它完全是一個從不確定走向確定的時代。”餐飲也是如此，2019年已經(jīng)過去，中國有近1000萬家餐飲門店，但每天有近9000家餐廳關(guān)門！餐飲上半場已經(jīng)結(jié)束，下半場真的來了！

5年前 外賣紅利 商場紅利 博出位 深耕區(qū)域 組織力 地標(biāo)式餐飲

疫情引發(fā)的潛在紅利已悄然顯現(xiàn)，這一場危中找機(jī)，您準(zhǔn)備好了嗎

近期外賣平臺突然涌出一批“生面孔”，我們將之打上雙引號，是因為這些品牌早前在線下有著極高的熱度，也經(jīng)常一號難求。在那個排隊排出輝煌的時期，這些品牌明確表示絕無可能做外賣。

5年前 紅利

抖音外賣又一大動作！餐飲人如何抓住短視頻時代紅利？

近日，抖音生活服務(wù)官宣推出 " 團(tuán)購配送 " 服務(wù)，在餐飲圈激起了一圈浪花。而在抖音app搜索，也能發(fā)現(xiàn)，在原本的團(tuán)購業(yè)務(wù)旁邊，新增了“外賣到家”服務(wù)。

2年前 抖音外賣 餐飲 短視頻

“疫情后餐飲沒有報復(fù)性增長！”數(shù)十位餐飲老板：“只有小紅利！”

我們采訪了一些從事餐飲行業(yè)十幾年的“餐飲老炮”，他們卻一致覺得：疫情結(jié)束后，餐飲不存在報復(fù)性增長！

5年前 餐飲

新一輪外賣紅利來臨！后疫情時代，外賣將成餐企重要盈利來源！

被迫暫停的堂食、未知的復(fù)市時間、龐大的各項成本支出、日益緊缺的現(xiàn)金流……一場突如其來的疫情，將整個餐飲業(yè)裹挾進(jìn)“冰川時代”。

5年前 餐企