打敗3萬家酸菜魚店！它“從不創(chuàng)新”，卻開出62家直營店！

太二酸菜魚的母公司九毛九將于1月15日上市，可以說酸菜魚品類進入巔峰時刻！酸菜魚從2016年爆發(fā)，目前有超3萬家門店相互廝殺，十分慘烈！無數(shù)品牌想通過創(chuàng)新去突圍，無奈還是“戰(zhàn)死沙場”！

5年前 太二酸菜魚 電魚機 溫情路線 不忘初心

是不是“下一個海底撈”不重要，找到“下一個太二”才是九毛九最想要的

1月15日，九毛九餐飲集團在港交所正式掛牌上市，成為2020年第一家上市的餐飲企業(yè)。九毛九自招股以來，獲得投資者的火熱追捧，除了獲得超額認購，股價漲勢也十分可觀，業(yè)內(nèi)紛紛猜測它會否成為下一個海底撈。

5年前 九毛九 太二酸菜魚 細分市場 多品牌 翻臺率 市場風向

切忌神化九毛九，它只是一家持續(xù)升級的“普通公司”

九毛九上市首日，漲幅超56%，市值超137億。大量的報道，已然繁花迷眼，看起來非常牛逼。其實不然，九毛九只是一家“普通公司”。

5年前 九毛九 品牌矩陣 管毅宏 太二酸菜魚 眾謀獨斷 動線設計

19小時帶貨2.5億元，1分錢的酸菜魚，預制菜殺瘋了

累計觀看人數(shù)達到9587萬，累計銷售額超過2.5億元，單日漲粉近400萬，9587萬人狂歡背后，代表了什么？

2年前 預制菜 酸菜魚 趣店羅老板

有了它們，“色香味”都有了！

如今，小龍蝦、烤魚酸菜魚、牛蛙...深受人們的喜愛，也成為諸多餐廳的標簽。隨著這類的餐廳不斷增多，諸多店家紛紛想研究出新口味，迎合食客美食類的需求。

4年前 味香濃食品配料 小龍蝦調(diào)料系列 烤魚酸菜魚調(diào)料 牛蛙系列 牛油系列 串串香系列 鹵料系列