第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽西南分區(qū)賽開幕在即！贊助商名單公布！

國(guó)慶節(jié)前搜索量最高的餐飲品類TOP10出爐，面包甜點(diǎn)入選。如今，面包已經(jīng)從零食點(diǎn)心成為國(guó)人日常生活中的一部分，逐漸正餐化。2022年，新中式烘焙依然是投資的熱門區(qū)域。

2年前 面包 世界面包大賽 贊助商

蛋糕粉和面包粉的區(qū)別有哪些

沒有一個(gè)女孩子可以抗拒甜點(diǎn)的誘惑，一般最喜歡的甜點(diǎn)，除了蛋糕就是面包。在蛋糕粉和面包粉購(gòu)買的時(shí)候，一定要注意，這兩者之間是有一定區(qū)別的，如果購(gòu)買的不對(duì)，就沒有辦法可以制作出非常美味的蛋糕或者是面包。蛋糕粉和面包粉的區(qū)別是什么呢？

3年前 蛋糕粉 蛋糕粉和面包粉的區(qū)別 面包粉

專訪第九屆面包大賽華南賽區(qū)冠軍莊瓊芳丨三次參賽 終奪冠

目前，第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽已經(jīng)完成4場(chǎng)分區(qū)賽，選拔出9名優(yōu)秀面包師，他們將參加2023年5月29—6月1日在國(guó)家會(huì)展中心舉行的全國(guó)總決賽?？倹Q賽勝出的冠軍選手和助手將一起組隊(duì)代表中國(guó)參加2023年10月在法國(guó)南特舉辦的第九屆世界面包大賽總決賽。

1年前 面包大賽 華南賽區(qū)冠軍 莊瓊芳

專訪第九屆面包大賽西南賽區(qū)冠軍龔鑫丨烘焙是讓人幸福的事業(yè)

在第九屆世界面包大賽正在如火如荼舉辦之際，我們對(duì)第九屆面包大賽西南賽區(qū)冠軍龔鑫做了采訪。

2年前 面包大賽 烘焙 龔鑫

最后2個(gè)晉級(jí)名額！世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽華南分區(qū)賽即將開賽 誰將獲得最后名額？

春暖花開，烘焙行業(yè)也在迅速?gòu)?fù)蘇，烘焙品牌都在忙著開新店，出新品，行業(yè)內(nèi)也在不斷的尋找新品,尋找創(chuàng)意的時(shí)刻！

2年前 面包 華南分區(qū)賽 晉級(jí)