日本廚師將成“國寶”！中國廚師卻只是“炒菜的”？

近日，日本擬將和食廚師認(rèn)定為“國寶”！一旦被認(rèn)定，日本和食廚師將同文樂大師、陶藝大師、傳統(tǒng)工藝大師一樣，受到國家的保護(hù)和每年200萬日元（約13萬人民幣）的“特別助成金”。

5年前 粵菜泰斗康輝 湘菜大師許菊云 里昂博古斯 和食廚師 匠心之作

年度收官之作 | 博華深圳聯(lián)展如期而至 餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展華麗開幕！

2023年12月14日9時(shí)，由上海博華國際展覽有限公司主辦的首屆博華深圳聯(lián)展于深圳國際會展中心盛大亮相！

1年前 博華深圳聯(lián)展 年度收官之作 一站式采購

綠茶的精致之作：品味抹茶慕斯的細(xì)膩?zhàn)涛?/a>

抹茶慕斯作為一道精致的甜品，以其獨(dú)特的綠茶味道和細(xì)膩的口感，吸引了無數(shù)甜品愛好者的目光。它是一種以抹茶粉為主要原料制作而成的慕斯甜點(diǎn)。本文將介紹抹茶慕斯的特點(diǎn)以及其細(xì)膩?zhàn)涛?，讓我們一起品味這份綠茶的精致之作。

1年前 抹茶慕斯

第四屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽圓滿落幕 一起見證舌尖上的匠心傳承

2025年4月2日，2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會和第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在各方的共同努力下于在上海國家會展中心（浦西·虹橋），圓滿落下帷幕。這不僅是一場廚藝的較量，更是一次中餐文化的盛宴。讓我們一起回顧這場精彩絕倫的比賽，感受中餐的魅力與創(chuàng)新。

1周前 HOTELEX 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 落幕

匠心打造，咖啡茶飲盛會全面升級！2024 HOTELEX深圳展商機(jī)無限，只等你來！

12月12-14日，深圳國際會展中心（寶安新館），2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會全面升級，30+萬㎡全館展出規(guī)模，3000＋展商，咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、酒類綜合、禮品及生活方式等全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。

5個(gè)月前 咖啡茶飲 2024 HOTELEX深圳展 商機(jī)