“預(yù)”您相約，“制”勝?gòu)N房！第二十屆中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇邀您免費(fèi)參與

關(guān)于預(yù)制菜與中央廚房，你還了解多少？第二十屆中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇即將如期而至，帶你撥開(kāi)迷霧、洞見(jiàn)行業(yè)，把握前沿！同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)也將同期舉辦2025HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，15+專業(yè)級(jí)賽事、30+論壇活動(dòng)，帶你探尋行業(yè)風(fēng)向，共鑒創(chuàng)新&趨勢(shì)！2025年3月30-4月2日，我們不見(jiàn)不散！

1個(gè)月前 中央廚房 預(yù)制菜工廠 論壇

中央廚房發(fā)展遇瓶頸？眾聯(lián)攜全鏈路解決方案亮相2025HOTELEX上海展，助您搶占萬(wàn)億賽道先機(jī)！

當(dāng)5萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)連鎖化率突破20％，中央廚房滲透率也在不斷提升，已經(jīng)成為推動(dòng)行業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的核心力量。

1個(gè)月前 中央廚房 餐飲市場(chǎng) HOTELEX上海展

中央廚房設(shè)備廠家如何選擇才能確保高效運(yùn)營(yíng)與成本控制？

中央廚房設(shè)備選擇的重要性 中央廚房設(shè)備的選擇直接影響到餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率與成本控制。設(shè)備的性能、質(zhì)量、價(jià)格等因素都需要綜合考慮。選擇合適的設(shè)備能夠提高工作效率，減少人力成本，降低食材浪費(fèi)。 設(shè)備性能的

2個(gè)月前 中央廚房 設(shè)備廠家 成本控制

亮點(diǎn)搶先看丨5月HOTELEX上海展將重磅推出中央廚房及預(yù)制菜特色專區(qū)！

預(yù)制菜行業(yè)鑼鼓喧天，餐飲巨頭們?nèi)刖纸ㄔO(shè)中央廚房，而中小餐飲品牌也紛紛涉足預(yù)制菜行業(yè)。中央廚房高度標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的產(chǎn)品解決方案和精細(xì)化、規(guī)范化的管理方式既滿足了餐飲企業(yè)連鎖發(fā)展的需要，而預(yù)制半成品及成品菜的配送又幫助餐飲企業(yè)降低了房租成本和人工成本，并有效地化解了食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)。

1年前 HOTELEX上海展 中央廚房 預(yù)制菜

關(guān)鍵時(shí)刻，中央出臺(tái)了一份很不尋常的指導(dǎo)意見(jiàn)！

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，在黨中央集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各地各有關(guān)部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央決策部署，履職盡責(zé)，全力防控，經(jīng)過(guò)艱苦努力，疫情形勢(shì)出現(xiàn)積極變化，防控工作取得積極成效。

5年前 中央 復(fù)工