做不被定義的“產(chǎn)品設(shè)計(jì)師”：專訪2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總冠軍——彭近洋

今年3月，在由上海博華國際展覽有限公司主辦的2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CBrC”）上，彭近洋以卓越的沖煮技藝和對咖啡的深刻理解，為大家?guī)砹艘粓鲋黝}為“通過虹吸效應(yīng)來提高無旁通過濾系統(tǒng)流速”的精彩展演，最終贏得了冠軍榮譽(yù)。

11個(gè)月前 冠軍專訪 2024世界咖啡沖煮大賽 喬治隊(duì)長咖啡

2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽-評委考核招募 火熱進(jìn)行中！

2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽的評委考核 招募工作開始啦

1年前 2025世界咖啡師大賽 評委招募 中國區(qū)選拔賽

選手招募丨CBC本賽季最后一站！2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽—長沙站 選手招募開啟！

自2003年上海博華國際展覽有限公司將有著"咖啡奧林匹克"美譽(yù)的世界咖啡師大賽引入中國以來，已經(jīng)走過20個(gè)年頭了。它是目前中國唯-一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽。是一個(gè)考驗(yàn)咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽。也是無數(shù)咖啡師追求的夢想。

1年前 選手招募 2024世界咖啡師大賽 長沙

來青田，很“輕甜”！2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-浙江分賽區(qū)開幕

11月12日上午，2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-浙江分賽區(qū)在青田體育中心盛大開幕。作為本屆HOTELEX青田咖啡博覽會(huì)的重要活動(dòng)，賽事聚集了幾十位來自全國各地的咖啡行業(yè)專業(yè)人士。中共青田縣委常委、宣傳部部長周雄，青田縣人民政府副縣長葉宇飛，青田縣人民政府副縣長陳偉，青田縣政協(xié)副主席詹文亮，杭州品客科技有限公司總經(jīng)理沈偉剛，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。

1年前 Hotelex上海酒店及餐飲展 中國區(qū)選拔賽 2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽

選手招募｜2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)選手招募正式啟動(dòng)！

從一顆生豆到一杯咖啡,一?？Х裙?jīng)歷多少歷程?種植、采摘、水洗/日曬/蜜處理...烘焙、杯測、評級這其中產(chǎn)生重要影響的環(huán)節(jié),一定離不開烘焙對咖啡人來說,烘焙的歷程也是成就一款豆子的必經(jīng)之路,現(xiàn)在就有這么一個(gè)機(jī)會(huì)展現(xiàn)烘焙師的實(shí)力！

1年前 2024世界咖啡烘焙大賽 選手招募 Hotelex上海酒店及餐飲展