二〇二〇年末盤點：什么造就了這2020餐飲界的關(guān)鍵？

2020年，終于就要迎來一個句點。 回顧這一整年，貫穿其中的是兩個字——“疫情”。年初突如其來的這場疫情打亂了所有的節(jié)奏，傳統(tǒng)行業(yè)受到的影響之大首當(dāng)其沖，就連“民以食為天”的餐飲業(yè)也難逃一劫，經(jīng)歷了一場跌落到極致的冰川期。

4年前 餐飲 關(guān)鍵詞 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 外賣 新零售 新式茶飲 直播帶貨

行業(yè)速報 | 伊利盯上冷萃？肯德基開酒店！上海餐飲界為1649援鄂醫(yī)護提供“霸王餐”……

餐飲展

5年前 餐飲

疫情爆發(fā)后的30天，餐飲界傳來好消息！

突然爆發(fā)的疫情，把所有餐飲企業(yè)新一年的規(guī)劃全部打亂。餐飲老板每天一睜眼就面臨巨額虧損，日復(fù)一日的待工也讓廚師倍感焦慮…… 等 ，似乎是大家唯一能做的事。

5年前 餐飲

小楊生煎、鹿角巷、楊國福、眾聯(lián)、紅餐等大咖到位！餐飲界的春天還會遠(yuǎn)嗎？

作為餐飲行業(yè)多元、多維度地為餐飲大展，HOTELEX上海28年來引領(lǐng)著餐飲行業(yè)風(fēng)向，致力于專業(yè)的貿(mào)易交流平臺。2019年的HOTELEX上海，共有6大論壇，涵蓋供應(yīng)鏈、中央廚房、全案品牌設(shè)計、創(chuàng)新盈利模式、新飲品創(chuàng)新、新烘焙暢想等焦點議題。前幾天小編已經(jīng)劇透了4月1日（點擊可回顧）的重點論壇，今天我們再聚焦4月2日的兩大論壇，將為你解決哪些疑慮點呢？

5年前 餐飲

10+酒店餐飲專業(yè)論壇空降深圳！關(guān)于餐飲行業(yè)新風(fēng)向，來看大咖們怎么說

12月12-14日，2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將在深圳國際會展中心（寶安新館）盛大召開。歷經(jīng)三十多年的沉淀和發(fā)展，HOTELEX展會積累買家資源超80萬，整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個專業(yè)、開放和高效的商貿(mào)交流平臺。

4個月前 酒店餐飲專業(yè)論壇 餐飲行業(yè) Hotelex上海酒店及餐飲展