銷量增長29倍！半成品菜和方便食品，2020餐飲的2大新趨勢

突入其來的疫情，給餐飲行業(yè)帶來前所未有的影響。一邊是餐飲門店一片蕭條，一邊是線上人潮涌動。

5年前 半成品

疫情后，把握餐飲食品化趨勢，做高毛利總成本領(lǐng)先

疫情之下，受這種反常的不可抗力因素影響，餐飲圈各種自救和呼救此起彼伏，面臨著未曾遇到過的餐飲業(yè)大危機。 有人說，危機亦是轉(zhuǎn)機，危機亦是一場變革。Hotelex特別邀請合眾合創(chuàng)始人姚哲，為餐飲人支招。

5年前 餐飲

“2020食尚國際星廚烹飪大賽” 簽約儀式盛大啟動！

2019年12月26日，由廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司關(guān)于聯(lián)合主辦“2020世界食品廣州展暨食尚國際星廚烹飪大賽”的簽約啟動儀式在廣州二沙島半島御珍軒酒家隆重舉行。

5年前 2020世界食品廣州展 食尚國際星廚烹飪大賽 中餐競技大賽 粵菜美食

布丁果味粉安全性高 制作首選

其實像很多甜品店制作布丁時都會選擇布丁果味粉，使用它之后能夠更加快速的制作出各種不同口味的布丁甜品，也能夠保證它的整體美觀度，但是很多消費者也在說它的安全性怎么樣？自己購買布丁甜品吃的時候會不會有安全問題。

5年前 布丁果味粉 食品與飲料

你和全國總決賽只差一步之遙 潮飲大賽福州賽區(qū)報名開啟啦

從古代茶館，到如今的茶飲店，我們一直在尋找好飲品的路上，飲品師們用精湛的技藝展現(xiàn)茶飲的魅力。對于愛好飲品你來說，現(xiàn)在就有一個好機會，用飲品發(fā)聲，用飲品交流切磋，讓更多的人了解、愛上茶飲。

5年前 上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽 昆山速品食品 茶飲