來青田，很“輕甜”！2024世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽-浙江分賽區(qū)開幕

11月12日上午，2024世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽-浙江分賽區(qū)在青田體育中心盛大開幕。作為本屆HOTELEX青田咖啡博覽會的重要活動，賽事聚集了幾十位來自全國各地的咖啡行業(yè)專業(yè)人士。中共青田縣委常委、宣傳部部長周雄，青田縣人民政府副縣長葉宇飛，青田縣人民政府副縣長陳偉，青田縣政協(xié)副主席詹文亮，杭州品客科技有限公司總經理沈偉剛，上海博華國際展覽有限公司總經理章學強等領導出席開幕式。

1年前 Hotelex上海酒店及餐飲展 中國區(qū)選拔賽 2024世界咖啡拉花藝術大賽

選手招募｜2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)選手招募正式啟動！

從一顆生豆到一杯咖啡,一粒咖啡果要經歷多少歷程?種植、采摘、水洗/日曬/蜜處理...烘焙、杯測、評級這其中產生重要影響的環(huán)節(jié),一定離不開烘焙對咖啡人來說,烘焙的歷程也是成就一款豆子的必經之路,現在就有這么一個機會展現烘焙師的實力！

1年前 2024世界咖啡烘焙大賽 選手招募 Hotelex上海酒店及餐飲展

2022HOTELEX深圳展 ｜ 終極battle 熱血開戰(zhàn) 2022世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽重磅來襲！

萬物逢春可復蘇，天道酬勤鑄不凡！作為一個深耕酒店及餐飲產業(yè)鏈30年，積累超80萬買家資源的標桿品牌展會，HOTELEX在2022年之際也將邁入全新發(fā)展階段。本著立足大上海，深入粵港澳大灣區(qū)的品牌戰(zhàn)略，第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(深圳)將在深圳開啟新的篇章。

2年前 HOTELEX 深圳展 世界咖啡與烈酒大賽

7月28-31日蘇州見！2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽定檔！到場觀賽贏好禮！

伴隨著咖啡產業(yè)在國內不斷地高速發(fā)展和文化的興起，國際市場更多的將目光投向中國。世界咖啡系列賽事中的咖啡沖煮大賽更側重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現給品嘗者更為精準的咖啡。

2年前 2022世界咖啡沖煮大賽 中國區(qū)總決賽 蘇州

11天倒計時！2023世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽落戶蘇州！

咖啡杯測作為一種專業(yè)的咖啡品質評估方法，對于咖啡行業(yè)至關重要。通過杯測，咖啡師能夠準確地評估咖啡的風味、香氣、酸度、甜度、口感和平衡度等關鍵特征。這有助于確保咖啡的質量穩(wěn)定性，并提供指導改進生產和烘焙過程的方向。

1年前 世界咖啡杯測大賽 蘇州 咖啡