類別: 資訊 關(guān)鍵字: 2024HOTELEX 廚藝比賽 時間:2024-12-26 10:47 來源:Hotelex上海酒店及餐飲展 作者:
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2024年12月14日,2024HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)在深圳國際會展中心(寶安新館)圓滿落幕。廚藝爭鋒顯身手,一方爐灶現(xiàn)真章。這場美食交響曲終于迎來了最終的巔峰時刻。
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在這場富有創(chuàng)意和熱情的比拼中,讓我們一起來看看選手們的優(yōu)秀作品,以及又有哪些作品在這場大賽中大放異彩,博得了一致好評?
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01
個人賽
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中式熱菜
↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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獲獎選手名單
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【金獎】
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蘇武、林起達、周磊、王正亞、任國鋒、潘均城、黃呂、李抒恒、伍星源、馮勇華、王俊
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【銀獎】
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張凱韓、鄧盛友、陳登安、江立源、鄧宏宇、王海豪、陳朋、王祿恒、何慶朝、植中光、趙長盛、高家成、王凱龍、梁斌、李發(fā)梓、陳俊宏、陳婷、郭韻、蔡文軍、黃良彬、陳陽、盧鑽心、王俊傲、黃文浩、周智豪、鐘文武、黃俊濤、林增佳、肖燦、吳展能、楊子華、馬成國、鄧同仁、藍林彬、鄧思維、黃梓沿、盧仔波、何忠霖。李浩、朱偉業(yè)、韓軒、黃子暉
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【銅獎】
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唐楨祥、藍詩悅、鄧華權(quán)、譚萬添、譚葉桐、羅樂、曾文銳、賴家東、李逸熹、楊健成、陳澤安、吳瑞城、張旭、鐘俊龍、羅健華、胡奕、彭金鋒、黃流洲、林漢樑、方南雄、蔡安迪、王隆祥、梁耀祖、鐘振鵬、郭佳源、連偉豪、盧先陽、葉志豪、羅金鈺、蔡紫馨、何強駿、萬奧翔、伍銘康、李支波、劉顯豪、徐耀群、李鵬昊、盧賢星、林超群、章博源。
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中式創(chuàng)意點心
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↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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獲獎選手名單
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【金獎】
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劉雅文
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【銀獎】
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余偉雄、譚志銘、吳汶靜、龔奕軒、沈奧莉、李嘉豪、彭天寶、劉嘉琪、劉思芬、黃佳燕、吳慧珊、賀暢、孫文振、王昱凱、賴舒桃、汪藝萍、王金雨、楊嘉豪。
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【銅獎】
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曾閏輝、陳春嫚、楊曉琳、徐偉權(quán)、丘繼昇。
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海鮮姿造
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↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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獲獎選手名單
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【金獎】
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陳子鋒、梁立堅
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【銀獎】
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李鑫、翟思宇
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【銅獎】
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葉知秋、羅佳霖、完強、陳鑫、張鵬、周雙富
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蔬菜水果雕塑
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↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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獲獎選手名單
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【金獎】
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黃思明
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【銀獎】
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李軍、鐘敏生。
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【銅獎】
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徐瑋成、葉宏飛、徐可、劉嘉鴻。
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面塑
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↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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獲獎選手名單
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【金獎】
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張紹聰、張金龍、黃思明、郭勝華。
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【銀獎】
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張錦煥、馬振軍、熊家昊、黃國棧、李嘉豪。
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團隊賽
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精致餐飲及正餐
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↓ 部分獲獎作品展示 ↓
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精致餐飲獲獎名單
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【最佳創(chuàng)意】
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深圳國際會展中心洲際酒店
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【最佳展臺造型】
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順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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深圳市沙井職業(yè)高級中學(xué)
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【最佳人氣】
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華宴·淮粵薈
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【最佳特色美食】
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深圳招商美倫酒店管理有限公司南海麓餐飲分公司
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深圳市越品餐飲管理有限公司
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【最佳味道】
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深圳市佳寧娜餐飲有限公司
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【最具商業(yè)價值】
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木南春曉精細(xì)潮粵菜
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正餐獲獎名單
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【至尊特金獎】
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齊魯兄弟聯(lián)盟
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【特金獎】
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深圳君悅酒店
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深圳市沙井職業(yè)高級中學(xué)
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【金獎】
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佛山聚福名苑
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香港國際廚藝交流協(xié)會
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臺山市金文華大酒樓餐飲管理有限公司
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贛南客家隊
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感謝各位贊助商!
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2024年的廚師系列賽事已全部落下帷幕,而即將到來的2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會,將于2025年3月30日-4月2日在上海浦西·虹橋國家會展中心再度盛放!屆時,匯集廚師系列賽事在內(nèi)的數(shù)十場精彩賽事再度來襲,帶來一場視覺與味覺的饕餮盛宴!融匯全球食飲新趨,傾力再造璀璨盛會!2025 HOTELEX上海展見!
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