預(yù)制菜“國(guó)標(biāo)”或?qū)⒊雠_(tái)；2024黑珍珠餐廳發(fā)布；挪瓦咖啡官宣5000萬開店補(bǔ)貼；中國(guó)與新加坡泰國(guó)互免簽證

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 新加坡免簽證 2024黑珍珠餐廳 預(yù)制菜“國(guó)標(biāo)” 時(shí)間：2024-02-01 09:09 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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預(yù)制菜“國(guó)標(biāo)”或?qū)⒄匠雠_(tái)

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　　近日，據(jù)相關(guān)消息，預(yù)制菜國(guó)標(biāo)報(bào)送稿已經(jīng)出爐，最快的話半年內(nèi)便會(huì)有結(jié)果。其中最大的亮點(diǎn)是禁止添加防腐劑，同時(shí)必須冷鏈運(yùn)輸。分析人士普遍認(rèn)為，此舉將大幅提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，有助于行業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)也是對(duì)去年“預(yù)制菜進(jìn)校園”輿情的積極反饋。

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消息來源：中國(guó)新聞周刊

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　　小編辣評(píng)：國(guó)標(biāo)入場(chǎng)，行業(yè)洗牌即將開始

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2024黑珍珠餐廳發(fā)布

全球341家餐廳上榜

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　　近日，2024黑珍珠餐廳指南在江蘇無錫發(fā)布，共有全球30個(gè)城市的341家餐廳上榜。其中，上海共有66家餐廳上榜，持續(xù)蟬聯(lián)上榜餐廳總量TOP1城市。北京38家上榜餐廳，為全國(guó)上榜餐廳總量TOP2城市。另外，二線城市加速崛起，福州、南昌歷時(shí)六年首次開城，無錫、廈門、臺(tái)州上榜數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)；與此同時(shí)，一線城市出現(xiàn)更多質(zhì)價(jià)比新上榜餐廳，也預(yù)示著黑珍珠進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，將惠及更多消費(fèi)者。

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消息來源：餐飲O2O

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　　小編辣評(píng)：2024打卡新去處誕生！

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永輝超市推出自選快餐廳“永輝食堂”

人均15元

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　　近日，永輝超市在福州和浙江等地推出了自選快餐廳“永輝食堂”，提供一日三餐服務(wù)。據(jù)報(bào)道，這些食堂采用自助自選模式，擁有20多個(gè)SKU，包括葷菜、半葷菜、素菜和湯羹類等。價(jià)格方面也十分親民，素菜每份1-3元，半葷菜每份6元，葷菜則在8-16元之間，人均消費(fèi)在15元左右。

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消息來源：紅餐網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：直面挑戰(zhàn)社區(qū)食堂？

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挪瓦咖啡宣布2024加大開店補(bǔ)貼力度

5000萬補(bǔ)貼！

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　　2024年，挪瓦咖啡官宣將加大開店補(bǔ)貼力度，補(bǔ)貼5000萬，計(jì)劃再開千店。實(shí)際上，挪瓦咖啡在此前10月份便有類似政策宣布。當(dāng)時(shí)的挪瓦咖啡預(yù)計(jì)從10月份至2023年末再開1000家店，并對(duì)新開門店免除5萬元的加盟費(fèi)用，共計(jì)5000萬元。而本次補(bǔ)貼實(shí)際上是此前政策的延續(xù)，但具體方式會(huì)在2月招商會(huì)上公布，也將在那之后正式執(zhí)行。

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消息來源：快消、NOWWA COFFEE

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　　小編辣評(píng)：豪擲5000萬，品牌大手筆！

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中國(guó)郵政首家動(dòng)漫主題咖啡郵局開業(yè)

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　　近日，全國(guó)首家動(dòng)漫咖啡郵局在廣州海珠區(qū)江南西商圈開業(yè)，具體位于廣州市海珠區(qū)江南西路92號(hào)首層，營(yíng)業(yè)時(shí)間為9:30-17:30。據(jù)悉，這是由中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司廣州市南區(qū)分公司聯(lián)合中國(guó)動(dòng)漫企業(yè)——廣州螢火蟲動(dòng)漫文化發(fā)展有限公司共同打造的線下體驗(yàn)首店。據(jù)悉，店內(nèi)分為咖啡售賣區(qū)、郵政營(yíng)業(yè)區(qū)、文創(chuàng)展示區(qū)、螢火蟲動(dòng)漫展示區(qū)、免費(fèi)集戳區(qū)等區(qū)域，出售廣州郵政與熱門游戲、動(dòng)漫IP合作開發(fā)的動(dòng)漫主題郵票、明信片和廣州特色的郵文化產(chǎn)品，將郵政特有場(chǎng)景，郵元素文化產(chǎn)品，郵風(fēng)味咖啡和炫彩動(dòng)漫主題有機(jī)結(jié)合。

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消息來源：廣州海珠發(fā)布

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　　小編辣評(píng)：線上IP線下實(shí)體化，再加上咖啡的buff，打卡元素疊滿了~

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牛肉飯連鎖品牌「牛大吉」

完成近億元B輪融資

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　　近日，牛肉飯連鎖品牌「牛大吉」宣布完成8200萬B1輪融資，春澗資本領(lǐng)投，深熊資本跟投，本輪融資將主要用于產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)，支持全國(guó)范圍的全面擴(kuò)張。牛大吉是一家牛肉飯快餐連鎖品牌，致力于打造高性價(jià)比的國(guó)民牛肉飯。目前，牛大吉在深圳擁有100多家門店，預(yù)計(jì)今年將在15個(gè)城市開放加盟，年底達(dá)到1000家門店。據(jù)了解，此前牛大吉曾嘗試生鮮牛肉和牛肉工坊的盈利模式，2023年正式聚焦在牛肉飯這一細(xì)分賽道。

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消息來源：胖鯨頭條

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　　小編辣評(píng)：開年首批大手筆融資，期待2024紅紅火火！

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茶百道在福州成立高端茶葉生產(chǎn)公司

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　　1月，晉安區(qū)新店鎮(zhèn)人民政府與茶百道集團(tuán)、福州市青口二茶茶葉有限公司簽訂合作協(xié)議，這標(biāo)志著茶百道高端茶葉生產(chǎn)基地項(xiàng)目正式落地新店鎮(zhèn)金城民營(yíng)工業(yè)區(qū)?；刂饕a(chǎn)飲品基底茶葉，供應(yīng)茶百道全國(guó)門店，預(yù)計(jì)2024年4月建成投產(chǎn)，產(chǎn)值將超1.5億元。福州市清口茶業(yè)有限公司于近日成立，由四川茶百道實(shí)業(yè)股份有限公司旗下公司參與持股。國(guó)內(nèi)頭部新式茶飲連鎖品牌，成立于2008年，截至目前，在全國(guó)門店已超過8300家，營(yíng)業(yè)額超200億元。

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消息來源：上海證券報(bào)

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　　小編辣評(píng)：新茶飲越來越卷了，好奶更要有好茶！

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肯德基×龍虎風(fēng)油精

推出聯(lián)名系列

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　　近日，肯德基與龍虎風(fēng)油精開啟聯(lián)名，二者共同推出聯(lián)名款「龍虎瘋油精」、精油貼及包裝袋，活動(dòng)期間，消費(fèi)者在指定門店任意消費(fèi)，即可憑當(dāng)日訂單小票先到先得。與此同時(shí)，肯德基還在小紅書APP發(fā)起話題互動(dòng)，用戶在活動(dòng)評(píng)論區(qū)內(nèi)創(chuàng)作50字左右的「瘋段子」，即有機(jī)會(huì)獲得肯德基禮品卡或聯(lián)名發(fā)瘋周邊。

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消息來源：FoodTalks

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　　小編辣評(píng)：只送不賣，發(fā)瘋周邊，“喪心病狂”。

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春節(jié)旅游預(yù)訂量增7倍

年夜飯預(yù)訂量增3倍

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　　在“8+1”天的春節(jié)長(zhǎng)假來臨之際，消費(fèi)市場(chǎng)的熱情被進(jìn)一步激發(fā)。根據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)，截止到1月21日，從除夕到初八的旅游消費(fèi)（包括酒店民宿、景區(qū)門票、交通等）的預(yù)訂量比去年同期增加了近7倍。其中，北京、上海、三亞、哈爾濱、重慶、成都、廣州、西安、西雙版納、北海是最受歡迎的十大目的地。

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　　此外，“年夜飯”的搜索和預(yù)訂也達(dá)到了高峰。美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，最近一周，“年夜飯”的搜索量環(huán)比增長(zhǎng)了40%，截止到1月21日，預(yù)訂除夕夜餐廳的訂單量比去年同期增加了超過3倍。從地區(qū)來看，一線城市的居民對(duì)年夜飯的重視程度遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，在美團(tuán)預(yù)訂除夕夜餐廳的訂單中，上海、北京、天津、杭州、深圳的預(yù)訂量排名全國(guó)前五。

消息來源：邁點(diǎn)

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　　小編辣評(píng)：中國(guó)酒店和餐飲業(yè)、文旅業(yè)龍年開門紅或?qū)⒌絹怼?/p>

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中國(guó)與新加坡和泰國(guó)互免簽證

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　　1月25日，中國(guó)和新加坡在北京簽署《中華人民共和國(guó)政府與新加坡共和國(guó)政府關(guān)于互免持普通護(hù)照人員簽證協(xié)定》。協(xié)定將于2024年2月9日（農(nóng)歷除夕）正式生效。屆時(shí)，雙方持普通護(hù)照人員可免簽入境對(duì)方國(guó)家從事旅游、探親、商務(wù)等私人事務(wù)，停留不超過30日。

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另外，昨日中國(guó)已與泰國(guó)在泰國(guó)曼谷簽署互免簽證協(xié)定。該協(xié)定將從2024年3月1日起生效。

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消息來源：新華網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：中國(guó)護(hù)照“含金量”越來越高了~

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