贊助招募火熱進行中！這兩場知名烹飪比賽即將亮相HOTELEX上海展 超強評委陣容 品牌強曝光！

類別： 資訊 關鍵字： 贊助招募 烹飪比賽 品牌展示 時間：2024-01-22 09:06 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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　　2024年3月27日-30日，國家會展中心（上海浦西·虹橋），我們即將迎來兩場非凡的烹飪盛事，第三屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽和第八屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業(yè)聯賽，這兩場盛大的烹飪賽事將在2024HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上同期舉辦。承繼往屆賽事的成功經驗，2024賽事將呈現更多精彩亮點！

　　它們不僅是味蕾的盛宴，更是贊助商們璀璨的展示平臺。在這里，每一位贊助商的品牌將與世界級的烹飪大師同臺，與創(chuàng)新和卓越同行。在閃耀的鎂光燈下，您的品牌將獲得無與倫比的曝光機會，與頂尖的美食藝術同享榮耀。

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第三屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

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-專注中餐傳統(tǒng)創(chuàng)新發(fā)展-

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01 賽事簡介

　　
　　第三屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽是世界廚師聯合會(WACS)認證的專業(yè)賽事，主辦單位為上海博華國際展覽有限公司，承辦單位為上海元昌美食精英會、味Fusion創(chuàng)意廚房和上海超越美食精英會。

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　　本次賽事旨在大力弘揚傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝，同時也考驗了參賽選手將傳統(tǒng)中餐與創(chuàng)新中餐結合的能力，進一步推動中餐行業(yè)高技能人才隊伍建設，為年輕廚師提供切磋技藝，提升技能，展示風采的平臺，推動中餐更好的發(fā)展。

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02 賽事組委會

　　今年賽事組委會有了全新陣容，主辦方還將特別邀請重量級嘉賓蒞臨賽事現場觀摩指導，與國內優(yōu)秀廚師選手和裁判老師們交流廚藝和賽事心得。

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特邀嘉賓

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Thomas Gugler - 世界廚師聯合會主席

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裁判團主席

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Rick Stephen – 世界廚師聯合會賽事主席

賽事觀察員

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Andreas Muller

國際裁判

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Perry Yuen – 世界廚師聯合會認證國際裁判

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03 本屆賽事亮點

　　今年中餐廚藝挑戰(zhàn)賽預計有200位選手報名，報名人次為250人次，角逐5大比賽項目的金銀銅獎。

　　比賽邀請國內外70位專業(yè)評委在雕刻展評、精致料理套餐展示、冷菜和熱菜傳統(tǒng)及創(chuàng)新項目中，給予選手打分并現場對作品點評。

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　　賽事流程也將在基于前兩屆的經驗上做出相應調整升級，為選手創(chuàng)造更優(yōu)化友好的賽制。

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　　第八屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業(yè)聯賽

-致力于西餐西點人才培養(yǎng)發(fā)展-

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01 賽事簡介

　　第八屆HOTELEX明日之星—中國國際烹飪技能職業(yè)聯賽由中國烹飪協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，迄今為止已經成功舉辦了七屆。比賽旨在打造全國高校中的西餐和高星級酒店的中餐的飲食行業(yè)內權威的評定與展示平臺，并且通過專業(yè)權威建立起來的評定體系，將行業(yè)內專家意見與廣大的消費者需求相結合，對高校學員做出專業(yè)、多層次的綜合評定，評選出業(yè)界認可、具有權威資質的“明日之星烹飪大師”，為未來大廚們提供秀出自己絕技的平臺。

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02 往屆回顧

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　　第七屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽-中國國際烹飪職業(yè)技能聯賽歷經浙江千島湖、廣西桂林、遼寧沈陽、以及華東賽區(qū)四個預選賽，從100多位晉級的精英廚師中決出最終的冠軍，全國總決賽于2023年6月1日在國家會展中心（上海）圓滿落下帷幕。

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　　青年廚師們展現了精湛廚藝和不俗的創(chuàng)新能力，為評委和觀眾帶來精彩紛呈的比賽作品。

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03 本屆賽事亮點

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　　今年賽制將進一步優(yōu)化，通過各區(qū)域選拔出的優(yōu)秀選手匯聚在HOTELEX上海展現場，進行資格賽和總決賽，歷經多輪PK最終晉級，這對選手的整體素質、技術、創(chuàng)意以及心態(tài)等方面都提出了要求。優(yōu)秀選手更有機會贏得參賽獎金，爭奪桂冠！

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賽事贊助商火熱招募中！

　　這兩場專業(yè)烹飪賽事，在展會現場都擁有500-600平米的比賽場地，設有12個符合賽事規(guī)格的操作臺。賽事部分設備、乳品食材調味以及桌面用品贊助商正在火熱招募中！

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　　無論您是否已經參展HOTELEX，只要您希望在展會上增加產品曝光，提升品牌在潛在目標客戶及廚師群體中的影響力，都歡迎聯系我們進行贊助合作。

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　　在這個聯結美食與人心的盛會中，贊助商的每一份投入都將轉化為無限的商業(yè)價值和品牌影響力，讓我們共同期待，一起在烹飪的盛宴中綻放。

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更多媒體合作以及賽事咨詢可聯系：

贊助合作：

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Shelly包小姐

021-33392234

Shelly.bao@imsinoexpo.com

媒體合作：

Lilian張小姐

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