反向代購！中國香港怎么就饞上了深圳的奶茶？

類別： 資訊 關鍵字： 香港 深圳 奶茶 時間：2023-04-17 14:09 來源：食尚潮飲 作者：

　　近期，各大互聯(lián)網(wǎng)平臺上，關于深圳到中國香港的“反向代購”引發(fā)了各方熱議。有博主稱，在開往中國香港方向的深圳地鐵4號線上，經(jīng)常能看到有不少人，拎著四五杯奶茶，或者幾大袋子的點心、鴨脖，而這些人大部分都是接單從深圳購物帶到中國香港的“跨境跑腿”，即當下被人津津樂道的“反向代購”。

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　　不少從事反向代購的博主也分享了相關的帖子，從他們所公布的接單帖可以看出，奶茶、鴨脖、點心等，是這波反向代購熱潮中的人氣產(chǎn)品。其中，喜茶、奈雪的茶、滬上阿姨和一點點等出鏡頻率頗高。

01 門店過萬 深圳是國內的“奶茶之都”

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　　深圳作為一座“移民之城”，其餐飲文化融合了南北風味，可謂應有盡有。而在此基礎上，善于創(chuàng)新的精神，同樣在深圳的餐飲界表現(xiàn)得淋漓盡致。以新茶飲為例，喜茶和奈雪兩大頭部品牌的總部，都設在了深圳。

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　　深圳還是全國最愛喝奶茶的城市，奶茶門店數(shù)量超過10000家，妥妥的“奶茶之都”。全國的奶茶品牌基本都扎堆于此。就連“不肯出長沙”的茶顏悅色，也給足了深圳消費者的面子，曾于2021年在深圳開出快閃店。

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　　融匯南北口味又善于創(chuàng)新的深圳，成了香港游玩消費的好去處。通關之后，從宵夜街、椰子雞店、奶茶店、咖啡店……到處都擠滿了中國香港游客，羅湖甚至被稱為小香港。嘗過了深圳美食的香港游客，就再難忘這里的繁華與美味。更何況兩地之間的消費價格差異也較為明顯。以一點點為例，深圳的售價，加上代購的費用，依舊低于當?shù)氐膬r格。

02 網(wǎng)紅產(chǎn)品 激發(fā)中國香港消費者購買欲

　　內地市場巨大的需求量，讓產(chǎn)品具備了更多的細分可能。而在產(chǎn)品不斷細分的過程中，更容易產(chǎn)生爆款。加上新茶飲本身的數(shù)字化水平遠超餐飲行業(yè)平均水平，因此，新茶飲產(chǎn)品出圈，已經(jīng)成為新消費的常態(tài)。

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圖片來源：各品牌官方微博

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　　而隨著傳播平臺的多元化，讓信息傳播變得越來越便捷。中國香港的消費者也更容易接觸到內地網(wǎng)紅產(chǎn)品的信息。巨大的流量加持，會進一步激發(fā)消費者，尤其是年輕消費者的購買欲望。而依托于線上平臺的外賣和代購等形式，解決了線下門店缺失的痛點。反向代購，正是這種消費趨勢的具象化表現(xiàn)。

03 反向代購 驗證了內地餐飲競爭力提升

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　　2015-2017年左右，包括桂源鋪、米芝蓮、廣芳園、大通冰室等品牌如雨后春筍般在大陸爭相開店，而年輕人去港式茶餐廳吃飯，港式奶茶更是必點的產(chǎn)品。

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　　隨著國內新茶飲勢力的持續(xù)“內卷”，港式餐飲文化和新茶飲逐漸交融，為新茶飲持續(xù)帶來養(yǎng)分。其中最具代表性的莫過于楊枝甘露，其本身是一道知名的港式甜點，經(jīng)七分甜成功杯裝化后，成為新茶飲賽道少有的經(jīng)久不衰的爆款。

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04 從反向代購 看新茶飲海外布局的機會

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　　反向代購的興起，也讓我們看到了新茶飲出海的機會。在此之前，新茶飲走出去的熱情已經(jīng)持續(xù)高漲：蜜雪冰城2018年在越南開設了第一家海外店，近期又先后進入了日本、韓國和澳大利亞，海外門店總數(shù)已經(jīng)超過1000家；霸王茶姬也在東南亞擁有60多家門店。

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圖片來源：MIXUE官方小紅書

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　　目前，國內新茶飲市場增速逐漸平穩(wěn)，新茶飲品牌們迫切需要找到新的增長空間。另外，隨著國際影響力的不斷提升，中國商業(yè)出海正迎來機遇期。而作為國內商業(yè)創(chuàng)新的一張名片，新茶產(chǎn)品力過硬，文化屬性強，出海打前站可謂占盡天時地利。但如何面對海外市場所帶來的挑戰(zhàn)，則是新茶飲品牌們必須要邁過的第一道門檻。

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　　目前，國內新茶飲出海的主戰(zhàn)場集中在東南亞地區(qū)，但東南亞的市場同樣內卷嚴重。以越南為例，2019年時，當?shù)厥袌龅牟栾嬈放凭鸵呀?jīng)多達100多個。因此，掘金海外市場，同樣需要面對激烈的競爭。

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　　其次，本土化是新茶飲出海的最大難題。目前，新茶飲品牌出海的第一波客戶主要以當?shù)厝A人和留學生為主。如何做好本土化的創(chuàng)新，讓新茶飲走出華人的圈子，才是能夠在海外市場站住的根本。

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　　另外，供應鏈也困擾著海外拓展的步伐。比如蜜雪冰城在澳洲的門店，就因為供應鏈問題不得不提價。還有剛剛在新加坡開出海外首店的瑞幸咖啡，同樣因為供應鏈問題，其定價超過了當?shù)氐男前涂恕?/p>

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　　盡管存在這一些問題，但無可否認的是，新茶飲走向海外，迎來了天時地利人和的良機。想要實現(xiàn)突破性地成長，走出去是必選題。我們也期待著新茶飲走出全球性品牌的那一天，能夠早日到來。