用原味雞排腌制粉做雞排難嗎

類(lèi)別： 課堂 關(guān)鍵字： 原味雞排腌制粉 時(shí)間：2022-10-14 09:25 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　現(xiàn)在在我國(guó)大陸地區(qū)的大街小巷內(nèi)隨處都能看到引進(jìn)我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的大雞排，而且一般還會(huì)搭配臺(tái)式奶茶進(jìn)行一起銷(xiāo)售，為什么大家對(duì)雞排的認(rèn)可度如此高？因?yàn)槲兜篮枚蚁鄬?duì)于豬排、牛排來(lái)說(shuō)，雞排的熱量較低，適合減肥時(shí)吃。那么，用原味雞排腌制粉做雞排難嗎？

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　　首先大家要明白的是，現(xiàn)在大多數(shù)市面上正在被銷(xiāo)售的原味雞排腌制粉都是已經(jīng)將所有調(diào)料的比例搭配好的，原來(lái)需要添加的鹽、雞精以及醬油等等所有的配料成分都已經(jīng)被融入到原味雞排腌制粉中了，所以利用它來(lái)做雞排是很簡(jiǎn)單的。只需要將雞肉切成薄薄的一片，然后放在腌制粉中腌到8個(gè)小時(shí)到10個(gè)小時(shí)左右，接著在鍋中熱油，然后將雞排放入鍋中去炸，一般來(lái)說(shuō)炸個(gè)5~10分鐘就可以出鍋，具體要炸多長(zhǎng)的時(shí)間則可以結(jié)合不同消費(fèi)者他們的喜好去設(shè)定和安排，如果想要吃脆一些可以多炸幾分鐘，如果想要吃不那么脆的、有點(diǎn)怕上火的，就可以少炸幾分鐘，整體操作過(guò)程相當(dāng)簡(jiǎn)單。

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　　通過(guò)上面這部分內(nèi)容的分析大家也都明白了，在制作雞排的過(guò)程中，只要能有效的利用原味雞排腌制粉又或者沙嗲味等諸多不同口味的腌制粉去腌制的話(huà)，就能快速地做出香脆好吃的炸雞排，只要控制好下鍋的時(shí)間以及油炸的總時(shí)長(zhǎng)就可以了，可以說(shuō)，用原味雞排腌制粉炸雞排基本沒(méi)什么難度。