來(lái)FHC2022體驗(yàn)千調(diào)百味！B端C端雙管齊下，復(fù)合調(diào)味品會(huì)是行業(yè)藍(lán)海嗎？

類(lèi)別： 資訊 關(guān)鍵字： FHC 復(fù)合調(diào)味品 餐飲 時(shí)間：2022-08-22 16:32 來(lái)源：FHC環(huán)球食品展 作者：

　　iiMedia Research（艾媒咨詢(xún)）數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)調(diào)味料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5133億元，2025年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)7881億元。疫情使餐飲消費(fèi)從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場(chǎng)景，提升了C端調(diào)味品需求，多家C類(lèi)調(diào)味品企業(yè)在疫情期間收入保持了良好增長(zhǎng)。中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景依然十分廣闊，市場(chǎng)空間方面紅海和藍(lán)海并存。

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展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC

B端C端市場(chǎng)發(fā)力，行業(yè)發(fā)展空間擴(kuò)容

　　隨著餐飲行業(yè)的高速發(fā)展、烹飪“小白”人口基數(shù)的不斷擴(kuò)容，推動(dòng)了調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，餐飲連鎖化程度不斷提高，連鎖餐飲企業(yè)對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品需求也不斷提升。C端市場(chǎng)和B端市場(chǎng)聯(lián)合發(fā)力，調(diào)味料行業(yè)發(fā)展空間進(jìn)一步擴(kuò)大。

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　　值得一提的是，調(diào)味品復(fù)合化正在成為調(diào)味品行業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，復(fù)合調(diào)味品行業(yè)增速顯著高于調(diào)味品行業(yè)整體增速，2015-2020年復(fù)合調(diào)味品行業(yè)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.7%，遠(yuǎn)高于調(diào)味品整體行業(yè)增速8.8%。

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　　而食用植物油作為居民生活消費(fèi)的必需品之一，發(fā)展前景廣闊。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015至2021年，中國(guó)食用植物油進(jìn)口量整體呈上升趨勢(shì)。2020年中國(guó)食用植物油進(jìn)口量為1,169.5萬(wàn)噸；2021年上半年，進(jìn)口量達(dá)到630.3萬(wàn)噸。

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　　2022年FHC上海環(huán)球食品展專(zhuān)門(mén)設(shè)立調(diào)味品及油品主題專(zhuān)區(qū)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的眾多品類(lèi)產(chǎn)品等你解鎖！

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC

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FHC2022，調(diào)味品及油品板塊升級(jí)亮相

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　　隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)動(dòng)力的迅猛增長(zhǎng)，眾多調(diào)味品、油品企業(yè)入駐FHC上海環(huán)球食品展，先睹為快！（注：部分精選參展企業(yè)一覽，以下排名不分先后）

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利和味道（青島）食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司
展位號(hào)：N1F01

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　　成立于2010年，是一家以產(chǎn)品為中心的產(chǎn)業(yè)鏈級(jí)別的食品科技公司。公司依托自有研發(fā)中心以及自有香辛料工廠、提取物工廠、調(diào)味料工廠、調(diào)理品工廠等，為國(guó)內(nèi)大型食品工廠、連鎖餐飲、便利店、商超、電商等渠道的客戶(hù)，提供定制化的產(chǎn)品解決方案。

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　　正如利和味道的使命：與各產(chǎn)業(yè)伙伴一道推動(dòng)中國(guó)食品創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)供給，推動(dòng)中國(guó)食品文化走向世界，與消費(fèi)者一同共創(chuàng)全球美味。

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大多福食品（青島）有限公司
展位號(hào)：N2D51

　　成立于2012年，是日本多福食品株式會(huì)社投資興建的調(diào)味料獨(dú)資企業(yè)。

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　　公司的投資方在日本已有一百年的歷史，主要為國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)，調(diào)理食品企業(yè)以及終端市場(chǎng)提供標(biāo)準(zhǔn)化口味的調(diào)味醬、調(diào)味醋等液態(tài)、固態(tài)、半固態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品。公司在成立之初秉承「用健康?美滿(mǎn)?和諧來(lái)奉獻(xiàn)社會(huì)」的經(jīng)營(yíng)理念，以推廣大阪燒、章魚(yú)丸等健康時(shí)尚的飲食文化為己任，為消費(fèi)者提供健康調(diào)味品和顧問(wèn)式服務(wù)。

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北京恒眾偉業(yè)商貿(mào)有限公司
展位號(hào)：N2H22

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　　成立于2001年，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)諸多地中海品牌原瓶原裝進(jìn)口的橄欖油等。多年來(lái)，精耕細(xì)作，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，引進(jìn)意大利面、餐桌調(diào)味品以及蜂蜜、牛奶、果汁、餅干、麥片、谷物、天然飲用水等各類(lèi)高檔食品，傾力打造進(jìn)口食品一站式采購(gòu)平臺(tái)，為消費(fèi)者的健康加油。

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　　公司憑借專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、完善和健全的服務(wù)管理體系，迅速鋪設(shè)了全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，并與商超客戶(hù)沃爾瑪、上海全家、上海城市、世紀(jì)聯(lián)華、大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)、湖南步步高、北京樂(lè)購(gòu)、永輝、天虹、易初蓮花、賽特等國(guó)際賣(mài)場(chǎng)成為商業(yè)合作伙伴，贏得了商業(yè)合作伙伴的一致好評(píng)。

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濟(jì)南七色花語(yǔ)芳香植物有限公司
展位號(hào)：N1H33

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　　成立于2006年，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)固態(tài)香辛料和復(fù)合香辛調(diào)味料的源頭廠家，2010年被濟(jì)南市政府授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。公司擁有符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的原料加工車(chē)間和8小時(shí)班產(chǎn)6萬(wàn)瓶調(diào)味品的全自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線，具有年產(chǎn)香辛料調(diào)味品2000萬(wàn)瓶以上的生產(chǎn)能力。

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　　七色花語(yǔ)產(chǎn)品包括香草、香辛料、復(fù)合料、燒烤料、復(fù)合調(diào)味鹽等各類(lèi)純天然固態(tài)調(diào)味品，包裝規(guī)格、形式豐富齊全，適合商超、餐飲、食品加工企業(yè)等各類(lèi)客戶(hù)的需求，并可為客戶(hù)提供包括產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、研發(fā)及OEM、ODM等多種形式的定制服務(wù)。

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珠海天禾食品有限公司
展位號(hào)：N1C51

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　　公司初創(chuàng)于1997年，現(xiàn)運(yùn)營(yíng)實(shí)體企業(yè)五家，有三家企業(yè)先后被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。天禾食品以特色高端調(diào)味品的研發(fā)和生產(chǎn)為主。

　　目前，天禾食品擁有四大產(chǎn)品系列：日韓餐飲系列、中式餐飲系列、西式餐飲系列以及烘焙冷飲系列，有生鮮芥辣、魚(yú)生壽司本味鮮、黑松露醬、新奧爾良腌料、榴蓮醬、沙拉汁等主推產(chǎn)品。

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上海卡薩米亞企業(yè)發(fā)展有限公司
展位號(hào)：N4A06

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　　Casa-Mia，是意大利語(yǔ)“我的家”的意思，崇尚意大利傳統(tǒng)的高級(jí)農(nóng)莊和手工有機(jī)產(chǎn)品，有400年家族榮譽(yù)出品的橄欖油、雷焦艾米利亞傳統(tǒng)陳年黑醋、超濃縮高水果量的天然果醬、阿爾卑斯山的珍稀蜂蜜原蜜、純凈山谷的天然礦泉水……希望將這些充滿(mǎn)家的溫暖的食品，傳承并推廣到國(guó)人的生活中，幫人們找回大自然的味道和生活本味。

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陳年傳統(tǒng)黑醋系列

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　　推薦品牌——橄福橄欖油是“Master Chef”廚藝大師比賽指定使用橄欖油，阿聯(lián)酋航空、國(guó)泰航空等眾多航空公司頭等艙用油，星巴克餐廳指定使用橄欖油。400年家族榮譽(yù)出品，多次榮獲橄欖油國(guó)際金獎(jiǎng)。

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高品質(zhì)農(nóng)莊橄欖油系列

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相約FHC2022，展望新“食”代

　　“民以食為天、食以味為先”。食飲層次的品類(lèi)、品質(zhì)日趨豐富飽滿(mǎn)，促使調(diào)味品及油品的使用量在餐飲消費(fèi)、居家烹飪以及食品加工等領(lǐng)域持續(xù)增長(zhǎng)，龐大的人口基數(shù)進(jìn)一步推動(dòng)調(diào)味品及油品行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。2022年FHC上海環(huán)球食品展，調(diào)味品及油品板塊將繼續(xù)登上舞臺(tái)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC

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　　回顧FHC2021，再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展論壇上邀請(qǐng)到了行業(yè)專(zhuān)家及企業(yè)代表人物，解剖當(dāng)下行業(yè)痛點(diǎn)和機(jī)遇，共商上海菜未來(lái)發(fā)展方向。

論壇現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC

　　除了專(zhuān)業(yè)論壇，F(xiàn)HC2021同樣舉辦了一系列精彩賽事，如第二十三屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽、2021FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽等。

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　　今年，在第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場(chǎng)，第二十四屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽將再度拉開(kāi)帷幕，本屆比賽涵蓋西式烹飪、中式烹飪、西式甜品、西式烘焙以及肉類(lèi)加工技能5大挑戰(zhàn)賽，共30項(xiàng)單項(xiàng)賽事專(zhuān)場(chǎng)，線上報(bào)名已正式開(kāi)啟！

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比賽現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC

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　　解析更多行業(yè)風(fēng)向，解鎖更多熱門(mén)產(chǎn)品。作為中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要展示平臺(tái)，F(xiàn)HC將繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，為大家呈現(xiàn)更多精彩，不見(jiàn)不散！

/文中產(chǎn)品圖文資料/
由利和味道、大多福、恒眾偉業(yè)、七色花語(yǔ)、天禾食品、卡薩米亞提供