專業(yè)杯測勺的材質(zhì)主要是什么

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 專業(yè)杯測勺 時間：2022-08-19 09:20 來源： 作者：食飲百科

　　咖啡師在經(jīng)典咖啡烘焙品質(zhì)的時候除了要用到杯測碗，同時還會使用到專業(yè)杯測勺，一般杯測碗的材質(zhì)主要有陶瓷和鋼化玻璃的，說到材質(zhì)，大家也會好奇專業(yè)杯測勺的材質(zhì)主要是什么，下面跟隨小編來看看具體的介紹，讓大家走進杯測的世界。

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　　專業(yè)杯測勺通常主要用的是金屬材質(zhì)，比如說金銀或者是不銹鋼，目前絕大多數(shù)咖啡師使用的杯測勺都是不銹鋼的，容量基本在四毫升到五毫升左右，非常的小巧。一般純金或純銀的專業(yè)杯測勺，可以很快的降低咖啡的溫度，能減少燙傷舌頭的幾率，同時還能大大減少測杯的時間。

　　但是以上兩種材質(zhì)的測杯勺價格相對較貴，普遍還是用不銹鋼材質(zhì)的。不銹鋼的杯測勺顏色主要有不銹鋼色、黑色、玫瑰色以及金色，咖啡師可以根據(jù)自己的喜好來選擇顏色。專業(yè)杯測勺為深底杯勺，十分方便吸取，可以讓咖啡充滿整個摳像，更好的了解咖啡的風味以及品質(zhì)。專業(yè)杯測勺是鑒定咖啡品質(zhì)不可缺少的物件。

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　　以上就是對于專業(yè)杯測勺的材質(zhì)主要是什么做出的回答。一般專業(yè)杯測勺都是杯勺一體的，使用的材質(zhì)也都非常安全，可以放心使用。而且手柄都是圓角加厚的，十分的耐用，同時手握上去也非常的舒服，也會有堅硬的感覺。每個專業(yè)杯測勺還會配有精美的布袋，方便收納同時也方便攜帶。