茶水間大賞，看看你的公司屬于什么水平？

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 茶水間 酒店餐飲行業(yè) 茶水間等級評價(jià)規(guī)范 時(shí)間：2022-08-02 17:31 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

　　從開水房到集休憩、簡單辦公等功能為一體的場所，茶水間從側(cè)面體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的形象和人文關(guān)懷，甚至有員工在求職時(shí)會(huì)拿茶水間的好壞去衡量一家公司的實(shí)力。

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01 茶水間大賞，功能轉(zhuǎn)變升級

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　　試問誰不想在環(huán)境優(yōu)美舒適的茶水間，用一杯咖啡開啟工作的一天，或者工作疲憊時(shí)，坐在沙發(fā)上，喝著下午茶，和同事輕松一刻。但是如果茶水間有大賞，有些公司可能都上不了榜。

有水飲則飽型

　　茶水間顧名思義，最基本的就是滿足員工倒水喝水的需求，最起碼保證員工在8小時(shí)工作時(shí)間內(nèi)可以方便的飲用水。很多公司的茶水間可以稱之為——開水房。

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提神醒腦型

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　　這一類型明顯比只讓你喝熱水要感人多了。一些公司會(huì)各種茶包，例如立頓、茶里等、速溶咖啡或者膠囊咖啡等等，讓你在每一天的早晨都可以用一杯咖啡提神醒腦。更優(yōu)秀的會(huì)放有自動(dòng)咖啡機(jī)、果汁機(jī)、制冰機(jī)等設(shè)備，并配備冰箱，微波爐等。在這里你還可以享受你的自帶午餐。

補(bǔ)充能量型

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　　下午三四點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)餓的人舉個(gè)手。精力隨著腦力的使用逐漸在消失，此時(shí)，一些飽腹感的零食就能讓我們迅速恢復(fù)精力，搭配果汁、奶茶、咖啡、水果等，效果更佳。各種干果、糕點(diǎn)、蛋黃酥、堅(jiān)果等，免費(fèi)的則更香！

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別人家的茶水間

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　　多功能茶水間、智能會(huì)議室、齊全的健身器材、零食專區(qū)、書架......不用說，這是別人家的茶水間。如果公司擁有這樣的茶水間，不用說加班，命都給你（不是）。搭配專業(yè)的設(shè)計(jì)和裝修，瞬間將公司的形象和檔次提升。

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02 茶水間功能的轉(zhuǎn)變

　　從不同公司的種類不一的茶水間可以看出來，隨著互聯(lián)網(wǎng)、金融等企業(yè)的快速發(fā)展，在消費(fèi)升級需求變化下，茶水間也慢慢被注重，開始快速升級。茶水間已經(jīng)不只是一個(gè)喝水的小房間了，逐漸升級為承載更多功能的地方，如休息、餐飲、接待、臨時(shí)性會(huì)議、聚會(huì)等。

1.消費(fèi)需求的變化

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　　“好的心情從一杯咖啡開始”?，F(xiàn)在更多的員工消費(fèi)需求開始轉(zhuǎn)變，對于長時(shí)間坐在辦公室中的上班族而言，咖啡不能缺少的一位搭檔。在晨光中享受著自己親手調(diào)制的香濃咖啡，生活是多么的愜意，這也是一天樂趣的開始。

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　　員工在舒適的環(huán)境里休憩、飲茶、喝咖啡，能很好地緩解疲勞，甚至迸發(fā)靈感，比如閑魚，就是誕生于阿里巴巴的一個(gè)茶水間，四年時(shí)間GMV已近900億。

2.傳遞文化，強(qiáng)化品牌及產(chǎn)品認(rèn)知

　　越來越多的品牌會(huì)在茶水間展示自有產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，供員工使用。在接待客戶時(shí)，也可以向客戶展現(xiàn)公司，從茶水間這一角看出一個(gè)公司的面貌和實(shí)力，此外，還可以作為臨時(shí)性的談話、小型會(huì)議的場所。

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　　還有一些國際化的頂級公司，茶水間體現(xiàn)了公司的企業(yè)文化和價(jià)值觀，比如微軟、谷歌等公司的茶水間。

　　可以看出，茶水間在員工工作日常中有著舉足輕重的地位。溫馨舒適的茶水間，不僅是促進(jìn)員工交流放松身心的絕佳場所，更是公司文化建設(shè)與員工關(guān)懷力的承載。

3.茶水間新商機(jī)

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　　咖啡茶飲行業(yè)的供應(yīng)鏈企業(yè)也越來越關(guān)注到“茶水間”這一新興商機(jī)，相關(guān)配套企業(yè)不斷增長，已初見市場規(guī)模。目前市場上茶水間高頻使用的相關(guān)供應(yīng)包括以下幾項(xiàng)。

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　　裝修設(shè)計(jì)相關(guān)：硬軟裝，照明，通風(fēng)空調(diào)等；設(shè)備設(shè)施：飲水機(jī)，咖啡機(jī)，冰箱，微波爐等；水及各類原料：飲用水、咖啡、茶、奶、糖等；餐飲用具：杯子、筷子、攪拌棒等。

4.茶水間使用面臨問題

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　　企業(yè)和員工對于茶水間的高要求，也促使出現(xiàn)諸多供應(yīng)鏈品牌為大型企業(yè)定制的服務(wù)。但是企業(yè)在采購和提供服務(wù)過程中出現(xiàn)了諸多問題。例如涉及行業(yè)和專業(yè)知識較多，存在認(rèn)知誤差；茶水間供給產(chǎn)品選項(xiàng)較多，不知道選哪些；服務(wù)情況不統(tǒng)一、用品配置缺乏標(biāo)準(zhǔn)等問題。

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　　從員工的角度來說，也會(huì)出現(xiàn)員工在使用茶水間時(shí)不知道行政部門付出；獲得服務(wù)時(shí)，不確定自己企業(yè)是不是給予高水平福利；在接待和開會(huì)時(shí)，會(huì)從茶水間服務(wù)說明企業(yè)實(shí)力，很難說明；行政人員在完成茶水間升級改造后，很難說明達(dá)到何種水平等問題。

02 彌補(bǔ)空白，規(guī)范茶水間新業(yè)態(tài)

　　為了更好的規(guī)范茶水間新業(yè)態(tài)有序發(fā)展，填補(bǔ)茶水間標(biāo)準(zhǔn)空白，7月21日，由中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)歸口并提出，卓越商企服務(wù)集團(tuán)有限公司、北京泉新高品科貿(mào)有限責(zé)任公司、廣州茶里集團(tuán)有限公司、蘇州襄行電器科技有限公司、蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司、上海博華國際展覽有限公司等單位牽頭立項(xiàng)的《茶水間服務(wù)評價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草研討會(huì)通過線上線下結(jié)合形式成功的召開，共有供需雙方20多家企業(yè)代表參加會(huì)議。

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　　中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長李國都、副理事長劉旭、上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕、中國輕工業(yè)質(zhì)量認(rèn)證中心研發(fā)部主任曹雅潔等領(lǐng)導(dǎo)出席并講話。

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　　此次研討會(huì)上指出了，《茶水間服務(wù)評價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案初稿已經(jīng)完成，會(huì)上對初稿內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀并舉行了標(biāo)準(zhǔn)討論環(huán)節(jié)，與會(huì)專家、企業(yè)代表針對標(biāo)準(zhǔn)框架、評分細(xì)則、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)管理等方面進(jìn)行了探討。認(rèn)證中心劉荊荊、黃新爵等共同參與了討論。

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　　根據(jù)最新發(fā)布的《中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)要求，聽取行業(yè)專家及企業(yè)代表的建議，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組將針對評分細(xì)則、服務(wù)管理、設(shè)備設(shè)施等關(guān)鍵內(nèi)容進(jìn)一步修改完善，并將本標(biāo)準(zhǔn)正式更名為“《茶水間等級評價(jià)規(guī)范》”。希望參與起草與研討的各位企業(yè)代表和專家繼續(xù)努力，根據(jù)市場情況多提寶貴建議，讓標(biāo)準(zhǔn)適用性和專業(yè)性達(dá)到一個(gè)較高的水平。

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　　同時(shí)研討會(huì)上討論了茶水間服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及標(biāo)準(zhǔn)的重要性。為更好地貫徹實(shí)施《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》行動(dòng)計(jì)劃的相關(guān)要求，協(xié)會(huì)及各起草單位要在充分調(diào)研市場情況下開展標(biāo)準(zhǔn)制定工作，并推動(dòng)該標(biāo)準(zhǔn)在認(rèn)證認(rèn)可、招投標(biāo)等活動(dòng)中的應(yīng)用。

03 首發(fā)深圳，HOTELEX全新啟航

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　　此外研討會(huì)上還宣布，《茶水間等級評價(jià)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃于2022年11月發(fā)布，并在HOTELEX深圳展會(huì)上首發(fā)。2022年12月14-16日，HOTELEX第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）舉辦。屆時(shí)，將匯聚眾多行業(yè)關(guān)注，為提高企業(yè)茶水間服務(wù)供給水平、促進(jìn)輕工領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)添磚加瓦。

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　　HOTELEX一直以來密切關(guān)注酒店餐飲行業(yè)，包括茶水間這類新業(yè)態(tài)的發(fā)展。HOTELEX展會(huì)聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)各方資源，共同搭建一個(gè)高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易和交流平臺。致力于為行業(yè)發(fā)展做出一份貢獻(xiàn)。

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　　2022HOTELEX深圳展由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)為支持單位。

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　　12月14-16日，上海博華國際展覽有限公司還將以30萬平米的規(guī)模同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen）。博華深圳聯(lián)展商業(yè)之美在于百業(yè)興盛，美美與共。15大展館、30萬平米展出規(guī)模，3000家展商，40+展品大類，匯集博華所有優(yōu)勢資源，一展打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營養(yǎng)健康、生活方式6大產(chǎn)業(yè)鏈上下游，全力以赴奏響行業(yè)復(fù)蘇最強(qiáng)音。

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　　2022年12月14-16日，期待與你相見！