花色吐司都是怎么制作而成的？

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 花色吐司 時間：2022-05-19 09:24 來源： 作者：食飲百科

　　生活當(dāng)中有很多人都比較喜歡去吃吐司，全麥的土司一般都是比較建議減脂期去使用的，但如果長期去吃吐司，我比較推薦的就是花色吐司，花色吐司不僅看起來非常的美觀，最主要的一點就是可以最大限度的去提升食欲。具體的花色吐司都是怎么制作而成的？下面我們來簡單介紹一下。

　　花色吐司有很多種，有單獨一種顏色與白色進行交叉的，還有一些四季吐司等等，不同的顏色打造出來的花色吐司的效果可能都會有所不同，一般都是建議選擇四季款，這樣口感非常的獨特，需要準(zhǔn)備的材料也是比較多的，主面團比如需要準(zhǔn)備黃油，另外還需要準(zhǔn)備蛋，清水，酵母，奶粉，鹽，糖，高筋面粉。在準(zhǔn)備好這些基本的面團之后，還需要考慮花色吐司面團，比如巧克力顏色的，一般都是建議選擇使用可可粉，如果是綠色的可以使用麥苗粉。如果是紫色的，可以考慮使用紫薯粉等等，我們可以根據(jù)自己的實際喜好去選擇在準(zhǔn)備好所有的原材料之后，直接的進行操作就可以。

　　現(xiàn)在我們對于花色吐司需要準(zhǔn)備哪些材料有了更好的了解。準(zhǔn)備好的原材料之外，主面團和粉色面團在操作的時候一般都是建議分開去操作的。先進行主面團的操作，把除去黃油以外，所有的材料均的混合在一起，揉到面團光滑，再加入黃油，繼續(xù)的去揉，把面團均分成四份兒。然后取出來適量的可可粉或者適量的麥苗粉，加水進行混合均勻。然后把不同顏色的混合粉加入到面團當(dāng)中，然后再進行發(fā)酵。之后取出來面團去搟成長條形，然后自上而下卷成長條，把面團搓好，不同的面團交叉放置在一起，也可以按照編骨辯的方式去操作，然后操作完成之后放入模具進行醒發(fā)，之后在烤箱當(dāng)中去烤制就可以。